Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Лосось сырая или баклажан - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами лосось сырая и баклажан

  • Баклажан содержит меньше калорий, чем лосось сырая. В то время как баклажан содержит 25 калорий, лосось сырая содержит только 142 калорий.
  • Лосось сырая превосходит баклажан по содержанию витамина B12, селена, витамина B6, витамина B3, витамина B5, витамина B2, фосфора, меди и витамина B1.
  • Лосось сырая покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 133% выше, чем баклажан.
  • Лосось сырая имеет более низкий гликемический индекс.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Fish, salmon, Atlantic, wild, raw и Eggplant, raw.

Инфографика

Лосось сырая vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 3.6% 43% 30% 83% 17% 86% 5.7% 2.1% 199%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +107.1%
Содержит больше КальцийКальций +33.3%
Содержит больше КалийКалий +114%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +247.8%
Содержит больше МедьМедь +208.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +300%
Содержит больше ФосфорФосфор +733.3%
Содержит больше СеленСелен +12066.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -95.5%
Содержит больше МарганецМарганец +1350%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 4% 0% 0% 57% 88% 147% 100% 189% 398% 0% 19% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин AВитамин A +1100%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +479.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +927%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1111.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +492.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +873.8%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +13.6%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Лосось сырая Баклажан DV% diff.
Витамин B12 3.18µg 0µg 133%
Селен 36.5µg 0.3µg 66%
Витамин B6 0.818mg 0.084mg 56%
Витамин B3 7.86mg 0.649mg 45%
Белки 19.84g 0.98g 38%
Витамин B5 1.664mg 0.281mg 28%
Витамин B2 0.38mg 0.037mg 26%
Фосфор 200mg 24mg 25%
Медь 0.25mg 0.081mg 19%
Холестерин 55mg 0mg 18%
Полиненасыщенные жиры 2.539g 0.076g 16%
Витамин B1 0.226mg 0.039mg 16%
Клетчатка 0g 3g 12%
Жиры 6.34g 0.18g 9%
Марганец 0.016mg 0.232mg 9%
Калий 490mg 229mg 8%
Железо 0.8mg 0.23mg 7%
Калорийность 142kcal 25kcal 6%
Мононенасыщенные жиры 2.103g 0.016g 5%
Цинк 0.64mg 0.16mg 4%
Насыщенные жиры 0.981g 0.034g 4%
Магний 29mg 14mg 4%
Витамин K 3.5µg 3%
Витамин E 0.3mg 2%
Фруктоза 1.54g 2%
Витамин C 0mg 2.2mg 2%
Углеводы 0g 5.88g 2%
Натрий 44mg 2mg 2%
Витамин B9 25µg 22µg 1%
Холин 6.9mg 1%
Витамин A 12µg 1µg 1%
Чистые углеводы 0g 2.88g N/A
Кальций 12mg 9mg 0%
Сахар 3.53g N/A
Триптофан 0.222mg 0.009mg 0%
Треонин 0.87mg 0.037mg 0%
Изолейцин 0.914mg 0.045mg 0%
Лейцин 1.613mg 0.064mg 0%
Лизин 1.822mg 0.047mg 0%
Метионин 0.587mg 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.775mg 0.043mg 0%
Валин 1.022mg 0.053mg 0%
Гистидин 0.584mg 0.023mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.321g 0g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 1.115g 0g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.287g 0g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 6% 69% 5%
Белки: 19.84 г
Жиры: 6.34 г
Углеводы: 0 г
Вода: 68.5 г
Другое: 5.32 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +1924.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +3422.2%
Содержит больше ДругоеДругое +706.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +34.7%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
17% 37% 45%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.981 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.103 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.539 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +13043.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +3240.8%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -96.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Лосось сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173686/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.