Минтай или ямс - сравнение калорийности и питательности

Чем отличаются продукты минтай и ямс?

• Ямс и минтай содержат примерно одинаковое количество калорий. Ямс содержит 118 калорий, а минтай содержит 111 калорий.
• Минтай богаче витамином B12, селеном, фосфором, витамином B3 и витамином B2, в то время как ямс содержит больше витамина C, марганца и клетчатки.
• Минтай покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 153% больше, чем ямс.
• Ямс имеет более высокий гликемический индекс (51), чем минтай (0).

Fish, pollock, Alaska, cooked, dry heat (may have been previously frozen) и Yam, raw были использованы в этой статье.