Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Брискет сырой или копченый лосось - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами брискет сырой и копченый лосось

  • Копченый лосось содержит меньше калорий, чем брискет сырой. Копченый лосось содержит 117 калорий, в то время как брискет сырой содержит 155 калорий.
  • Брискет сырой имеет больше цинка, железа и витамина B6; однако, копченый лосось богаче витамином B12, селеном, медью и витамином B5.
  • Брискет сырой покрывает вашу дневную потребность в цинке на 36% выше, чем копченый лосось.
  • Копченый лосось имеет в 3 раз меньше насыщенных жиров, чем брискет сырой. Брискет сырой имеет 2.59 г насыщенных жиров, в то время как копченый лосось имеет 0.929 г.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw и Fish, salmon, chinook, smoked.

Инфографика

Брискет сырой vs Копченый лосось infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 1.5% 29% 72% 27% 118% 86% 10% 1.8% 89%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 3.3% 15% 32% 77% 8.5% 70% 88% 2.2% 177%
Содержит больше МагнийМагний +27.8%
Содержит больше КалийКалий +88.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +125.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +1290.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +22.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -88.2%
Содержит больше КальцийКальций +120%
Содержит больше МедьМедь +187.5%
Содержит больше МарганецМарганец +21.4%
Содержит больше СеленСелен +97.6%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 6.4% 0% 25% 39% 74% 21% 97% 304% 3.3% 5.3% 47%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 8.7% 27% 257% 5.8% 23% 89% 52% 64% 408% 0.25% 1.5% 49%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +334.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +68.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +51.1%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1200%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +250%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +321.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +19.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +148.6%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +34.2%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Холин ~89mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брискет сырой Копченый лосось DV% diff.
Витамин D 685IU 86%
Витамин D 17.1µg 86%
Цинк 4.31mg 0.31mg 36%
Витамин B12 2.43µg 3.26µg 35%
Селен 16.4µg 32.4µg 29%
Натрий 79mg 672mg 26%
Медь 0.08mg 0.23mg 17%
Холестерин 62mg 23mg 13%
Железо 1.92mg 0.85mg 13%
Витамин B6 0.42mg 0.278mg 11%
Витамин B5 0.35mg 0.87mg 10%
Насыщенные жиры 2.59g 0.929g 8%
Витамин E 0.32mg 1.35mg 7%
Витамин B1 0.1mg 0.023mg 6%
Калий 330mg 175mg 5%
Полиненасыщенные жиры 0.23g 0.995g 5%
Жиры 7.37g 4.32g 5%
Витамин B2 0.17mg 0.101mg 5%
Витамин B3 3.94mg 4.72mg 5%
Белки 20.72g 18.28g 5%
Фосфор 201mg 164mg 5%
Мононенасыщенные жиры 3.46g 2.023g 4%
Витамин A 0µg 26µg 3%
Калорийность 155kcal 117kcal 2%
Витамин K 1.3µg 0.1µg 1%
Витамин B9 7µg 2µg 1%
Кальций 5mg 11mg 1%
Магний 23mg 18mg 1%
Марганец 0.014mg 0.017mg 0%
Холин 86.5mg 89mg 0%
Триптофан 0.232mg 0.205mg 0%
Треонин 0.905mg 0.801mg 0%
Изолейцин 0.931mg 0.842mg 0%
Лейцин 1.637mg 1.486mg 0%
Лизин 1.724mg 1.679mg 0%
Метионин 0.53mg 0.541mg 0%
Фенилаланин 0.809mg 0.714mg 0%
Валин 1.008mg 0.942mg 0%
Гистидин 0.709mg 0.538mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.183g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.267g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.073g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 7% 70%
Белки: 20.72 г
Жиры: 7.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 70.29 г
Другое: 1.62 г
18% 4% 72% 5%
Белки: 18.28 г
Жиры: 4.32 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72 г
Другое: 5.4 г
Содержит больше БелкиБелки +13.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +70.6%
Содержит больше ДругоеДругое +233.3%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g
Одинаковое количество вещества Вода ~72g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
41% 55% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.59 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.46 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.23 г
24% 51% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.929 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.023 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.995 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +71%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -64.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +332.6%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брискет сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168607/nutrients
  2. Копченый лосось - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173687/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.