Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Веджибургер или говядина - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами веджибургер и говядина

  • Веджибургер содержит меньше калорий, чем говядина. В то время как веджибургер содержит 177 калорий, говядина содержит только 250 калорий.
  • Веджибургер содержит больше витамина B1, марганца, витамина B9, клетчатки и меди, но говядина содержит больше цинка и витамина B12.
  • Веджибургер покрывает вашу дневную потребность в витамине B1 на 217% выше, чем говядина.
  • Количество натрия в продукте говядина ниже.
  • Говядина имеет более низкий гликемический индекс.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Veggie burgers or soyburgers, unprepared и Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, broiled.

Инфографика

Веджибургер vs Говядина infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 40% 41% 29% 90% 67% 34% 88% 74% 124% 123%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.4% 28% 98% 28% 172% 85% 9.4% 1.6% 117%
Содержит больше МагнийМагний +166.7%
Содержит больше КальцийКальций +655.6%
Содержит больше МедьМедь +135.3%
Содержит больше МарганецМарганец +7825%
Содержит больше ЦинкЦинк +400.8%
Содержит меньше НатрийНатрий -87.3%
Одинаковое количество вещества Калий ~318mg
Одинаковое количество вещества Железо ~2.6mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~198mg
Одинаковое количество вещества Селен ~21.5µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 15% 0.33% 4.6% 0% 663% 56% 70% 17% 70% 251% 11% 93% 11%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 12% 41% 101% 39% 88% 330% 3% 6.8% 45%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +91.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +5663%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +38.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +250%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1277.8%
Содержит больше Витамин AВитамин A +200%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +43.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +127.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +26.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +31.3%
Содержит больше ХолинХолин +324.7%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Веджибургер Говядина DV% diff.
Витамин B1 2.651mg 0.046mg 217%
Цинк 1.26mg 6.31mg 46%
Марганец 0.951mg 0.012mg 41%
Витамин B9 124µg 9µg 29%
Холестерин 5mg 88mg 28%
Витамин B12 2.01µg 2.64µg 26%
Натрий 569mg 72mg 22%
Белки 15.7g 25.93g 20%
Насыщенные жиры 1.44g 5.895g 20%
Клетчатка 4.9g 0g 20%
Жиры 6.3g 15.41g 14%
Медь 0.2mg 0.085mg 13%
Мононенасыщенные жиры 1.778g 6.668g 12%
Кальций 136mg 18mg 12%
Холин 19.4mg 82.4mg 11%
Витамин B3 3.753mg 5.378mg 10%
Полиненасыщенные жиры 2.023g 0.484g 10%
Магний 56mg 21mg 8%
Витамин B5 0.289mg 0.658mg 7%
Витамин B6 0.303mg 0.382mg 6%
Углеводы 14.27g 0g 5%
Витамин C 4.5mg 0mg 5%
Витамин B2 0.244mg 0.176mg 5%
Калорийность 177kcal 250kcal 4%
Витамин K 4.2µg 1.2µg 3%
Селен 22.6µg 21.5µg 2%
Крахмал 5.78g 2%
Железо 2.41mg 2.6mg 2%
Витамин E 0.23mg 0.12mg 1%
Фосфор 206mg 198mg 1%
Чистые углеводы 9.37g 0g N/A
Витамин D 0IU 2IU 0%
Калий 333mg 318mg 0%
Сахар 1.07g 0g N/A
Витамин A 1µg 3µg 0%
Транс-жиры 0.572g N/A
Триптофан 0.162mg 0.094mg 0%
Треонин 0.605mg 0.72mg 0%
Изолейцин 0.78mg 0.822mg 0%
Лейцин 1.399mg 1.45mg 0%
Лизин 1.004mg 1.54mg 0%
Метионин 0.291mg 0.478mg 0%
Фенилаланин 0.885mg 0.725mg 0%
Валин 0.89mg 0.914mg 0%
Гистидин 0.465mg 0.604mg 0%
Фруктоза 0.13g 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.003g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.001g N/A
0.081g 0.044g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.016g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0g 0.012g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
16% 6% 14% 61% 3%
Белки: 15.7 г
Жиры: 6.3 г
Углеводы: 14.27 г
Вода: 61.21 г
Другое: 2.52 г
26% 15% 58%
Белки: 25.93 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 0 г
Вода: 57.98 г
Другое: 0.68 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +270.6%
Содержит больше БелкиБелки +65.2%
Содержит больше ЖирыЖиры +144.6%
Одинаковое количество вещества Вода ~57.98g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 34% 39%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.44 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.778 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.023 г
45% 51% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 5.895 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 6.668 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.484 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -75.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +318%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +275%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Веджибургер - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174287/nutrients
  2. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.