Гречка или мангольд сирой - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами гречка и мангольд сирой?
- Мангольд сирой содержит меньше калорий, чем гречка. В то время как мангольд сирой содержит 19 калорий, гречка содержит только 92 калорий.
- Мангольд сирой богаче чем гречка в витамине K, витамине A, витамине C, железе, витамине E, калии и магнии.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 690% лучше покрывает мангольд сирой, чем гречка
- Гречка имеет в 2 раз больше клетчатки, чем мангольд сирой. В то время как гречка имеет 2.7 г клетчатки, мангольд сирой имеет только 1.6 г.
- Количество натрия в продукте гречка ниже.
- Мангольд сирой имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Buckwheat groats, roasted, cooked и Chard, swiss, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше ЦинкЦинк | +69.4% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +52.2% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -98.1% |
| Содержит больше СеленСелен | +144.4% |
| Содержит больше МагнийМагний | +58.8% |
| Содержит больше КальцийКальций | +628.6% |
| Содержит больше КалийКалий | +330.7% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +125% |
| Содержит больше МедьМедь | +22.6% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +135% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +108.7% |
| Содержит больше ХолинХолин | +11.7% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +2000% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +130.8% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +28.6% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +43584.2% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 1.9µg | 830µg | 690% |
| Витамин A | 0µg | 306µg | 34% |
| Витамин C | 0mg | 30mg | 33% |
| Железо | 0.8mg | 1.8mg | 13% |
| Витамин E | 0.09mg | 1.89mg | 12% |
| Натрий | 4mg | 213mg | 9% |
| Калий | 88mg | 379mg | 9% |
| Магний | 51mg | 81mg | 7% |
| Углеводы | 19.94g | 3.74g | 5% |
| Витамин B5 | 0.359mg | 0.172mg | 4% |
| Витамин B2 | 0.039mg | 0.09mg | 4% |
| Калорийность | 92kcal | 19kcal | 4% |
| Медь | 0.146mg | 0.179mg | 4% |
| Клетчатка | 2.7g | 1.6g | 4% |
| Кальций | 7mg | 51mg | 4% |
| Фосфор | 70mg | 46mg | 3% |
| Белки | 3.38g | 1.8g | 3% |
| Витамин B3 | 0.94mg | 0.4mg | 3% |
| Марганец | 0.403mg | 0.366mg | 2% |
| Селен | 2.2µg | 0.9µg | 2% |
| Витамин B6 | 0.077mg | 0.099mg | 2% |
| Цинк | 0.61mg | 0.36mg | 2% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.188g | 0.07g | 1% |
| Жиры | 0.62g | 0.2g | 1% |
| Чистые углеводы | 17.24g | 2.14g | N/A |
| Сахар | 0.9g | 1.1g | N/A |
| Витамин B1 | 0.04mg | 0.04mg | 0% |
| Витамин B9 | 14µg | 14µg | 0% |
| Холин | 20.1mg | 18mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.134g | 0.03g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.188g | 0.04g | 0% |
| Триптофан | 0.049mg | 0.017mg | 0% |
| Треонин | 0.129mg | 0.083mg | 0% |
| Изолейцин | 0.127mg | 0.147mg | 0% |
| Лейцин | 0.212mg | 0.13mg | 0% |
| Лизин | 0.172mg | 0.099mg | 0% |
| Метионин | 0.044mg | 0.019mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.133mg | 0.11mg | 0% |
| Валин | 0.173mg | 0.11mg | 0% |
| Гистидин | 0.079mg | 0.036mg | 0% |
| Фруктоза | 0.1g | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
3.38 г
Жиры:
0.62 г
Углеводы:
19.94 г
Вода:
75.63 г
Другое:
0.43 г
Белки:
1.8 г
Жиры:
0.2 г
Углеводы:
3.74 г
Вода:
92.66 г
Другое:
1.6 г
| Содержит больше БелкиБелки | +87.8% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +210% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +433.2% |
| Содержит больше ВодаВода | +22.5% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +272.1% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.134 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.188 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.188 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.03 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.04 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.07 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +370% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +168.6% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -77.6% |