Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Вырезка (мясо) или акула сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами вырезка (мясо) и акула сырая

  • Акула сырая содержит меньше калорий, чем вырезка (мясо). Акула сырая содержит 130 калорий, в то время как вырезка (мясо) содержит 324 калорий.
  • Вырезка (мясо) богаче витамином B12, цинком, железом, витамином B2 и медью, но акула сырая богаче селеном, витамином B6 и витамином B5.
  • Вырезка (мясо) обеспечивает вас на 44% большим количеством насыщенных жиров от суточной нормы, чем акула сырая.
  • Вырезка (мясо) содержит в 9 раз больше цинка, чем акула сырая. Вырезка (мясо) содержит 4.03 мг цинка, в то время как акула сырая содержит 0.43 мг.
  • Акула сырая содержит меньше насыщенных жиров.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted и Fish, shark, mixed species, raw.

Инфографика

Вырезка (мясо) vs Акула сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 2.7% 29% 117% 41% 110% 87% 7.4% 1.8% 125%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 35% 10% 14% 32% 11% 12% 90% 10% 2% 199%
Содержит больше КалийКалий +106.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +270.2%
Содержит больше МедьМедь +272.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +837.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -27.8%
Содержит больше МагнийМагний +122.7%
Содержит больше КальцийКальций +277.8%
Содержит больше СеленСелен +59.4%
Одинаковое количество вещества Фосфор ~210mg
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.015mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 23% 60% 56% 15% 58% 308% 0% 6% 50%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 23% 20% 9% 11% 14% 55% 42% 92% 186% 0.25% 2.3% 35%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +114.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +319.4%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +65.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +166.7%
Содержит больше ХолинХолин +40%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +178%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +60%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~2.938mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Вырезка (мясо) Акула сырая DV% diff.
Витамин B12 2.46µg 1.49µg 40%
Насыщенные жиры 9.72g 0.925g 40%
Цинк 4.03mg 0.43mg 33%
Жиры 24.6g 4.51g 31%
Железо 3.11mg 0.84mg 28%
Селен 22.9µg 36.5µg 25%
Мононенасыщенные жиры 10.27g 1.808g 21%
Витамин B2 0.26mg 0.062mg 15%
Витамин B6 0.25mg 0.4mg 12%
Холестерин 85mg 51mg 11%
Калорийность 324kcal 130kcal 10%
Медь 0.123mg 0.033mg 10%
Витамин B5 0.25mg 0.695mg 9%
Витамин A 0µg 70µg 8%
Витамин E 1mg 7%
Белки 23.9g 20.98g 6%
Магний 22mg 49mg 6%
Холин 91mg 65mg 5%
Калий 331mg 160mg 5%
Витамин B1 0.09mg 0.042mg 4%
Витамин D 24IU 3%
Витамин D 0.6µg 3%
Кальций 9mg 34mg 3%
Натрий 57mg 79mg 1%
Полиненасыщенные жиры 1g 1.195g 1%
Витамин B9 8µg 3µg 1%
Фосфор 203mg 210mg 1%
Марганец 0.014mg 0.015mg 0%
Витамин B3 3mg 2.938mg 0%
Витамин K 0.1µg 0%
Триптофан 0.268mg 0.235mg 0%
Треонин 1.044mg 0.92mg 0%
Изолейцин 1.075mg 0.967mg 0%
Лейцин 1.889mg 1.705mg 0%
Лизин 1.989mg 1.926mg 0%
Метионин 0.612mg 0.621mg 0%
Фенилаланин 0.933mg 0.819mg 0%
Валин 1.163mg 1.081mg 0%
Гистидин 0.818mg 0.618mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.316g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.527g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.109g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
24% 25% 48% 3%
Белки: 23.9 г
Жиры: 24.6 г
Углеводы: 0 г
Вода: 48.37 г
Другое: 3.13 г
21% 5% 74%
Белки: 20.98 г
Жиры: 4.51 г
Углеводы: 0 г
Вода: 73.58 г
Другое: 0.93 г
Содержит больше БелкиБелки +13.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +445.5%
Содержит больше ДругоеДругое +236.6%
Содержит больше ВодаВода +52.1%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
46% 49% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.72 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 10.27 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1 г
24% 46% 30%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.925 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.808 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.195 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +468%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -90.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +19.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Вырезка (мясо) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169544/nutrients
  2. Акула сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173697/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.