Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Картофельный салат или бифштекс сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты картофельный салат и бифштекс сырой?

  • Картофельный салат и бифштекс сырой содержат примерно одинаковое количество калорий. Картофельный салат содержит 143 калорий, а бифштекс сырой содержит 134 калорий.
  • Картофельный салат богаче витамином C, в то время как бифштекс сырой содержит больше витамина B12, цинка, селена, витамина B6, витамина B3, фосфора, железа и витамина B2.
  • Бифштекс сырой покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 112% больше, чем картофельный салат.
  • Бифштекс сырой имеет низкое содержание натрия.
  • Картофельный салат имеет более высокий гликемический индекс (45), чем бифштекс сырой (0).

Potato salad, home-prepared и Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw были использованы в этой статье.

Инфографика

Картофельный салат vs Бифштекс сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 5.7% 22% 24% 39% 8.5% 22% 69% 13% 22%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 1.5% 33% 75% 26% 145% 94% 7.2% 0% 152%
Содержит больше КальцийКальций +280%
Содержит больше МедьМедь +49.4%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше МагнийМагний +66.7%
Содержит больше КалийКалий +47.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +207.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +1609.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +323.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -89.6%
Содержит больше СеленСелен +580.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 33% 11% 0% 0% 19% 14% 17% 32% 33% 0% 0% 5.3% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 1.5% 19% 42% 95% 0% 125% 336% 3.8% 2.3% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +1500%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +133.3%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +203.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +467.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +285.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин E ~mg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.075mg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Картофельный салат Бифштекс сырой DV% diff.
Витамин B12 0µg 2.69µg 112%
Цинк 0.31mg 5.3mg 45%
Селен 4.1µg 27.9µg 43%
Белки 2.68g 21.38g 37%
Витамин B6 0.141mg 0.543mg 31%
Витамин B3 0.89mg 5.048mg 26%
Полиненасыщенные жиры 3.737g 0.189g 24%
Фосфор 52mg 220mg 24%
Натрий 529mg 55mg 21%
Железо 0.65mg 2mg 17%
Витамин B5 0.534mg 11%
Витамин C 10mg 0mg 11%
Витамин B2 0.06mg 0.182mg 9%
Клетчатка 1.3g 0g 5%
Калий 254mg 375mg 4%
Марганец 0.101mg 4%
Углеводы 11.17g 0g 4%
Жиры 8.2g 5.36g 4%
Медь 0.118mg 0.079mg 4%
Витамин A 32µg 2µg 3%
Магний 15mg 25mg 2%
Насыщенные жиры 1.429g 1.875g 2%
Кальций 19mg 5mg 1%
Витамин D 0µg 0.1µg 1%
Витамин B9 7µg 3µg 1%
Витамин K 1.5µg 1%
Калорийность 143kcal 134kcal 0%
Чистые углеводы 9.87g 0g N/A
Холестерин 68mg 67mg 0%
Витамин D 0IU 3IU 0%
Витамин B1 0.077mg 0.075mg 0%
Транс-жиры 0.253g N/A
Мононенасыщенные жиры 2.48g 2.354g 0%
Триптофан 0.042mg 0.262mg 0%
Треонин 0.116mg 1.099mg 0%
Изолейцин 0.141mg 1.09mg 0%
Лейцин 0.202mg 2.011mg 0%
Лизин 0.171mg 2.247mg 0%
Метионин 0.066mg 0.621mg 0%
Фенилаланин 0.135mg 0.931mg 0%
Валин 0.172mg 1.152mg 0%
Гистидин 0.062mg 0.868mg 0%
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.008g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.007g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.142g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 8% 11% 76% 2%
Белки: 2.68 г
Жиры: 8.2 г
Углеводы: 11.17 г
Вода: 76 г
Другое: 1.95 г
21% 5% 73%
Белки: 21.38 г
Жиры: 5.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.93 г
Другое: 0.33 г
Содержит больше ЖирыЖиры +53%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +490.9%
Содержит больше БелкиБелки +697.8%
Одинаковое количество вещества Вода ~72.93g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
19% 32% 49%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.429 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.48 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.737 г
42% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.875 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.354 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.189 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -23.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1877.2%
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры ~2.354g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Картофельный салат - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169269/nutrients
  2. Бифштекс сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.