Эндивий (Цикорий салатный) состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Эндивий (Цикорий салатный)
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 45 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 17 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 0.5 cup, chopped (25 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -6 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 14 мг |
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 86% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 79% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 78% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 74% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 73% of foods
Эндивий (Цикорий салатный) калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 17 | |
| 0.5 cup, chopped | 4 | 25 г |
| 1 head | 87 | 513 г |
Эндивий (Цикорий салатный) гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
6501IU of 5,000IU
130%
Витамин E:
1.3мг of 15мг
8.8%
Витамин D:
0µg of 10µg
0%
Витамин C:
20мг of 90мг
22%
Витамин B1:
0.24мг of 1мг
20%
Витамин B2:
0.23мг of 1мг
17%
Витамин B3:
1.2мг of 16мг
7.5%
Витамин B5:
2.7мг of 5мг
54%
Витамин B6:
0.06мг of 1мг
4.6%
Витамин B9:
426µg of 400µg
107%
Витамин B12:
0µg of 2µg
0%
Холин:
50мг of 550мг
9.2%
Витамин K:
693µg of 120µg
578%
Витамины - Относительный график
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 3%
1.3 г of 50 г
1.3 г (3% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.2 г of 65 г
0.2 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.4 г of 300 г
3.4 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
93.8 г of 2,000 г
93.8 г (5% of DV )
Другое:
1.4 г
1.4 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
15мг of 280мг
5.4%
Треонин:
150мг of 1,050мг
14%
Изолейцин:
216мг of 1,400мг
15%
Лейцин:
294мг of 2,730мг
11%
Лизин:
189мг of 2,100мг
9%
Метионин:
42мг of 1,050мг
4%
Фенилаланин:
159мг of 1,750мг
9.1%
Валин:
189мг of 1,820мг
10%
Гистидин:
69мг of 700мг
9.9%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.05 г
Мононенасыщенные жиры:
0 г
Полиненасыщенные жиры:
0.09 г
Распределение пищевых волокон для продукта Эндивий (Цикорий салатный)
Сахар:
0.25 г
Клетчатка:
3.1 г
Другое:
0 г
Значения всех питательных веществ для продукта Эндивий (Цикорий салатный) в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 17kcal | 1% | 98% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 1.3g | 3% | 83% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.2g | 0% | 88% |
В 166.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 6.5mg | 7% | 27% |
В 8.2 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 0.25g | N/A | 73% |
В 216.7 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 3.4g | 1% | 65% |
В 8.4 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 15mg | 4% | 73% |
В 9.3 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 52mg | 5% | 33% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 314mg | 9% | 34% |
В 2.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.83mg | 10% | 66% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0.25g | N/A | 74% |
В 35.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 3.1g | 12% | 26% |
В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.1mg | 11% | 53% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.79mg | 7% | 59% |
В 8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 28mg | 4% | 85% |
В 6.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 22mg | 1% | 80% |
В 22.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 108µg | 12% | 28% | |
| Витамин E | 0.44mg | 3% | 59% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 0.2µg | 0% | 94% | |
| Марганец | 0.42mg | 18% | 40% | |
| Витамин B1 | 0.08mg | 7% | 56% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.08mg | 6% | 74% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.4mg | 3% | 81% |
В 23.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.9mg | 18% | 38% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.02mg | 2% | 91% |
В 6 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 231µg | 193% | 41% |
В 2.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 142µg | 36% | 21% |
В 2.3 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.05g | 0% | 86% |
В 122.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 17mg | 3% | 78% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 95% |
В 2449.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.09g | N/A | 86% |
В 542.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 97% |
В 61 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.05mg | 0% | 94% |
В 14.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.07mg | 0% | 92% |
В 12.7 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.1mg | 0% | 93% |
В 24.8 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.06mg | 0% | 94% |
В 7.2 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.01mg | 0% | 95% |
В 6.9 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.05mg | 0% | 94% |
В 12.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.06mg | 0% | 94% |
В 32.2 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.02mg | 0% | 94% |
В 32.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 17
% дневной дозы*
0.31%
Жиры
0.2г
0.22%
Насыщенные жиры 0.05г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.96%
Соль 22мг
1.1%
Углеводы
3.4г
12%
Пищевые волокна
3.1г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
1.3г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
52мг
5.2%
Железо
0.83мг
10%
Калий
314мг
9.2%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже