Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Копченый лосось или бифштекс сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами копченый лосось и бифштекс сырой

  • Бифштекс сырой и копченый лосось содержат примерно одинаковое количество калорий. Бифштекс сырой содержит 134 калорий, а копченый лосось содержит 117 калорий.
  • Копченый лосось имеет больше витамина D, витамина B12, меди и селена, в то время как бифштекс сырой имеет больше цинка, витамина B6, железа и фосфора.
  • Копченый лосось обеспечивает на 114% больше дневной нормы витамина D
  • Бифштекс сырой содержит в 12 раз меньше натрия, чем копченый лосось. Копченый лосось содержит 672 мг натрия, в то время как бифштекс сырой содержит 55 мг.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Fish, salmon, chinook, smoked и Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw.

Инфографика

Копченый лосось vs Бифштекс сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 3.3% 15% 32% 77% 8.5% 70% 88% 2.2% 177%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 1.5% 33% 75% 26% 145% 94% 7.2% 0% 152%
Содержит больше КальцийКальций +120%
Содержит больше МедьМедь +191.1%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше СеленСелен +16.1%
Содержит больше МагнийМагний +38.9%
Содержит больше КалийКалий +114.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +135.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +1609.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +34.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -91.8%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 8.7% 27% 257% 5.8% 23% 89% 52% 64% 408% 0.25% 1.5% 49%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 1.5% 19% 42% 95% 0% 125% 336% 3.8% 2.3% 0%
Содержит больше Витамин AВитамин A +1200%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +17000%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +21.2%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +226.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +80.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +95.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1400%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +50%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~5.048mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Копченый лосось Бифштекс сырой DV% diff.
Витамин D 17.1µg 0.1µg 85%
Витамин D 685IU 3IU 85%
Цинк 0.31mg 5.3mg 45%
Натрий 672mg 55mg 27%
Витамин B12 3.26µg 2.69µg 24%
Витамин B6 0.278mg 0.543mg 20%
Медь 0.23mg 0.079mg 17%
Витамин B5 0.87mg 17%
Холин 89mg 16%
Холестерин 23mg 67mg 15%
Железо 0.85mg 2mg 14%
Витамин E 1.35mg 9%
Селен 32.4µg 27.9µg 8%
Фосфор 164mg 220mg 8%
Белки 18.28g 21.38g 6%
Калий 175mg 375mg 6%
Витамин B2 0.101mg 0.182mg 6%
Полиненасыщенные жиры 0.995g 0.189g 5%
Насыщенные жиры 0.929g 1.875g 4%
Витамин B1 0.023mg 0.075mg 4%
Витамин A 26µg 2µg 3%
Витамин B3 4.72mg 5.048mg 2%
Магний 18mg 25mg 2%
Жиры 4.32g 5.36g 2%
Мононенасыщенные жиры 2.023g 2.354g 1%
Калорийность 117kcal 134kcal 1%
Витамин K 0.1µg 1.5µg 1%
Марганец 0.017mg 1%
Кальций 11mg 5mg 1%
Транс-жиры 0.253g N/A
Витамин B9 2µg 3µg 0%
Триптофан 0.205mg 0.262mg 0%
Треонин 0.801mg 1.099mg 0%
Изолейцин 0.842mg 1.09mg 0%
Лейцин 1.486mg 2.011mg 0%
Лизин 1.679mg 2.247mg 0%
Метионин 0.541mg 0.621mg 0%
Фенилаланин 0.714mg 0.931mg 0%
Валин 0.942mg 1.152mg 0%
Гистидин 0.538mg 0.868mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.183g 0g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.267g 0g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.073g 0.008g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.007g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.142g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
18% 4% 72% 5%
Белки: 18.28 г
Жиры: 4.32 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72 г
Другое: 5.4 г
21% 5% 73%
Белки: 21.38 г
Жиры: 5.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.93 г
Другое: 0.33 г
Содержит больше ДругоеДругое +1536.4%
Содержит больше БелкиБелки +17%
Содержит больше ЖирыЖиры +24.1%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g
Одинаковое количество вещества Вода ~72.93g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 51% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.929 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.023 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.995 г
42% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.875 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.354 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.189 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -50.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +426.5%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +16.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Копченый лосось - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173687/nutrients
  2. Бифштекс сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.