Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Бифштекс сырой или солонина - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами бифштекс сырой и солонина

  • Бифштекс сырой содержит меньше калорий, чем солонина. В то время как бифштекс сырой содержит 134 калорий, солонина содержит только 251 калорий.
  • Бифштекс сырой имеет больше витамина B12, витамина B6, фосфора, витамина B3 и калия, в то время как солонина имеет больше селена и меди.
  • Бифштекс сырой обеспечивает на 44% больше дневной нормы витамина B12
  • Солонина содержит в 3 раз меньше калия, чем бифштекс сырой. Бифштекс сырой содержит 375 мг калия, в то время как солонина содержит 145 мг.
  • Количество холестерина в продукте бифштекс сырой ниже.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw и Beef, cured, corned beef, brisket, cooked.

Инфографика

Бифштекс сырой vs Солонина infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 1.5% 33% 75% 26% 145% 94% 7.2% 0% 152%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 2.4% 13% 70% 51% 125% 54% 127% 2.9% 179%
Содержит больше МагнийМагний +108.3%
Содержит больше КалийКалий +158.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +15.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +76%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.3%
Содержит больше КальцийКальций +60%
Содержит больше МедьМедь +94.9%
Содержит больше СеленСелен +17.6%
Одинаковое количество вещества Железо ~1.86mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 1.5% 19% 42% 95% 0% 125% 336% 3.8% 2.3% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 3.2% 1.5% 6.5% 39% 57% 25% 53% 204% 3.8% 4.5% 38%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +188.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +66.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +136.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +65%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +100%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0.1µg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.17mg
Одинаковое количество вещества Витамин K ~1.5µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Бифштекс сырой Солонина DV% diff.
Витамин B12 2.69µg 1.63µg 44%
Натрий 55mg 973mg 40%
Витамин B6 0.543mg 0.23mg 24%
Жиры 5.36g 18.98g 21%
Насыщенные жиры 1.875g 6.34g 20%
Мононенасыщенные жиры 2.354g 9.22g 17%
Фосфор 220mg 125mg 14%
Витамин B3 5.048mg 3.03mg 13%
Холин 69.2mg 13%
Холестерин 67mg 98mg 10%
Селен 27.9µg 32.8µg 9%
Витамин B5 0.42mg 8%
Медь 0.079mg 0.154mg 8%
Калий 375mg 145mg 7%
Цинк 5.3mg 4.58mg 7%
Белки 21.38g 18.17g 6%
Калорийность 134kcal 251kcal 6%
Витамин B1 0.075mg 0.026mg 4%
Магний 25mg 12mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.189g 0.67g 3%
Железо 2mg 1.86mg 2%
Витамин E 0.16mg 1%
Витамин B2 0.182mg 0.17mg 1%
Витамин B9 3µg 6µg 1%
Марганец 0.022mg 1%
Чистые углеводы 0g 0.47g N/A
Углеводы 0g 0.47g 0%
Витамин D 3IU 4IU 0%
Кальций 5mg 8mg 0%
Витамин A 2µg 0µg 0%
Витамин D 0.1µg 0.1µg 0%
Витамин K 1.5µg 1.5µg 0%
Транс-жиры 0.253g N/A
Триптофан 0.262mg 0.119mg 0%
Треонин 1.099mg 0.726mg 0%
Изолейцин 1.09mg 0.827mg 0%
Лейцин 2.011mg 1.445mg 0%
Лизин 2.247mg 1.536mg 0%
Метионин 0.621mg 0.473mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0.718mg 0%
Валин 1.152mg 0.901mg 0%
Гистидин 0.868mg 0.58mg 0%
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.008g 0g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.007g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.142g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 5% 73%
Белки: 21.38 г
Жиры: 5.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.93 г
Другое: 0.33 г
18% 19% 60% 3%
Белки: 18.17 г
Жиры: 18.98 г
Углеводы: 0.47 г
Вода: 59.79 г
Другое: 2.59 г
Содержит больше БелкиБелки +17.7%
Содержит больше ВодаВода +22%
Содержит больше ЖирыЖиры +254.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +684.8%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
42% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.875 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.354 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.189 г
39% 57% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.34 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 9.22 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.67 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -70.4%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +291.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +254.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Бифштекс сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients
  2. Солонина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170200/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.