Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Брискет сырой или эндивий (Цикорий салатный) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами брискет сырой и эндивий (Цикорий салатный) ?

  • Эндивий (Цикорий салатный) содержит меньше калорий, чем брискет сырой. Эндивий (Цикорий салатный) содержит 17 калорий, в то время как брискет сырой содержит 155 калорий.
  • Брискет сырой богаче витамином B12, цинком, витамином B6, селеном, фосфором и витамином B3, но эндивий (Цикорий салатный) богаче витамином K, витамином A и витамином B9.
  • Эндивий (Цикорий салатный) обеспечивает на 191% больше дневной нормы витамина K
  • Эндивий (Цикорий салатный) содержит меньше холестерина.
  • Брискет сырой имеет более низкий гликемический индекс, чем эндивий (Цикорий салатный) .

Мы использовали Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw и Endive, raw в этом сравнении.

Инфографика

Брискет сырой vs Эндивий (Цикорий салатный)  infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 1.5% 29% 72% 27% 118% 86% 10% 1.8% 89%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 16% 28% 31% 33% 22% 12% 2.9% 55% 1.1%
Содержит больше МагнийМагний +53.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +131.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +445.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +617.9%
Содержит больше СеленСелен +8100%
Содержит больше КальцийКальций +940%
Содержит больше МедьМедь +23.8%
Содержит меньше НатрийНатрий -72.2%
Содержит больше МарганецМарганец +2900%
Одинаковое количество вещества Калий ~314mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 6.4% 0% 25% 39% 74% 21% 97% 304% 3.3% 5.3% 47%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 22% 36% 8.8% 0% 20% 17% 7.5% 54% 4.6% 0% 578% 107% 9.2%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +25%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +126.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +885%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +2000%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +414.9%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +37.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +157.1%
Содержит больше Витамин KВитамин K +17669.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1928.6%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брискет сырой Эндивий (Цикорий салатный) DV% diff.
Витамин K 1.3µg 231µg 191%
Витамин B12 2.43µg 0µg 101%
Белки 20.72g 1.25g 39%
Витамин B9 7µg 142µg 34%
Цинк 4.31mg 0.79mg 32%
Витамин B6 0.42mg 0.02mg 31%
Селен 16.4µg 0.2µg 29%
Фосфор 201mg 28mg 25%
Витамин B3 3.94mg 0.4mg 22%
Холестерин 62mg 0mg 21%
Марганец 0.014mg 0.42mg 18%
Железо 1.92mg 0.83mg 14%
Холин 86.5mg 16.8mg 13%
Насыщенные жиры 2.59g 0.048g 12%
Клетчатка 0g 3.1g 12%
Витамин A 0µg 108µg 12%
Жиры 7.37g 0.2g 11%
Витамин B5 0.35mg 0.9mg 11%
Мононенасыщенные жиры 3.46g 0.004g 9%
Калорийность 155kcal 17kcal 7%
Витамин B2 0.17mg 0.075mg 7%
Витамин C 0mg 6.5mg 7%
Кальций 5mg 52mg 5%
Витамин B1 0.1mg 0.08mg 2%
Натрий 79mg 22mg 2%
Медь 0.08mg 0.099mg 2%
Магний 23mg 15mg 2%
Витамин E 0.32mg 0.44mg 1%
Углеводы 0g 3.35g 1%
Полиненасыщенные жиры 0.23g 0.087g 1%
Чистые углеводы 0g 0.25g N/A
Калий 330mg 314mg 0%
Сахар 0g 0.25g N/A
Триптофан 0.232mg 0.005mg 0%
Треонин 0.905mg 0.05mg 0%
Изолейцин 0.931mg 0.072mg 0%
Лейцин 1.637mg 0.098mg 0%
Лизин 1.724mg 0.063mg 0%
Метионин 0.53mg 0.014mg 0%
Фенилаланин 0.809mg 0.053mg 0%
Валин 1.008mg 0.063mg 0%
Гистидин 0.709mg 0.023mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 7% 70%
Белки: 20.72 г
Жиры: 7.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 70.29 г
Другое: 1.62 г
3% 94%
Белки: 1.25 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.35 г
Вода: 93.79 г
Другое: 1.41 г
Содержит больше БелкиБелки +1557.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +3585%
Содержит больше ДругоеДругое +14.9%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +33.4%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
41% 55% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.59 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.46 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.23 г
35% 3% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.048 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.004 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.087 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +86400%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +164.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -98.1%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брискет сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168607/nutrients
  2. Эндивий (Цикорий салатный) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168412/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.