Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Моцарелла или брискет сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами моцарелла и брискет сырой

  • Брискет сырой содержит меньше калорий, чем моцарелла. Брискет сырой содержит 155 калорий, в то время как моцарелла содержит 280 калорий.
  • Моцарелла имеет больше кальция, фосфора и витамина B2; однако, брискет сырой богаче витамином B12, витамином B6, витамином B3, железом, холином и цинком.
  • Моцарелла покрывает вашу дневную потребность в кальции на 73% выше, чем брискет сырой.
  • Брискет сырой имеет в 4 раз меньше насыщенных жиров, чем моцарелла. Моцарелла имеет 10.867 г насыщенных жиров, в то время как брискет сырой имеет 2.59 г.
  • Моцарелла имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта моцарелла составляет 27, в то время как гликемический индекс продукта брискет сырой составляет 0.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Cheese, mozzarella, low sodium и Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw.

Инфографика

Моцарелла vs Брискет сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 19% 219% 8.4% 9.4% 9% 85% 225% 2.1% 0% 86%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 1.5% 29% 72% 27% 118% 86% 10% 1.8% 89%
Содержит больше МагнийМагний +13%
Содержит больше КальцийКальций +14520%
Содержит больше ФосфорФосфор +160.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -79.7%
Содержит больше КалийКалий +247.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +668%
Содержит больше МедьМедь +196.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +37.7%
Одинаковое количество вещества Селен ~16.4µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 46% 3% 4.5% 5% 78% 2.3% 0% 18% 115% 4.5% 6.8% 10%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 6.4% 0% 25% 39% 74% 21% 97% 304% 3.3% 5.3% 47%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +100%
Содержит больше Витамин KВитамин K +38.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +28.6%
Содержит больше Витамин EВитамин E +113.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +400%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +3183.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +425%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +164.1%
Содержит больше ХолинХолин +370.1%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Моцарелла Брискет сырой DV% diff.
Кальций 731mg 5mg 73%
Витамин B12 0.92µg 2.43µg 63%
Фосфор 524mg 201mg 46%
Насыщенные жиры 10.867g 2.59g 38%
Витамин B6 0.08mg 0.42mg 26%
Витамин B3 0.12mg 3.94mg 24%
Железо 0.25mg 1.92mg 21%
Витамин A 137µg 0µg 15%
Жиры 17.1g 7.37g 15%
Белки 27.5g 20.72g 14%
Витамин B2 0.34mg 0.17mg 13%
Холин 18.4mg 86.5mg 12%
Цинк 3.13mg 4.31mg 11%
Витамин B1 0.02mg 0.1mg 7%
Витамин B5 0.35mg 7%
Калий 95mg 330mg 7%
Калорийность 280kcal 155kcal 6%
Медь 0.027mg 0.08mg 6%
Холестерин 54mg 62mg 3%
Мононенасыщенные жиры 4.844g 3.46g 3%
Натрий 16mg 79mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.509g 0.23g 2%
Витамин D 0.3µg 2%
Витамин D 13IU 2%
Витамин E 0.15mg 0.32mg 1%
Витамин B9 9µg 7µg 1%
Углеводы 3.1g 0g 1%
Магний 26mg 23mg 1%
Селен 15.7µg 16.4µg 1%
Марганец 0.014mg 1%
Чистые углеводы 3.1g 0g N/A
Сахар 1.23g 0g N/A
Витамин K 1.8µg 1.3µg 0%
Триптофан 0.232mg 0%
Треонин 0.905mg 0%
Изолейцин 0.931mg 0%
Лейцин 1.637mg 0%
Лизин 1.724mg 0%
Метионин 0.53mg 0%
Фенилаланин 0.809mg 0%
Валин 1.008mg 0%
Гистидин 0.709mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
28% 17% 3% 50% 2%
Белки: 27.5 г
Жиры: 17.1 г
Углеводы: 3.1 г
Вода: 49.9 г
Другое: 2.4 г
21% 7% 70%
Белки: 20.72 г
Жиры: 7.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 70.29 г
Другое: 1.62 г
Содержит больше БелкиБелки +32.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +132%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +48.1%
Содержит больше ВодаВода +40.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
67% 30% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 10.867 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.844 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.509 г
41% 55% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.59 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.46 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.23 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +40%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +121.3%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -76.2%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Моцарелла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167735/nutrients
  2. Брискет сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168607/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.