Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Голубиный горох сырой или ямс - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами голубиный горох сырой и ямс

  • Ямс содержит меньше калорий, чем голубиный горох сырой. Ямс содержит 118 калорий, в то время как голубиный горох сырой содержит 343 калорий.
  • Голубиный горох сырой имеет больше витамина B9, меди, марганца, железа, фосфора, витамина B1, клетчатки, магния, цинка и витамина B5 чем ямс.
  • Потребность в витамине B9 в ежедневном рационе на 108% лучше покрывает голубиный горох сырой, чем ямс
  • Голубиный горох сырой содержит в 12 раз больше цинка, чем ямс. Голубиный горох сырой содержит 2.76 мг цинка, в то время как ямс содержит 0.24 мг.
  • Ямс имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта ямс составляет 51, в то время как гликемический индекс продукта голубиный горох сырой составляет 22.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Pigeon peas (red gram), mature seeds, raw и Yam, raw.

Инфографика

Голубиный горох сырой vs Ямс infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 39% 123% 196% 352% 75% 157% 2.2% 234% 45%
Ямс
1
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.1% 72% 20% 59% 6.5% 24% 1.2% 52% 3.8%
Содержит больше МагнийМагний +771.4%
Содержит больше КальцийКальций +664.7%
Содержит больше КалийКалий +70.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +868.5%
Содержит больше МедьМедь +493.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +1050%
Содержит больше ФосфорФосфор +567.3%
Содержит больше МарганецМарганец +351.1%
Содержит больше СеленСелен +1071.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -47.1%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.33% 0% 0% 161% 43% 56% 76% 65% 0% 0% 342% 0%
Ямс
5
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 57% 2.3% 7% 0% 28% 7.4% 10% 19% 68% 0% 5.8% 17% 9%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +474.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +484.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +437.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +303.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1882.6%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +600%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.293mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Голубиный горох сырой Ямс DV% diff.
Витамин B9 456µg 23µg 108%
Медь 1.057mg 0.178mg 98%
Марганец 1.791mg 0.397mg 61%
Железо 5.23mg 0.54mg 59%
Фосфор 367mg 55mg 45%
Витамин B1 0.643mg 0.112mg 44%
Клетчатка 15g 4.1g 44%
Белки 21.7g 1.53g 40%
Магний 183mg 21mg 39%
Цинк 2.76mg 0.24mg 23%
Витамин C 0mg 17.1mg 19%
Витамин B5 1.266mg 0.314mg 19%
Калий 1392mg 816mg 17%
Витамин B3 2.965mg 0.552mg 15%
Селен 8.2µg 0.7µg 14%
Витамин B2 0.187mg 0.032mg 12%
Углеводы 62.78g 27.88g 12%
Калорийность 343kcal 118kcal 11%
Кальций 130mg 17mg 11%
Полиненасыщенные жиры 0.814g 0.076g 5%
Холин 16.5mg 3%
Витамин E 0.35mg 2%
Витамин K 2.3µg 2%
Жиры 1.49g 0.17g 2%
Витамин B6 0.283mg 0.293mg 1%
Насыщенные жиры 0.33g 0.037g 1%
Витамин A 1µg 7µg 1%
Чистые углеводы 47.78g 23.78g N/A
Сахар 0.5g N/A
Натрий 17mg 9mg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.012g 0.006g 0%
Триптофан 0.212mg 0.012mg 0%
Треонин 0.767mg 0.054mg 0%
Изолейцин 0.785mg 0.052mg 0%
Лейцин 1.549mg 0.096mg 0%
Лизин 1.521mg 0.059mg 0%
Метионин 0.243mg 0.021mg 0%
Фенилаланин 1.858mg 0.071mg 0%
Валин 0.937mg 0.062mg 0%
Гистидин 0.774mg 0.034mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
22% 63% 11% 3%
Белки: 21.7 г
Жиры: 1.49 г
Углеводы: 62.78 г
Вода: 10.59 г
Другое: 3.44 г
Ямс
1
28% 70%
Белки: 1.53 г
Жиры: 0.17 г
Углеводы: 27.88 г
Вода: 69.6 г
Другое: 0.82 г
Содержит больше БелкиБелки +1318.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +776.5%
Содержит больше УглеводыУглеводы +125.2%
Содержит больше ДругоеДругое +319.5%
Содержит больше ВодаВода +557.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
29% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.33 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.012 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.814 г
Ямс
1
31% 5% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.037 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.006 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +100%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +971.1%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -88.8%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Голубиный горох сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172436/nutrients
  2. Ямс - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170071/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.