Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Бифштекс сырой и Фарш

Сравнить

Инфографика

Бифштекс сырой vs Фарш infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 1.5% 33% 75% 26% 145% 94% 7.2% 0% 152%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Содержит больше МагнийМагний +47.1%
Содержит больше КалийКалий +55.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +32.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -24.7%
Содержит больше СеленСелен +46.1%
Содержит больше КальцийКальций +560%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +13.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +10.2%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.079mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 1.5% 19% 42% 95% 0% 125% 336% 3.8% 2.3% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +47.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +25.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +74.6%
Содержит больше Витамин AВитамин A +50%
Содержит больше Витамин KВитамин K +93.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +133.3%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.171mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~2.49µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 5% 73%
Белки: 21.38 г
Жиры: 5.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.93 г
Другое: 0.33 г
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
Содержит больше ВодаВода +24.9%
Содержит больше БелкиБелки +11.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +186.8%
Содержит больше ДругоеДругое +624.2%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
42% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.875 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.354 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.189 г
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -69.1%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +211%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +115.9%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Бифштекс сырой Фарш
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Сахар =
Содержит меньше элемента Гликемический индекс =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Бифштекс сырой Фарш DV% diff.
Насыщенные жиры 1.875g 6.073g 19%
Витамин B6 0.543mg 0.311mg 18%
Селен 27.9µg 19.1µg 16%
Жиры 5.36g 15.37g 15%
Холин 73.2mg 13%
Мононенасыщенные жиры 2.354g 7.322g 12%
Витамин B5 0.512mg 10%
Витамин B12 2.69µg 2.49µg 8%
Фосфор 220mg 166mg 8%
Холестерин 67mg 88mg 7%
Витамин B3 5.048mg 4.026mg 6%
Белки 21.38g 23.87g 5%
Калорийность 134kcal 241kcal 5%
Цинк 5.3mg 5.84mg 5%
Калий 375mg 241mg 4%
Железо 2mg 2.27mg 3%
Кальций 5mg 33mg 3%
Магний 25mg 17mg 2%
Витамин B1 0.075mg 0.051mg 2%
Витамин E 0.12mg 1%
Витамин D 0.1µg 0µg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.189g 0.408g 1%
Натрий 55mg 73mg 1%
Витамин B2 0.182mg 0.171mg 1%
Витамин K 1.5µg 2.9µg 1%
Витамин B9 3µg 7µg 1%
Витамин D 3IU 2IU 0%
Медь 0.079mg 0.079mg 0%
Витамин A 2µg 3µg 0%
Марганец 0.009mg 0%
Транс-жиры 0.253g 1.173g N/A
Триптофан 0.262mg 0.121mg 0%
Треонин 1.099mg 0.923mg 0%
Изолейцин 1.09mg 1.055mg 0%
Лейцин 2.011mg 1.861mg 0%
Лизин 2.247mg 1.976mg 0%
Метионин 0.621mg 0.614mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0.931mg 0%
Валин 1.152mg 1.172mg 0%
Гистидин 0.868mg 0.775mg 0%
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.008g 0g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.007g 0.008g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.142g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Бифштекс сырой Фарш
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы =
Низкогликемическая диета =

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
48%
Бифштекс сырой
46%
Фарш
Итоговая оценка минералов
55%
Бифштекс сырой
50%
Фарш

Краткое сравнение

Какой из продуктов стоит дешевле?
Фарш
Фарш дешевле (Разница - $0.4)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Бифштекс сырой
Бифштекс сырой содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 21mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Бифштекс сырой
Бифштекс сырой содержит меньше вещества Натрий (Разница - 18mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Бифштекс сырой
Бифштекс сырой содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 4.198g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Бифштекс сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients
  2. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.