Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Бифштекс сырой или копченый лосось - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами бифштекс сырой и копченый лосось

  • Бифштекс сырой и копченый лосось содержат примерно одинаковое количество калорий. Бифштекс сырой содержит 134 калорий, а копченый лосось содержит 117 калорий.
  • Бифштекс сырой имеет больше цинка, витамина B6, железа и фосфора, в то время как копченый лосось имеет больше витамина D, витамина B12, меди и селена.
  • Копченый лосось обеспечивает на 114% больше дневной нормы витамина D
  • Копченый лосось содержит в 17 раз меньше цинка, чем бифштекс сырой. Бифштекс сырой содержит 5.3 мг цинка, в то время как копченый лосось содержит 0.31 мг.
  • Количество холестерина в продукте копченый лосось ниже.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw и Fish, salmon, chinook, smoked.

Инфографика

Бифштекс сырой vs Копченый лосось infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 1.5% 33% 75% 26% 145% 94% 7.2% 0% 152%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 3.3% 15% 32% 77% 8.5% 70% 88% 2.2% 177%
Содержит больше МагнийМагний +38.9%
Содержит больше КалийКалий +114.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +135.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +1609.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +34.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -91.8%
Содержит больше КальцийКальций +120%
Содержит больше МедьМедь +191.1%
Содержит больше СеленСелен +16.1%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 1.5% 19% 42% 95% 0% 125% 336% 3.8% 2.3% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 8.7% 27% 257% 5.8% 23% 89% 52% 64% 408% 0.25% 1.5% 49%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +226.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +80.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +95.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1400%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +50%
Содержит больше Витамин AВитамин A +1200%
Содержит больше Витамин DВитамин D +17000%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +21.2%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~4.72mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Бифштекс сырой Копченый лосось DV% diff.
Витамин D 0.1µg 17.1µg 85%
Витамин D 3IU 685IU 85%
Цинк 5.3mg 0.31mg 45%
Натрий 55mg 672mg 27%
Витамин B12 2.69µg 3.26µg 24%
Витамин B6 0.543mg 0.278mg 20%
Медь 0.079mg 0.23mg 17%
Витамин B5 0.87mg 17%
Холин 89mg 16%
Холестерин 67mg 23mg 15%
Железо 2mg 0.85mg 14%
Витамин E 1.35mg 9%
Селен 27.9µg 32.4µg 8%
Фосфор 220mg 164mg 8%
Белки 21.38g 18.28g 6%
Калий 375mg 175mg 6%
Витамин B2 0.182mg 0.101mg 6%
Полиненасыщенные жиры 0.189g 0.995g 5%
Насыщенные жиры 1.875g 0.929g 4%
Витамин B1 0.075mg 0.023mg 4%
Витамин A 2µg 26µg 3%
Витамин B3 5.048mg 4.72mg 2%
Магний 25mg 18mg 2%
Жиры 5.36g 4.32g 2%
Мононенасыщенные жиры 2.354g 2.023g 1%
Калорийность 134kcal 117kcal 1%
Витамин K 1.5µg 0.1µg 1%
Марганец 0.017mg 1%
Кальций 5mg 11mg 1%
Транс-жиры 0.253g N/A
Витамин B9 3µg 2µg 0%
Триптофан 0.262mg 0.205mg 0%
Треонин 1.099mg 0.801mg 0%
Изолейцин 1.09mg 0.842mg 0%
Лейцин 2.011mg 1.486mg 0%
Лизин 2.247mg 1.679mg 0%
Метионин 0.621mg 0.541mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0.714mg 0%
Валин 1.152mg 0.942mg 0%
Гистидин 0.868mg 0.538mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.183g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.267g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.008g 0.073g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.007g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.142g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 5% 73%
Белки: 21.38 г
Жиры: 5.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.93 г
Другое: 0.33 г
18% 4% 72% 5%
Белки: 18.28 г
Жиры: 4.32 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72 г
Другое: 5.4 г
Содержит больше БелкиБелки +17%
Содержит больше ЖирыЖиры +24.1%
Содержит больше ДругоеДругое +1536.4%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g
Одинаковое количество вещества Вода ~72g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
42% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.875 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.354 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.189 г
24% 51% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.929 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.023 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.995 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +16.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -50.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +426.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Бифштекс сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients
  2. Копченый лосось - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173687/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.