Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Мортаделла или brotwurst - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами мортаделла и brotwurst

  • Brotwurst и мортаделла содержат примерно одинаковое количество калорий. Brotwurst содержит 323 калорий, а мортаделла содержит 311 калорий.
  • Мортаделла имеет больше витамина B2, селена, витамина B5 и витамина D, однако brotwurst содержит больше витамина B12, витамина B1 и фосфора.
  • Мортаделла покрывает вашу дневную потребность в витамине B2 на 11752% выше, чем brotwurst.
  • Brotwurst содержит в 7 раз меньше витамина B5, чем мортаделла. Мортаделла содержит 0.44 мг витамина B5, в то время как brotwurst содержит 0.06 мг.
  • Brotwurst имеет меньше натрия.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Mortadella, beef, pork и Brotwurst, pork, beef, link.

Инфографика

Мортаделла vs Brotwurst infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 5.4% 14% 53% 20% 57% 42% 163% 3.9% 123%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 14% 25% 39% 27% 57% 57% 145% 5.2% 93%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +35.9%
Содержит больше СеленСелен +32.9%
Содержит больше МагнийМагний +45.5%
Содержит больше КальцийКальций +166.7%
Содержит больше КалийКалий +72.4%
Содержит больше МедьМедь +33.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +38.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -10.8%
Содержит больше МарганецМарганец +33.3%
Одинаковое количество вещества Цинк ~2.1mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.4% 15% 30% 35308% 50% 26% 30% 185% 4% 2.3% 39%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 5.4% 4.5% 63% 53% 62% 3.6% 30% 256% 0% 3.8% 0%
Содержит больше Витамин DВитамин D +233.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +66421.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +633.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +22.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +110.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +23.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +38.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +66.7%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.13mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мортаделла Brotwurst DV% diff.
Витамин B2 153mg 0.23mg 11752%
Витамин B12 1.48µg 2.05µg 24%
Холин 72.2mg 13%
Витамин B1 0.119mg 0.25mg 11%
Селен 22.6µg 17µg 10%
Витамин B5 0.44mg 0.06mg 8%
Натрий 1246mg 1112mg 6%
Мононенасыщенные жиры 11.38g 13.34g 5%
Фосфор 97mg 134mg 5%
Железо 1.4mg 1.03mg 5%
Жиры 25.39g 27.8g 4%
Белки 16.37g 14.3g 4%
Витамин D 1µg 0.3µg 4%
Витамин B3 2.673mg 3.3mg 4%
Витамин D 41IU 11IU 4%
Калий 163mg 281mg 3%
Кальций 18mg 48mg 3%
Холестерин 56mg 63mg 2%
Медь 0.06mg 0.08mg 2%
Полиненасыщенные жиры 3.12g 2.83g 2%
Насыщенные жиры 9.51g 9.93g 2%
Витамин K 1.6µg 0µg 1%
Витамин B9 3µg 5µg 1%
Калорийность 311kcal 323kcal 1%
Магний 11mg 16mg 1%
Углеводы 3.05g 2.98g 0%
Чистые углеводы 3.05g 2.98g N/A
Сахар 0g 2.98g N/A
Цинк 2.1mg 2.1mg 0%
Витамин E 0.22mg 0.27mg 0%
Марганец 0.03mg 0.04mg 0%
Витамин B6 0.13mg 0.13mg 0%
Триптофан 0.152mg 0.13mg 0%
Треонин 0.633mg 0.6mg 0%
Изолейцин 0.708mg 0.61mg 0%
Лейцин 1.213mg 1.08mg 0%
Лизин 1.262mg 1.14mg 0%
Метионин 0.394mg 0.37mg 0%
Фенилаланин 0.598mg 0.54mg 0%
Валин 0.735mg 0.68mg 0%
Гистидин 0.52mg 0.44mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
16% 25% 3% 52% 3%
Белки: 16.37 г
Жиры: 25.39 г
Углеводы: 3.05 г
Вода: 52.3 г
Другое: 2.89 г
14% 28% 3% 51% 4%
Белки: 14.3 г
Жиры: 27.8 г
Углеводы: 2.98 г
Вода: 51.3 г
Другое: 3.62 г
Содержит больше БелкиБелки +14.5%
Содержит больше ДругоеДругое +25.3%
Одинаковое количество вещества Жиры ~27.8g
Одинаковое количество вещества Углеводы ~2.98g
Одинаковое количество вещества Вода ~51.3g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
40% 47% 13%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.51 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 11.38 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.12 г
38% 51% 11%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.93 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 13.34 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.83 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +17.2%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~9.93g
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~2.83g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мортаделла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174573/nutrients
  2. Brotwurst - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171622/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.