Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Болонская колбаса или мангольд сирой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами болонская колбаса и мангольд сирой?

  • Мангольд сирой содержит меньше калорий, чем болонская колбаса. В то время как мангольд сирой содержит 19 калорий, болонская колбаса содержит только 247 калорий.
  • Болонская колбаса содержит больше витамина B1, витамина B12, витамина B3 и селена, но мангольд сирой содержит больше витамина K, витамина A и витамина C.
  • Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 691% лучше покрывает мангольд сирой, чем болонская колбаса
  • Количество холестерина в продукте мангольд сирой ниже.
  • Болонская колбаса имеет более низкий гликемический индекс.

Мы использовали Bologna, pork и Chard, swiss, raw в этой статье.

Инфографика

Болонская колбаса vs Мангольд сирой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 3.3% 25% 29% 27% 55% 60% 118% 4.7% 69%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 58% 15% 33% 68% 60% 9.8% 20% 28% 48% 4.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +463.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +202.2%
Содержит больше СеленСелен +1311.1%
Содержит больше МагнийМагний +478.6%
Содержит больше КальцийКальций +363.6%
Содержит больше КалийКалий +34.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +133.8%
Содержит больше МедьМедь +123.8%
Содержит меньше НатрийНатрий -76.5%
Содержит больше МарганецМарганец +916.7%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 5.2% 21% 131% 36% 73% 43% 62% 116% 0.75% 3.8% 30%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 100% 102% 38% 0% 10% 21% 7.5% 10% 23% 0% 2075% 11% 9.8%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +1207.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +74.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +875%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +318.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +172.7%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +202.2%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +626.9%
Содержит больше Витамин KВитамин K +276566.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +180%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Болонская колбаса Мангольд сирой DV% diff.
Витамин K 0.3µg 830µg 691%
Витамин B1 0.523mg 0.04mg 40%
Витамин B12 0.93µg 0µg 39%
Витамин A 0µg 306µg 34%
Витамин C 0mg 30mg 33%
Насыщенные жиры 6.839g 0.03g 31%
Жиры 19.87g 0.2g 30%
Натрий 907mg 213mg 30%
Белки 15.3g 1.8g 27%
Мононенасыщенные жиры 9.732g 0.04g 24%
Витамин B3 3.9mg 0.4mg 22%
Селен 12.7µg 0.9µg 21%
Холестерин 59mg 0mg 20%
Магний 14mg 81mg 16%
Цинк 2.03mg 0.36mg 15%
Марганец 0.036mg 0.366mg 14%
Полиненасыщенные жиры 2.107g 0.07g 14%
Железо 0.77mg 1.8mg 13%
Витамин B6 0.27mg 0.099mg 13%
Фосфор 139mg 46mg 13%
Витамин B5 0.72mg 0.172mg 11%
Калорийность 247kcal 19kcal 11%
Медь 0.08mg 0.179mg 11%
Витамин E 0.26mg 1.89mg 11%
Витамин D 1.4µg 0µg 7%
Витамин D 56IU 0IU 7%
Холин 54.4mg 18mg 7%
Клетчатка 0g 1.6g 6%
Витамин B2 0.157mg 0.09mg 5%
Кальций 11mg 51mg 4%
Калий 281mg 379mg 3%
Витамин B9 5µg 14µg 2%
Углеводы 0.73g 3.74g 1%
Чистые углеводы 0.73g 2.14g N/A
Сахар 0g 1.1g N/A
Триптофан 0.149mg 0.017mg 0%
Треонин 0.641mg 0.083mg 0%
Изолейцин 0.663mg 0.147mg 0%
Лейцин 1.168mg 0.13mg 0%
Лизин 1.204mg 0.099mg 0%
Метионин 0.412mg 0.019mg 0%
Фенилаланин 0.585mg 0.11mg 0%
Валин 0.737mg 0.11mg 0%
Гистидин 0.482mg 0.036mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
15% 20% 61% 4%
Белки: 15.3 г
Жиры: 19.87 г
Углеводы: 0.73 г
Вода: 60.6 г
Другое: 3.5 г
2% 4% 93%
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.74 г
Вода: 92.66 г
Другое: 1.6 г
Содержит больше БелкиБелки +750%
Содержит больше ЖирыЖиры +9835%
Содержит больше ДругоеДругое +118.8%
Содержит больше УглеводыУглеводы +412.3%
Содержит больше ВодаВода +52.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
37% 52% 11%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.839 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 9.732 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.107 г
21% 29% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.03 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.04 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.07 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +24230%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +2910%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.6%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Болонская колбаса - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173856/nutrients
  2. Мангольд сирой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169991/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.