Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Брискет сырой или бефстроганов - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами брискет сырой и бефстроганов

  • Бефстроганов содержит меньше калорий, чем брискет сырой. В то время как бефстроганов содержит 98 калорий, брискет сырой содержит только 155 калорий.
  • Брискет сырой имеет больше витамина B12, цинка, витамина B6, витамина B3, фосфора и селена, в то время как бефстроганов имеет больше витамина K, витамина A и витамина B9.
  • Брискет сырой покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 90% больше, чем бефстроганов.
  • Брискет сырой содержит в 39 раз больше витамина B3, чем бефстроганов, В то время как брискет сырой содержит 3.94 мг витамина B3, бефстроганов содержит только 0.1 мг.
  • Количество натрия в продукте брискет сырой ниже.
  • Брискет сырой имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта брискет сырой составляет 0, в то время как гликемический индекс продукта бефстроганов составляет 53.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw и Soup, beef stroganoff, canned, chunky style, ready-to-serve.

Инфографика

Брискет сырой vs Бефстроганов infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 1.5% 29% 72% 27% 118% 86% 10% 1.8% 89%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 1.4% 6% 12% 33% 33% 30% 21% 57% 0% 41%
Содержит больше МагнийМагний +1050%
Содержит больше КалийКалий +135.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +118.2%
Содержит больше ЦинкЦинк +291.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +302%
Содержит меньше НатрийНатрий -81.8%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше СеленСелен +115.8%
Содержит больше КальцийКальций +300%
Содержит больше МедьМедь +25%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 6.4% 0% 25% 39% 74% 21% 97% 304% 3.3% 5.3% 47%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 28% 8.2% 0% 10% 21% 1.9% 0% 14% 33% 257% 50% 9.8%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +150%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +88.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +3840%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +600%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +834.6%
Содержит больше ХолинХолин +380.6%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +28.1%
Содержит больше Витамин KВитамин K +7807.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +857.1%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брискет сырой Бефстроганов DV% diff.
Витамин B12 2.43µg 0.26µg 90%
Витамин K 1.3µg 102.8µg 85%
Белки 20.72g 5.1g 31%
Цинк 4.31mg 1.1mg 29%
Витамин B6 0.42mg 0.06mg 28%
Витамин B3 3.94mg 0.1mg 24%
Фосфор 201mg 50mg 22%
Селен 16.4µg 7.6µg 16%
Витамин B9 7µg 67µg 15%
Натрий 79mg 435mg 15%
Холестерин 62mg 21mg 14%
Железо 1.92mg 0.88mg 13%
Холин 86.5mg 18mg 12%
Витамин A 0µg 84µg 9%
Витамин B5 0.35mg 7%
Калий 330mg 140mg 6%
Витамин B2 0.17mg 0.09mg 6%
Мононенасыщенные жиры 3.46g 1.556g 5%
Витамин B1 0.1mg 0.04mg 5%
Магний 23mg 2mg 5%
Жиры 7.37g 4.6g 4%
Калорийность 155kcal 98kcal 3%
Углеводы 0g 9g 3%
Медь 0.08mg 0.1mg 2%
Клетчатка 0g 0.6g 2%
Кальций 5mg 20mg 2%
Марганец 0.014mg 1%
Витамин E 0.32mg 0.41mg 1%
Насыщенные жиры 2.59g 2.324g 1%
Чистые углеводы 0g 8.4g N/A
Сахар 0g 1.68g N/A
Полиненасыщенные жиры 0.23g 0.246g 0%
Триптофан 0.232mg 0%
Треонин 0.905mg 0%
Изолейцин 0.931mg 0%
Лейцин 1.637mg 0%
Лизин 1.724mg 0%
Метионин 0.53mg 0%
Фенилаланин 0.809mg 0%
Валин 1.008mg 0%
Гистидин 0.709mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 7% 70%
Белки: 20.72 г
Жиры: 7.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 70.29 г
Другое: 1.62 г
5% 5% 9% 80%
Белки: 5.1 г
Жиры: 4.6 г
Углеводы: 9 г
Вода: 79.9 г
Другое: 1.4 г
Содержит больше БелкиБелки +306.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +60.2%
Содержит больше ДругоеДругое +15.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +13.7%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
41% 55% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.59 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.46 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.23 г
56% 38% 6%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.324 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.556 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.246 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +122.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -10.3%
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~0.246g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брискет сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168607/nutrients
  2. Бефстроганов - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171612/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.