Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Баклажан или сайра сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами баклажан и сайра сырая

  • Баклажан содержит меньше калорий, чем сайра сырая. В то время как баклажан содержит 25 калорий, сайра сырая содержит только 88 калорий.
  • Баклажан имеет больше клетчатки, в то время как сайра сырая имеет больше витамина B12, фосфора, селена, витамина D, холина, витамина B3 и витамина B5.
  • Сайра сырая обеспечивает на 83% больше дневной нормы витамина B12
  • Сайра сырая имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта сайра сырая составляет 0, в то время как гликемический индекс продукта баклажан составляет 30.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Eggplant, raw и Fish, pike, northern, raw.

Инфографика

Баклажан vs Сайра сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 22% 17% 23% 21% 17% 18% 94% 5.1% 31% 69%
Содержит больше МедьМедь +58.8%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.9%
Содержит больше МагнийМагний +121.4%
Содержит больше КальцийКальций +533.3%
Содержит больше КалийКалий +13.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +139.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +318.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +816.7%
Содержит больше СеленСелен +4100%
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.24mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 13% 7% 4% 38% 15% 15% 43% 45% 27% 250% 0.25% 11% 35%
Содержит больше Витамин EВитамин E +50%
Содержит больше Витамин KВитамин K +3400%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +46.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +72.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +2000%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +48.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +70.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +254.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +166.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +39.3%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +842%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Сайра сырая DV% diff.
Витамин B12 0µg 2µg 83%
Белки 0.98g 19.26g 37%
Фосфор 24mg 220mg 28%
Селен 0.3µg 12.6µg 22%
Витамин D 0µg 2.5µg 13%
Холестерин 0mg 39mg 13%
Витамин D 0IU 99IU 12%
Клетчатка 3g 0g 12%
Холин 6.9mg 65mg 11%
Витамин B3 0.649mg 2.3mg 10%
Витамин B5 0.281mg 0.75mg 9%
Цинк 0.16mg 0.67mg 5%
Кальций 9mg 57mg 5%
Железо 0.23mg 0.55mg 4%
Магний 14mg 31mg 4%
Калорийность 25kcal 88kcal 3%
Медь 0.081mg 0.051mg 3%
Витамин B6 0.084mg 0.117mg 3%
Витамин K 3.5µg 0.1µg 3%
Витамин B9 22µg 15µg 2%
Фруктоза 1.54g 2%
Витамин B1 0.039mg 0.058mg 2%
Витамин B2 0.037mg 0.063mg 2%
Витамин A 1µg 21µg 2%
Натрий 2mg 39mg 2%
Углеводы 5.88g 0g 2%
Витамин C 2.2mg 3.8mg 2%
Жиры 0.18g 0.69g 1%
Калий 229mg 259mg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.202g 1%
Витамин E 0.3mg 0.2mg 1%
Чистые углеводы 2.88g 0g N/A
Сахар 3.53g 0g N/A
Марганец 0.232mg 0.24mg 0%
Насыщенные жиры 0.034g 0.118g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.157g 0%
Триптофан 0.009mg 0.216mg 0%
Треонин 0.037mg 0.844mg 0%
Изолейцин 0.045mg 0.887mg 0%
Лейцин 0.064mg 1.565mg 0%
Лизин 0.047mg 1.768mg 0%
Метионин 0.011mg 0.57mg 0%
Фенилаланин 0.043mg 0.752mg 0%
Валин 0.053mg 0.992mg 0%
Гистидин 0.023mg 0.567mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.033g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.074g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.014g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
19% 79%
Белки: 19.26 г
Жиры: 0.69 г
Углеводы: 0 г
Вода: 78.92 г
Другое: 1.13 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +17%
Содержит больше БелкиБелки +1865.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +283.3%
Содержит больше ДругоеДругое +71.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
25% 33% 42%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.118 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.157 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.202 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -71.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +881.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +165.8%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Сайра сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173680/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.