Брискет сырой или бифштекс сырой - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами брискет сырой и бифштекс сырой?
- Брискет сырой и бифштекс сырой содержат примерно одинаковое количество калорий. Брискет сырой содержит 155 калорий, а бифштекс сырой содержит 134 калорий.
- Брискет сырой содержит больше мононенасыщенных жиров, но бифштекс сырой содержит больше селена, витамина B12, витамина B6, цинка и витамина B3.
- Потребность в селене в ежедневном рационе на 21% лучше покрывает бифштекс сырой, чем брискет сырой
Мы использовали Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw и Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МарганецМарганец | +∞% |
| Содержит больше КалийКалий | +13.6% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +23% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -30.4% |
| Содержит больше СеленСелен | +70.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +33.3% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +133.3% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +28.1% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +29.3% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +10.7% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +15.4% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Селен | 16.4µg | 27.9µg | 21% |
| Холин | 86.5mg | 16% | |
| Витамин B12 | 2.43µg | 2.69µg | 11% |
| Цинк | 4.31mg | 5.3mg | 9% |
| Витамин B6 | 0.42mg | 0.543mg | 9% |
| Витамин B3 | 3.94mg | 5.048mg | 7% |
| Витамин B5 | 0.35mg | 7% | |
| Насыщенные жиры | 2.59g | 1.875g | 3% |
| Мононенасыщенные жиры | 3.46g | 2.354g | 3% |
| Фосфор | 201mg | 220mg | 3% |
| Жиры | 7.37g | 5.36g | 3% |
| Холестерин | 62mg | 67mg | 2% |
| Витамин E | 0.32mg | 2% | |
| Витамин B1 | 0.1mg | 0.075mg | 2% |
| Витамин B9 | 7µg | 3µg | 1% |
| Белки | 20.72g | 21.38g | 1% |
| Витамин B2 | 0.17mg | 0.182mg | 1% |
| Калорийность | 155kcal | 134kcal | 1% |
| Марганец | 0.014mg | 1% | |
| Витамин D | 0.1µg | 1% | |
| Натрий | 79mg | 55mg | 1% |
| Железо | 1.92mg | 2mg | 1% |
| Калий | 330mg | 375mg | 1% |
| Витамин D | 3IU | 0% | |
| Магний | 23mg | 25mg | 0% |
| Кальций | 5mg | 5mg | 0% |
| Медь | 0.08mg | 0.079mg | 0% |
| Витамин A | 0µg | 2µg | 0% |
| Витамин K | 1.3µg | 1.5µg | 0% |
| Транс-жиры | 0.253g | N/A | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.23g | 0.189g | 0% |
| Триптофан | 0.232mg | 0.262mg | 0% |
| Треонин | 0.905mg | 1.099mg | 0% |
| Изолейцин | 0.931mg | 1.09mg | 0% |
| Лейцин | 1.637mg | 2.011mg | 0% |
| Лизин | 1.724mg | 2.247mg | 0% |
| Метионин | 0.53mg | 0.621mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.809mg | 0.931mg | 0% |
| Валин | 1.008mg | 1.152mg | 0% |
| Гистидин | 0.709mg | 0.868mg | 0% |
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | 0.008g | N/A |
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.007g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.142g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
20.72 г
Жиры:
7.37 г
Углеводы:
0 г
Вода:
70.29 г
Другое:
1.62 г
Белки:
21.38 г
Жиры:
5.36 г
Углеводы:
0 г
Вода:
72.93 г
Другое:
0.33 г
| Содержит больше ЖирыЖиры | +37.5% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +390.9% |
Одинаковое количество вещества
Белки
~21.38g
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~0g
Одинаковое количество вещества
Вода
~72.93g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
2.59 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
3.46 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.23 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
1.875 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
2.354 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.189 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +47% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +21.7% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -27.6% |