Эндивий (Цикорий салатный) состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Эндивий (Цикорий салатный)
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 17 ккал |
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 45 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 0.5 cup, chopped (25 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -6 (alkaline) |
| Оксалаты | 14 мг ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 |
Витамин K ⓘHigher in Витамин K content than 99% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 93% of foods
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 89% of foods
Витамин B5 ⓘHigher in Витамин B5 content than 87% of foods
Марганец ⓘHigher in Марганец content than 84% of foods
Эндивий (Цикорий салатный) калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта эндивий (Цикорий салатный) | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 17 | |
| 0.5 cup, chopped | 4 | 25 г |
| 1 head | 87 | 513 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 7.4 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 136 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 588 г |
Эндивий (Цикорий салатный) гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
324µg из 900µg
36%
Витамин E:
1.3мг из 15мг
8.8%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
20мг из 90мг
22%
Витамин B1:
0.24мг из 1мг
20%
Витамин B2:
0.23мг из 1мг
17%
Витамин B3:
1.2мг из 16мг
7.5%
Витамин B5:
2.7мг из 5мг
54%
Витамин B6:
0.06мг из 1мг
4.6%
Витамин B9:
426µg из 400µg
107%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
693µg из 120µg
578%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 3%
1.3 г of 50 г
1.3 г (3% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.2 г of 65 г
0.2 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.4 г of 300 г
3.4 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
93.8 г of 2,000 г
93.8 г (5% of DV )
Другое:
1.4 г
1.4 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
15мг из 280мг
5.4%
Треонин:
150мг из 1,050мг
14%
Изолейцин:
216мг из 1,400мг
15%
Лейцин:
294мг из 2,730мг
11%
Лизин:
189мг из 2,100мг
9%
Метионин:
42мг из 1,050мг
4%
Фенилаланин:
159мг из 1,750мг
9.1%
Валин:
189мг из 1,820мг
10%
Гистидин:
69мг из 700мг
9.9%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.05 г
Мононенасыщенные жиры:
0 г
Полиненасыщенные жиры:
0.09 г
Распределение пищевых волокон для продукта Эндивий (Цикорий салатный)
Сахар:
0.25 г
Клетчатка:
3.1 г
Другое:
0 г
Значения всех питательных веществ для продукта Эндивий (Цикорий салатный) в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 108µg | 12% | 11% | |
| Калорийность | 17kcal | 1% | 98% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 1.3g | 3% | 84% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Белок в 100 калориях | 7.4g | N/A | 34% | |
| Калории на 10 г белка | 136kcal | N/A | 63% | |
| Вес 100 калорий | 588g | N/A | 2% | |
| Жиры | 0.2g | 0% | 89% |
В 166.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 6.5mg | 7% | 19% |
В 8.2 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 3.4g | 1% | 65% |
В 8.4 раз(а) меньше чем Рис
|
| Чистые углеводы | 0.25g | N/A | 73% |
В 216.7 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 15mg | 4% | 65% |
В 9.3 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 52mg | 5% | 30% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 314mg | 9% | 29% |
В 2.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.83mg | 10% | 65% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0.25g | N/A | 53% |
В 35.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 3.1g | 12% | 20% |
В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.1mg | 11% | 39% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.79mg | 7% | 51% |
В 8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 28mg | 4% | 79% |
В 6.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 22mg | 1% | 80% |
В 22.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.44mg | 3% | 27% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.42mg | 18% | 16% | |
| Селен | 0.2µg | 0% | 75% | |
| Витамин B1 | 0.08mg | 7% | 50% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.08mg | 6% | 67% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.4mg | 3% | 75% |
В 23.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.9mg | 18% | 13% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.02mg | 2% | 82% |
В 6 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 231µg | 193% | 1% |
В 2.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 142µg | 36% | 7% |
В 2.3 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.05g | 0% | 83% |
В 122.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 17mg | 3% | 32% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 88% |
В 2449.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.09g | N/A | 79% |
В 542.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 56% |
В 61 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.05mg | 0% | 53% |
В 14.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.07mg | 0% | 51% |
В 12.7 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.1mg | 0% | 52% |
В 24.8 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.06mg | 0% | 53% |
В 7.2 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.01mg | 0% | 54% |
В 6.9 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.05mg | 0% | 53% |
В 12.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.06mg | 0% | 53% |
В 32.2 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.02mg | 0% | 54% |
В 32.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 17
% дневной дозы*
0.31%
Жиры
0.2г
0.22%
Насыщенные жиры 0.05г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.96%
Соль 22мг
1.1%
Углеводы
3.4г
12%
Пищевые волокна
3.1г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
1.3г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
52мг
5.2%
Железо
0.83мг
10%
Калий
314мг
9.2%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже