Гречка состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Гречка
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 92 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Гречка - гликемчиеский индекс https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
51 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 15 (medium) |
| Инсулиновый индекс ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 53 ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11170616/ |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 17 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (168 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 1 (acidic) |
| Оксалаты | 133 мг ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 |
Гречка калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта гречка | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 92 | |
| 1 cup | 155 | 168 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 3.7 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 272 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 109 г |
Гречка гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Гречка - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Гречка Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
0µg из 900µg
0%
Витамин E:
0.27мг из 15мг
1.8%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
0мг из 90мг
0%
Витамин B1:
0.12мг из 1мг
10%
Витамин B2:
0.12мг из 1мг
9%
Витамин B3:
2.8мг из 16мг
18%
Витамин B5:
1.1мг из 5мг
22%
Витамин B6:
0.23мг из 1мг
18%
Витамин B9:
42µg из 400µg
11%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
5.7µg из 120µg
4.8%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 7%
3.4 г of 50 г
3.4 г (7% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
0.6 г of 65 г
0.6 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 7%
19.9 г of 300 г
19.9 г (7% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
75.6 г of 2,000 г
75.6 г (4% of DV )
Другое:
0.4 г
0.4 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
147мг из 280мг
53%
Треонин:
387мг из 1,050мг
37%
Изолейцин:
381мг из 1,400мг
27%
Лейцин:
636мг из 2,730мг
23%
Лизин:
516мг из 2,100мг
25%
Метионин:
132мг из 1,050мг
13%
Фенилаланин:
399мг из 1,750мг
23%
Валин:
519мг из 1,820мг
29%
Гистидин:
237мг из 700мг
34%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.13 г
Мононенасыщенные жиры:
0.19 г
Полиненасыщенные жиры:
0.19 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0.4 г
Глюкоза:
0.2 г
Фруктоза:
0.1 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Гречка
Сахар:
0.9 г
Клетчатка:
2.7 г
Другое:
16 г
Значения всех питательных веществ для продукта Гречка в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 0µg | 0% | 100% | |
| Калорийность | 92kcal | 5% | 75% |
В 2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Калории на 10 г белка | 272kcal | N/A | 43% | |
| Вес 100 калорий | 109g | N/A | 25% | |
| Белки | 3.4g | 8% | 69% |
В 1.2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Белок в 100 калориях | 3.7g | N/A | 54% | |
| Жиры | 0.62g | 1% | 79% |
В 53.7 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Чистые углеводы | 17g | N/A | 35% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 20g | 7% | 36% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 51mg | 12% | 14% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 7mg | 1% | 81% |
В 17.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 88mg | 3% | 81% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Железо | 0.8mg | 10% | 66% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0.9g | N/A | 47% |
В 10 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2.7g | 11% | 23% |
В 1.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.15mg | 16% | 24% |
Столькое же сколько и в Шитаки
|
| Цинк | 0.61mg | 6% | 57% |
В 10.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 70mg | 10% | 66% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 4mg | 0% | 92% |
В 122.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.09mg | 1% | 55% |
В 16.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.4mg | 18% | 17% | |
| Селен | 2.2µg | 4% | 57% | |
| Витамин B1 | 0.04mg | 3% | 71% |
В 6.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.04mg | 3% | 78% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.94mg | 6% | 63% |
В 10.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.36mg | 7% | 44% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.08mg | 6% | 61% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 1.9µg | 2% | 26% |
В 53.5 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 14µg | 4% | 41% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.13g | 1% | 76% |
В 44 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 20mg | 4% | 30% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.19g | N/A | 71% |
В 52.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.19g | N/A | 72% |
В 250.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.05mg | 0% | 45% |
В 6.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.13mg | 0% | 47% |
В 5.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.13mg | 0% | 48% |
В 7.2 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.21mg | 0% | 48% |
В 11.5 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.17mg | 0% | 46% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.04mg | 0% | 49% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.13mg | 0% | 48% |
В 5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.17mg | 0% | 47% |
В 11.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.08mg | 0% | 47% |
В 9.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.1g | 0% | 12% |
В 59 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 92
% дневной дозы*
0.95%
Жиры
0.62г
0.61%
Насыщенные жиры 0.13г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.17%
Соль 4мг
6.6%
Углеводы
20г
11%
Пищевые волокна
2.7г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
3.4г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
7мг
0.7%
Железо
0.8мг
10%
Калий
88мг
2.6%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже