Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Минтай или акула сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами минтай и акула сырая

  • Акула сырая и минтай содержат примерно одинаковое количество калорий. Акула сырая содержит 130 калорий, а минтай содержит 111 калорий.
  • Минтай имеет больше витамина B12, селена, витамина B2, фосфора, калия, магния и витамина B3, однако акула сырая имеет больше витамина B6.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 90% лучше покрывает минтай, чем акула сырая
  • Минтай имеет в 5 раз больше натрия, чем акула сырая. Минтай имеет 419 мг натрия, в то время как акула сырая имеет 79 мг.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Fish, pollock, Alaska, cooked, dry heat (may have been previously frozen) и Fish, shark, mixed species, raw.

Инфографика

Минтай vs Акула сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 58% 22% 38% 21% 20% 16% 114% 55% 2.3% 241%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 35% 10% 14% 32% 11% 12% 90% 10% 2% 199%
Содержит больше МагнийМагний +65.3%
Содержит больше КальцийКальций +111.8%
Содержит больше КалийКалий +168.8%
Содержит больше МедьМедь +81.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +32.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +27.1%
Содержит больше МарганецМарганец +20%
Содержит больше СеленСелен +20.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +50%
Содержит меньше НатрийНатрий -81.1%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 5.7% 5.6% 20% 14% 51% 74% 26% 76% 458% 0.25% 2.3% 50%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 23% 20% 9% 11% 14% 55% 42% 92% 186% 0.25% 2.3% 35%
Содержит больше Витамин DВитамин D +116.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +28.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +259.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +34.4%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +145.6%
Содержит больше ХолинХолин +40.9%
Содержит больше Витамин AВитамин A +311.8%
Содержит больше Витамин EВитамин E +257.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +60.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +21.6%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин K ~0.1µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~3µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Минтай Акула сырая DV% diff.
Витамин B12 3.66µg 1.49µg 90%
Натрий 419mg 79mg 15%
Селен 44.1µg 36.5µg 14%
Холестерин 86mg 51mg 12%
Витамин B2 0.223mg 0.062mg 12%
Магний 81mg 49mg 8%
Калий 430mg 160mg 8%
Фосфор 267mg 210mg 8%
Витамин A 17µg 70µg 6%
Витамин B3 3.949mg 2.938mg 6%
Витамин B6 0.329mg 0.4mg 5%
Белки 23.48g 20.98g 5%
Витамин E 0.28mg 1mg 5%
Жиры 1.18g 4.51g 5%
Холин 91.6mg 65mg 5%
Витамин B5 0.432mg 0.695mg 5%
Витамин D 1.3µg 0.6µg 4%
Мононенасыщенные жиры 0.134g 1.808g 4%
Полиненасыщенные жиры 0.583g 1.195g 4%
Железо 0.56mg 0.84mg 4%
Кальций 72mg 34mg 4%
Насыщенные жиры 0.159g 0.925g 3%
Медь 0.06mg 0.033mg 3%
Витамин D 51IU 24IU 3%
Калорийность 111kcal 130kcal 1%
Витамин B1 0.054mg 0.042mg 1%
Цинк 0.57mg 0.43mg 1%
Марганец 0.018mg 0.015mg 0%
Витамин K 0.1µg 0.1µg 0%
Витамин B9 3µg 3µg 0%
Триптофан 0.263mg 0.235mg 0%
Треонин 1.029mg 0.92mg 0%
Изолейцин 1.082mg 0.967mg 0%
Лейцин 1.908mg 1.705mg 0%
Лизин 2.157mg 1.926mg 0%
Метионин 0.696mg 0.621mg 0%
Фенилаланин 0.917mg 0.819mg 0%
Валин 1.21mg 1.081mg 0%
Гистидин 0.691mg 0.618mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.086g 0.316g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.423g 0.527g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.027g 0.109g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
23% 74% 2%
Белки: 23.48 г
Жиры: 1.18 г
Углеводы: 0 г
Вода: 73.65 г
Другое: 1.69 г
21% 5% 74%
Белки: 20.98 г
Жиры: 4.51 г
Углеводы: 0 г
Вода: 73.58 г
Другое: 0.93 г
Содержит больше БелкиБелки +11.9%
Содержит больше ДругоеДругое +81.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +282.2%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g
Одинаковое количество вещества Вода ~73.58g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
18% 15% 67%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.159 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.134 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.583 г
24% 46% 30%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.925 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.808 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.195 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -82.8%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1249.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +105%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Минтай - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173681/nutrients
  2. Акула сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173697/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.