Квашеная капуста или соя сырая - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами квашеная капуста и соя сырая?
- Соя сырая содержит больше калорий, чем квашеная капуста. В то время как соя сырая содержит 446 калорий, квашеная капуста содержит только 19 калорий.
- Соя сырая по количеству железа, меди, марганца, фосфора, витамина B9, витамина B1, витамина B2, магния, калия и цинка богаче чем квашеная капуста.
- Потребность в железе в ежедневном рационе на 178% лучше покрывает соя сырая, чем квашеная капуста
- Соя сырая имеет более низкий гликемический индекс (14), чем квашеная капуста (32).
Мы использовали Sauerkraut, canned, solids and liquids и Soybeans, mature seeds, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +2053.8% |
| Содержит больше КальцийКальций | +823.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +957.1% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +968% |
| Содержит больше МедьМедь | +1627.1% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +2473.7% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +3420% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -99.7% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +1566.9% |
| Содержит больше СеленСелен | +2866.7% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +145% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +507.1% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +4061.9% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +3854.5% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +1035% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +752.7% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +190% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +261.5% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +1462.5% |
| Содержит больше ХолинХолин | +1014.4% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Железо | 1.47mg | 15.7mg | 178% |
| Медь | 0.096mg | 1.658mg | 174% |
| Марганец | 0.151mg | 2.517mg | 103% |
| Фосфор | 20mg | 704mg | 98% |
| Витамин B9 | 24µg | 375µg | 88% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.067g | 11.255g | 75% |
| Белки | 0.91g | 36.49g | 71% |
| Витамин B1 | 0.021mg | 0.874mg | 71% |
| Витамин B2 | 0.022mg | 0.87mg | 65% |
| Магний | 13mg | 280mg | 64% |
| Калий | 170mg | 1797mg | 48% |
| Цинк | 0.19mg | 4.89mg | 43% |
| Селен | 0.6µg | 17.8µg | 31% |
| Жиры | 0.14g | 19.94g | 30% |
| Натрий | 661mg | 2mg | 29% |
| Витамин K | 13µg | 47µg | 28% |
| Клетчатка | 2.9g | 9.3g | 26% |
| Кальций | 30mg | 277mg | 25% |
| Калорийность | 19kcal | 446kcal | 21% |
| Холин | 10.4mg | 115.9mg | 19% |
| Витамин B6 | 0.13mg | 0.377mg | 19% |
| Витамин B5 | 0.093mg | 0.793mg | 14% |
| Насыщенные жиры | 0.034g | 2.884g | 13% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.013g | 4.404g | 11% |
| Витамин C | 14.7mg | 6mg | 10% |
| Витамин B3 | 0.143mg | 1.623mg | 9% |
| Углеводы | 4.28g | 30.16g | 9% |
| Витамин E | 0.14mg | 0.85mg | 5% |
| Чистые углеводы | 1.38g | 20.86g | N/A |
| Сахар | 1.78g | 7.33g | N/A |
| Витамин A | 1µg | 1µg | 0% |
| Триптофан | 0.008mg | 0.591mg | 0% |
| Треонин | 0.025mg | 1.766mg | 0% |
| Изолейцин | 0.021mg | 1.971mg | 0% |
| Лейцин | 0.029mg | 3.309mg | 0% |
| Лизин | 0.031mg | 2.706mg | 0% |
| Метионин | 0.009mg | 0.547mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.023mg | 2.122mg | 0% |
| Валин | 0.03mg | 2.029mg | 0% |
| Гистидин | 0.016mg | 1.097mg | 0% |
| Фруктоза | 0.04g | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
0.91 г
Жиры:
0.14 г
Углеводы:
4.28 г
Вода:
92.52 г
Другое:
2.15 г
Белки:
36.49 г
Жиры:
19.94 г
Углеводы:
30.16 г
Вода:
8.54 г
Другое:
4.87 г
| Содержит больше ВодаВода | +983.4% |
| Содержит больше БелкиБелки | +3909.9% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +14142.9% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +604.7% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +126.5% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.034 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.013 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.067 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
2.884 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
4.404 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
11.255 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -98.8% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +33776.9% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +16698.5% |