Кудрявая капуста или софуто-куриму - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами кудрявая капуста и софуто-куриму?
- Кудрявая капуста содержит меньше калорий, чем софуто-куриму. В то время как кудрявая капуста содержит 32 калорий, софуто-куриму содержит только 222 калорий.
- Кудрявая капуста содержит больше витамина K, витамина A, витамина C, витамина B9, марганца и клетчатки, но софуто-куриму содержит больше витамина B12 и фосфора.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 364% лучше покрывает кудрявая капуста, чем софуто-куриму
- Кудрявая капуста имеет в 132 раз больше марганца, чем софуто-куриму. В то время как кудрявая капуста имеет 0.658 мг марганца, софуто-куриму имеет только 0.005 мг.
- Количество насыщенных жиров в продукте кудрявая капуста ниже.
- Кудрявая капуста имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Collards, raw и Ice cream, soft serve, chocolate в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +125% |
| Содержит больше КальцийКальций | +77.1% |
| Содержит больше КалийКалий | +20.3% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +123.8% |
| Содержит больше МедьМедь | +53.3% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -72.1% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +13060% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +147.6% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +364% |
| Содержит больше СеленСелен | +130.8% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +4312.5% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +54.9% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +270.5% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +681.1% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +243.8% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +48466.7% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +1333.3% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +40% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +89.5% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
| Содержит больше ХолинХолин | +12.1% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 437.1µg | 0.9µg | 364% |
| Витамин C | 35.3mg | 0.8mg | 38% |
| Насыщенные жиры | 0.055g | 7.46g | 34% |
| Витамин B9 | 129µg | 9µg | 30% |
| Холестерин | 0mg | 91mg | 30% |
| Марганец | 0.658mg | 0.005mg | 28% |
| Витамин B12 | 0µg | 0.5µg | 21% |
| Жиры | 0.61g | 13g | 19% |
| Фосфор | 25mg | 116mg | 13% |
| Клетчатка | 4g | 0.7g | 13% |
| Витамин E | 2.26mg | 0.61mg | 11% |
| Витамин A | 251µg | 162µg | 10% |
| Калорийность | 32kcal | 222kcal | 10% |
| Кальций | 232mg | 131mg | 10% |
| Витамин B6 | 0.165mg | 0.048mg | 9% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.03g | 3.49g | 9% |
| Углеводы | 5.42g | 22.2g | 6% |
| Витамин B5 | 0.267mg | 0.506mg | 5% |
| Витамин B2 | 0.13mg | 0.182mg | 4% |
| Магний | 27mg | 12mg | 4% |
| Витамин D | 0IU | 29IU | 4% |
| Витамин D | 0µg | 0.7µg | 4% |
| Витамин B3 | 0.742mg | 0.095mg | 4% |
| Селен | 1.3µg | 3µg | 3% |
| Железо | 0.47mg | 0.21mg | 3% |
| Цинк | 0.21mg | 0.52mg | 3% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.201g | 0.46g | 2% |
| Натрий | 17mg | 61mg | 2% |
| Медь | 0.046mg | 0.03mg | 2% |
| Белки | 3.02g | 4.1g | 2% |
| Калий | 213mg | 177mg | 1% |
| Кофеин | 0mg | 2mg | 1% |
| Холин | 23.2mg | 26mg | 1% |
| Чистые углеводы | 1.42g | 21.5g | N/A |
| Сахар | 0.46g | 21.16g | N/A |
| Витамин B1 | 0.054mg | 0.049mg | 0% |
| Триптофан | 0.031mg | 0.048mg | 0% |
| Треонин | 0.086mg | 0.169mg | 0% |
| Изолейцин | 0.1mg | 0.215mg | 0% |
| Лейцин | 0.151mg | 0.353mg | 0% |
| Лизин | 0.117mg | 0.296mg | 0% |
| Метионин | 0.033mg | 0.091mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.087mg | 0.176mg | 0% |
| Валин | 0.12mg | 0.241mg | 0% |
| Гистидин | 0.047mg | 0.099mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
3.02 г
Жиры:
0.61 г
Углеводы:
5.42 г
Вода:
89.62 г
Другое:
1.33 г
Белки:
4.1 г
Жиры:
13 г
Углеводы:
22.2 г
Вода:
59.8 г
Другое:
0.9 г
| Содержит больше ВодаВода | +49.9% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +47.8% |
| Содержит больше БелкиБелки | +35.8% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +2031.1% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +309.6% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.055 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.03 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.201 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
7.46 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
3.49 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.46 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -99.3% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +11533.3% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +128.9% |
