Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Домашняя коза или мортаделла - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты домашняя коза и мортаделла?

  • Мортаделла содержит больше калорий, чем домашняя коза. Мортаделла содержит 311 калорий, в то время как домашняя коза содержит 109 калорий.
  • Домашняя коза богаче медью, железом, цинком, фосфором и витамином B3, в то время как мортаделла содержит больше витамина B2, селена и витамина B12.
  • Мортаделла покрывает вашу дневную потребность в витамине B2 на 11732% больше, чем домашняя коза.
  • Домашняя коза содержит в 4 раз больше меди, чем мортаделла. Домашняя коза содержит 0.256 мг меди, в то время как мортаделла содержит 0.06 мг.
  • Домашняя коза имеет низкое содержание насыщенных жиров.
  • Мортаделла имеет более высокий гликемический индекс (28), чем домашняя коза (0).

Goat, raw и Mortadella, beef, pork были использованы в этой статье.

Инфографика

Домашняя коза vs Мортаделла infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 0% 3.9% 34% 106% 85% 109% 77% 11% 5% 48%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 5.4% 14% 53% 20% 57% 42% 163% 3.9% 123%
Содержит больше КалийКалий +136.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +102.1%
Содержит больше МедьМедь +326.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +90.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +85.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -93.4%
Содержит больше МарганецМарганец +26.7%
Содержит больше КальцийКальций +38.5%
Содержит больше СеленСелен +156.8%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 28% 113% 70% 0% 0% 141% 0% 3.8% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.4% 15% 30% 35308% 50% 26% 30% 185% 4% 2.3% 39%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +40.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +66.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +31124.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +31%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.119mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Домашняя коза Мортаделла DV% diff.
Витамин B2 0.49mg 153mg 11732%
Натрий 82mg 1246mg 51%
Насыщенные жиры 0.71g 9.51g 40%
Жиры 2.31g 25.39g 36%
Мононенасыщенные жиры 1.03g 11.38g 26%
Селен 8.8µg 22.6µg 25%
Медь 0.256mg 0.06mg 22%
Полиненасыщенные жиры 0.17g 3.12g 20%
Железо 2.83mg 1.4mg 18%
Цинк 4mg 2.1mg 17%
Витамин B12 1.13µg 1.48µg 15%
Холин 72.2mg 13%
Фосфор 180mg 97mg 12%
Витамин B6 0.13mg 10%
Калорийность 109kcal 311kcal 10%
Витамин B5 0.44mg 9%
Белки 20.6g 16.37g 8%
Калий 385mg 163mg 7%
Витамин B3 3.75mg 2.673mg 7%
Витамин D 41IU 5%
Витамин D 1µg 5%
Магний 11mg 3%
Углеводы 0g 3.05g 1%
Витамин B9 5µg 3µg 1%
Витамин E 0.22mg 1%
Витамин K 1.6µg 1%
Кальций 13mg 18mg 1%
Витамин B1 0.11mg 0.119mg 1%
Чистые углеводы 0g 3.05g N/A
Холестерин 57mg 56mg 0%
Марганец 0.038mg 0.03mg 0%
Триптофан 0.306mg 0.152mg 0%
Треонин 0.981mg 0.633mg 0%
Изолейцин 1.042mg 0.708mg 0%
Лейцин 1.716mg 1.213mg 0%
Лизин 1.532mg 1.262mg 0%
Метионин 0.552mg 0.394mg 0%
Фенилаланин 0.715mg 0.598mg 0%
Валин 1.103mg 0.735mg 0%
Гистидин 0.429mg 0.52mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 2% 76%
Белки: 20.6 г
Жиры: 2.31 г
Углеводы: 0 г
Вода: 75.84 г
Другое: 1.25 г
16% 25% 3% 52% 3%
Белки: 16.37 г
Жиры: 25.39 г
Углеводы: 3.05 г
Вода: 52.3 г
Другое: 2.89 г
Содержит больше БелкиБелки +25.8%
Содержит больше ВодаВода +45%
Содержит больше ЖирыЖиры +999.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +131.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
37% 54% 9%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.71 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.03 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.17 г
40% 47% 13%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.51 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 11.38 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.12 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -92.5%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1004.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1735.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Домашняя коза - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175303/nutrients
  2. Мортаделла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174573/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.