Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Говядина или топинамбур - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами говядина и топинамбур

  • Топинамбур содержит меньше калорий, чем говядина. Топинамбур содержит 73 калорий, в то время как говядина содержит 250 калорий.
  • Говядина богаче витамином B12, цинком, селеном, витамином B3, витамином B6 и фосфором, но топинамбур богаче витамином B1 и железом.
  • Говядина обеспечивает вас на 110% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем топинамбур.
  • Говядина имеет более низкий гликемический индекс, чем топинамбур.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, broiled и Jerusalem-artichokes, raw.

Инфографика

Говядина vs Топинамбур infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.4% 28% 98% 28% 172% 85% 9.4% 1.6% 117%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 4.2% 38% 128% 47% 3.3% 33% 0.52% 7.8% 3.8%
Содержит больше МагнийМагний +23.5%
Содержит больше КальцийКальций +28.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +5158.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +153.8%
Содержит больше СеленСелен +2971.4%
Содержит больше КалийКалий +34.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +30.8%
Содержит больше МедьМедь +64.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.4%
Содержит больше МарганецМарганец +400%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 12% 41% 101% 39% 88% 330% 3% 6.8% 45%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 13% 0.33% 3.8% 0% 50% 14% 24% 24% 18% 0% 0.25% 9.8% 16%
Содержит больше Витамин AВитамин A +200%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +193.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +313.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +65.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +396.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1100%
Содержит больше ХолинХолин +174.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +58.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +334.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +44.4%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Говядина Топинамбур DV% diff.
Витамин B12 2.64µg 0µg 110%
Цинк 6.31mg 0.12mg 56%
Белки 25.93g 2g 48%
Селен 21.5µg 0.7µg 38%
Холестерин 88mg 0mg 29%
Насыщенные жиры 5.895g 0g 27%
Витамин B3 5.378mg 1.3mg 25%
Жиры 15.41g 0.01g 24%
Витамин B6 0.382mg 0.077mg 23%
Мононенасыщенные жиры 6.668g 0.004g 17%
Фосфор 198mg 78mg 17%
Витамин B1 0.046mg 0.2mg 13%
Холин 82.4mg 30mg 10%
Железо 2.6mg 3.4mg 10%
Витамин B2 0.176mg 0.06mg 9%
Калорийность 250kcal 73kcal 9%
Медь 0.085mg 0.14mg 6%
Клетчатка 0g 1.6g 6%
Углеводы 0g 17.44g 6%
Витамин B5 0.658mg 0.397mg 5%
Витамин C 0mg 4mg 4%
Полиненасыщенные жиры 0.484g 0.001g 3%
Натрий 72mg 4mg 3%
Калий 318mg 429mg 3%
Марганец 0.012mg 0.06mg 2%
Витамин K 1.2µg 0.1µg 1%
Магний 21mg 17mg 1%
Витамин B9 9µg 13µg 1%
Чистые углеводы 0g 15.84g N/A
Витамин D 2IU 0IU 0%
Кальций 18mg 14mg 0%
Сахар 0g 9.6g N/A
Витамин E 0.12mg 0.19mg 0%
Витамин A 3µg 1µg 0%
Транс-жиры 0.572g 0g N/A
Триптофан 0.094mg 0%
Треонин 0.72mg 0%
Изолейцин 0.822mg 0%
Лейцин 1.45mg 0%
Лизин 1.54mg 0%
Метионин 0.478mg 0%
Фенилаланин 0.725mg 0%
Валин 0.914mg 0%
Гистидин 0.604mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.003g 0g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.001g 0g N/A
0.044g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.016g 0g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.012g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
26% 15% 58%
Белки: 25.93 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 0 г
Вода: 57.98 г
Другое: 0.68 г
2% 17% 78% 3%
Белки: 2 г
Жиры: 0.01 г
Углеводы: 17.44 г
Вода: 78.01 г
Другое: 2.54 г
Содержит больше БелкиБелки +1196.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +154000%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +34.5%
Содержит больше ДругоеДругое +273.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
45% 51% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 5.895 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 6.668 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.484 г
80% 20%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.004 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.001 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +166600%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +48300%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -100%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients
  2. Топинамбур - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169236/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.