Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Домашняя коза или брискет - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами домашняя коза и брискет

  • Домашняя коза содержит меньше калорий, чем брискет. Домашняя коза содержит 109 калорий, в то время как брискет содержит 289 калорий.
  • Домашняя коза богаче витамином B2 и медью, но брискет богаче витамином B12, селеном, цинком и мононенасыщенными жирами.
  • Брискет обеспечивает вас на 41% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем домашняя коза.
  • Домашняя коза содержит в 3 раз больше витамина B2, чем брискет. Домашняя коза содержит 0.49 мг витамина B2, в то время как брискет содержит 0.171 мг.
  • Домашняя коза содержит меньше холестерина.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Goat, raw и Beef, brisket, flat half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised.

Инфографика

Домашняя коза vs Брискет infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 0% 3.9% 34% 106% 85% 109% 77% 11% 5% 48%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 4.8% 20% 91% 33% 182% 75% 6.3% 1.3% 148%
Содержит больше КалийКалий +65.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +16.5%
Содержит больше МедьМедь +156%
Содержит больше МарганецМарганец +280%
Содержит больше КальцийКальций +23.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +67.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -41.5%
Содержит больше СеленСелен +208%
Одинаковое количество вещества Фосфор ~175mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 28% 113% 70% 0% 0% 141% 0% 3.8% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 10% 0% 15% 39% 77% 34% 65% 265% 4.5% 6.8% 60%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +86.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +186.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +87.6%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +80%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~4.087mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Домашняя коза Брискет DV% diff.
Витамин B12 1.13µg 2.12µg 41%
Селен 8.8µg 27.1µg 33%
Насыщенные жиры 0.71g 7.305g 30%
Жиры 2.31g 18.42g 25%
Витамин B2 0.49mg 0.171mg 25%
Цинк 4mg 6.69mg 24%
Витамин B6 0.282mg 22%
Холин 109.8mg 20%
Мононенасыщенные жиры 1.03g 7.934g 17%
Медь 0.256mg 0.1mg 17%
Холестерин 57mg 106mg 16%
Белки 20.6g 28.82g 16%
Витамин B5 0.568mg 11%
Калорийность 109kcal 289kcal 9%
Магний 19mg 5%
Калий 385mg 232mg 5%
Железо 2.83mg 2.43mg 5%
Витамин B1 0.11mg 0.059mg 4%
Витамин E 0.51mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.17g 0.681g 3%
Витамин B3 3.75mg 4.087mg 2%
Витамин K 1.8µg 2%
Марганец 0.038mg 0.01mg 1%
Витамин B9 5µg 9µg 1%
Фосфор 180mg 175mg 1%
Натрий 82mg 48mg 1%
Кальций 13mg 16mg 0%
Триптофан 0.306mg 0.181mg 0%
Треонин 0.981mg 1.101mg 0%
Изолейцин 1.042mg 1.253mg 0%
Лейцин 1.716mg 2.192mg 0%
Лизин 1.532mg 2.328mg 0%
Метионин 0.552mg 0.717mg 0%
Фенилаланин 0.715mg 1.088mg 0%
Валин 1.103mg 1.367mg 0%
Гистидин 0.429mg 0.879mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 2% 76%
Белки: 20.6 г
Жиры: 2.31 г
Углеводы: 0 г
Вода: 75.84 г
Другое: 1.25 г
29% 18% 52%
Белки: 28.82 г
Жиры: 18.42 г
Углеводы: 0 г
Вода: 52.48 г
Другое: 0.28 г
Содержит больше ВодаВода +44.5%
Содержит больше ДругоеДругое +346.4%
Содержит больше БелкиБелки +39.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +697.4%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
37% 54% 9%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.71 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.03 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.17 г
46% 50% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 7.305 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.934 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.681 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -90.3%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +670.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +300.6%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Домашняя коза - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175303/nutrients
  2. Брискет - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169488/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.