Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Говядина или биг-Мак - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами говядина и биг-Мак

  • Биг-Мак и говядина содержат примерно одинаковое количество калорий. Биг-Мак содержит 257 калорий, а говядина содержит 250 калорий.
  • Говядина содержит больше витамина B12, цинка, витамина B3 и фосфора, но биг-Мак содержит больше витамина B1, кальция и витамина B9.
  • Говядина покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 73% выше, чем биг-Мак.
  • Говядина содержит в 3 раз больше цинка, чем биг-Мак, В то время как говядина содержит 6.31 мг цинка, биг-Мак содержит только 1.91 мг.
  • Количество холестерина в продукте биг-Мак ниже.
  • Говядина имеет более низкий гликемический индекс.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, broiled и McDONALD'S, BIG MAC.

Инфографика

Говядина vs Биг-Мак infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.4% 28% 98% 28% 172% 85% 9.4% 1.6% 117%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 35% 16% 75% 33% 52% 52% 60% 27% 0%
Содержит больше КалийКалий +75.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +30%
Содержит больше ЦинкЦинк +230.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +62.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -84.3%
Содержит больше СеленСелен +∞%
Содержит больше КальцийКальций +544.4%
Содержит больше МедьМедь +15.3%
Содержит больше МарганецМарганец +1616.7%
Одинаковое количество вещества Магний ~20mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 12% 41% 101% 39% 88% 330% 3% 6.8% 45%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 1.3% 0% 0% 0% 44% 48% 63% 0% 0% 110% 0% 35% 0%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +58.9%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +∞%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +200%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +282.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +18.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +411.1%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Говядина Биг-Мак DV% diff.
Витамин B12 2.64µg 0.88µg 73%
Цинк 6.31mg 1.91mg 40%
Селен 21.5µg 39%
Витамин B6 0.382mg 29%
Белки 25.93g 11.82g 28%
Натрий 72mg 460mg 17%
Холестерин 88mg 36mg 17%
Холин 82.4mg 15%
Витамин B5 0.658mg 13%
Витамин B3 5.378mg 3.384mg 12%
Фосфор 198mg 122mg 11%
Витамин B1 0.046mg 0.176mg 11%
Кальций 18mg 116mg 10%
Насыщенные жиры 5.895g 3.803g 10%
Витамин B9 9µg 46µg 9%
Мононенасыщенные жиры 6.668g 3.474g 8%
Марганец 0.012mg 0.206mg 8%
Железо 2.6mg 2mg 8%
Углеводы 0g 20.08g 7%
Клетчатка 0g 1.6g 6%
Калий 318mg 181mg 4%
Витамин B2 0.176mg 0.209mg 3%
Фруктоза 1.69g 2%
Витамин K 1.2µg 1%
Витамин E 0.12mg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.484g 0.306g 1%
Жиры 15.41g 14.96g 1%
Медь 0.085mg 0.098mg 1%
Калорийность 250kcal 257kcal 0%
Витамин C 0mg 0.4mg 0%
Чистые углеводы 0g 18.48g N/A
Витамин D 2IU 0%
Магний 21mg 20mg 0%
Сахар 0g 3.97g N/A
Витамин A 3µg 0%
Транс-жиры 0.572g 0.588g N/A
Триптофан 0.094mg 0%
Треонин 0.72mg 0%
Изолейцин 0.822mg 0%
Лейцин 1.45mg 0%
Лизин 1.54mg 0%
Метионин 0.478mg 0%
Фенилаланин 0.725mg 0%
Валин 0.914mg 0%
Гистидин 0.604mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.003g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.001g N/A
0.044g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.016g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.012g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
26% 15% 58%
Белки: 25.93 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 0 г
Вода: 57.98 г
Другое: 0.68 г
12% 15% 20% 51% 2%
Белки: 11.82 г
Жиры: 14.96 г
Углеводы: 20.08 г
Вода: 51.3 г
Другое: 1.84 г
Содержит больше БелкиБелки +119.4%
Содержит больше ВодаВода +13%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +170.6%
Одинаковое количество вещества Жиры ~14.96g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
45% 51% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 5.895 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 6.668 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.484 г
50% 46% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 3.803 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.474 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.306 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +91.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +58.2%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -35.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients
  2. Биг-Мак - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170720/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.