Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и Цветная капуста

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Цветная капуста infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 6.6% 26% 16% 13% 7.4% 19% 3.9% 20% 3.3%
Содержит больше МедьМедь +107.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -93.3%
Содержит больше МарганецМарганец +49.7%
Содержит больше КальцийКальций +144.4%
Содержит больше КалийКалий +30.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +82.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +68.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +83.3%
Содержит больше СеленСелен +100%
Одинаковое количество вещества Магний ~15mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 161% 0% 1.6% 0% 13% 14% 9.5% 40% 42% 0% 39% 43% 24%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +275%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +28%
Содержит больше Витамин CВитамин C +2090.9%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +28.2%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +62.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +137.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +119%
Содержит больше Витамин KВитамин K +342.9%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +159.1%
Содержит больше ХолинХолин +542%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
2% 5% 92%
Белки: 1.92 г
Жиры: 0.28 г
Углеводы: 4.97 г
Вода: 92.07 г
Другое: 0.76 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +18.3%
Содержит больше БелкиБелки +95.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +55.6%
Содержит больше ДругоеДругое +15.2%
Одинаковое количество вещества Вода ~92.07g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
67% 17% 16%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.13 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.034 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.031 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -73.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +145.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +112.5%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
49% 51%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.94 г
Фруктоза: 0.97 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +68.1%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +58.8%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Баклажан Цветная капуста
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Цветная капуста Мнение
Калорийность 25kcal 25kcal
Белки 0.98g 1.92g Цветная капуста
Жиры 0.18g 0.28g Цветная капуста
Витамин C 2.2mg 48.2mg Цветная капуста
2.88g 2.97g Цветная капуста
Углеводы 5.88g 4.97g Баклажан
Магний 14mg 15mg Цветная капуста
Кальций 9mg 22mg Цветная капуста
Калий 229mg 299mg Цветная капуста
Железо 0.23mg 0.42mg Цветная капуста
Сахар 3.53g 1.91g Цветная капуста
Клетчатка 3g 2g Баклажан
Медь 0.081mg 0.039mg Баклажан
Цинк 0.16mg 0.27mg Цветная капуста
Фосфор 24mg 44mg Цветная капуста
Натрий 2mg 30mg Баклажан
Витамин A 23IU 0IU Баклажан
Витамин A, RAE 1µg 0µg Баклажан
Витамин E 0.3mg 0.08mg Баклажан
Марганец 0.232mg 0.155mg Баклажан
Селен 0.3µg 0.6µg Цветная капуста
Витамин B1 0.039mg 0.05mg Цветная капуста
Витамин B2 0.037mg 0.06mg Цветная капуста
Витамин B3 0.649mg 0.507mg Баклажан
Витамин B5 0.281mg 0.667mg Цветная капуста
Витамин B6 0.084mg 0.184mg Цветная капуста
Витамин K 3.5µg 15.5µg Цветная капуста
Витамин B9 22µg 57µg Цветная капуста
Холин 6.9mg 44.3mg Цветная капуста
Насыщенные жиры 0.034g 0.13g Баклажан
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.034g Цветная капуста
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.031g Баклажан
Триптофан 0.009mg 0.02mg Цветная капуста
Треонин 0.037mg 0.076mg Цветная капуста
Изолейцин 0.045mg 0.071mg Цветная капуста
Лейцин 0.064mg 0.106mg Цветная капуста
Лизин 0.047mg 0.217mg Цветная капуста
Метионин 0.011mg 0.02mg Цветная капуста
Фенилаланин 0.043mg 0.065mg Цветная капуста
Валин 0.053mg 0.125mg Цветная капуста
Гистидин 0.023mg 0.056mg Цветная капуста
Фруктоза 1.54g 0.97g Баклажан
0.015g Цветная капуста
Омега 6 - линолевая кислота 0.013g Цветная капуста

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Баклажан Цветная капуста
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность =
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Баклажан
30%
Цветная капуста
Итоговая оценка минералов
12%
Баклажан
13%
Цветная капуста

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Цветная капуста
Продукт Цветная капуста более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Цветная капуста
Цветная капуста содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.62g)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Цветная капуста
Продукт Цветная капуста более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 28mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.096g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 30)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Цветная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169986/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.