Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Моцарелла состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Моцарелла

Моцарелла
Калории  ⓘ Calories for selected serving 280 ккал
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Моцарелла - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
27 (низкий)
Гликемическая нагрузка 1 (низкий)
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 3 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup, diced (132 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 20.7 (кислотный)
Оксалаты  ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ 0 мг
TOP 5% Кальций ⓘHigher in Кальций content than 95% of foods
TOP 8% Белки ⓘHigher in Белки content than 92% of foods
TOP 9% Фосфор ⓘHigher in Фосфор content than 91% of foods
TOP 11% Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 89% of foods
TOP 19% Жиры ⓘHigher in Жиры content than 81% of foods

Моцарелла калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта моцарелла Калории Вес
100 г 280
1 cubic inch 50 18 г
1 cup, shredded 316 113 г
1 cup, diced 370 132 г

Моцарелла гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Моцарелла - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
27

Моцарелла Гликемическая нагрузка (ГН)

1

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 219% 9.4% 19% 225% 8.4% 2.1% 85% 9% 0% 86%
Кальций: 2193мг из 1,000мг 219%
Железо: 0.75мг из 8мг 9.4%
Магний: 78мг из 420мг 19%
Фосфор: 1572мг из 700мг 225%
Калий: 285мг из 3,400мг 8.4%
Натрий: 48мг из 2,300мг 2.1%
Цинк: 9.4мг из 11мг 85%
Медь: 0.08мг из 1мг 9%
Марганец: 0мг из 2мг 0%
Селен: 47µg из 55µg 86%

Минералы - Относительный график

731 мг
TOP 5%
524 мг
TOP 9%
3.1 мг
TOP 29%
26 мг
TOP 39%
16 µg
TOP 52%
16 мг
TOP 82%
95 мг
TOP 84%
0.25 мг
TOP 87%
0.03 мг
TOP 90%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K 46% 3% 4.5% 0% 5% 78% 2.3% 0% 18% 6.8% 115% 4.5%
Витамин A: 411µg из 900µg 46%
Витамин E: 0.45мг из 15мг 3%
Витамин D: 0.9µg из 20µg 4.5%
Витамин C: 0мг из 90мг 0%
Витамин B1: 0.06мг из 1мг 5%
Витамин B2: 1мг из 1мг 78%
Витамин B3: 0.36мг из 16мг 2.3%
Витамин B5: 0мг из 5мг 0%
Витамин B6: 0.24мг из 1мг 18%
Витамин B9: 27µg из 400µg 6.8%
Витамин B12: 2.8µg из 2µg 115%
Витамин K: 5.4µg из 120µg 4.5%

Витамины - Относительный график

0.34 мг
TOP 22%
137 µg
TOP 27%
0.92 µg
TOP 42%
0.3 µg
TOP 50%
9 µg
TOP 65%
1.8 µg
TOP 66%
0.08 мг
TOP 70%
0.15 мг
TOP 81%
0.02 мг
TOP 88%
0.12 мг
TOP 90%
0 мг
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

27% 17% 4% 49% 3%
Белки:
Daily Value: 55%
27.5 г of 50 г
27.5 г (55% of DV )
Жиры:
Daily Value: 26%
17.1 г of 65 г
17.1 г (26% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.1 г of 300 г
3.1 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 2%
49.9 г of 2,000 г
49.9 г (2% of DV )
Другое:
2.4 г
2.4 г

Информация о типе жиров

67% 30% 3%
Насыщенные жиры: 11 г
Мононенасыщенные жиры: 4.8 г
Полиненасыщенные жиры: 0.51 г

Распределение пищевых волокон для продукта Моцарелла

40% 60%
Сахар: 1.2 г
Клетчатка: 0 г
Другое: 1.9 г

Значения всех питательных веществ для продукта Моцарелла в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 137µg 15% 27%
Калорийность 280kcal 14% 32% В 6 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 28g 65% 8% В 9.8 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 17g 26% 19% В 1.9 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
Чистые углеводы 3.1g N/A 62% В 17.5 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 3.1g 1% 65% В 9.1 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 54mg 18% 36% В 6.9 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин D 0.3µg 3% 50% В 7.3 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Магний 26mg 6% 39% В 5.4 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 731mg 73% 5% В 5.8 раз(а) больше чем Молоко Молоко
Калий 95mg 3% 84% В 1.5 раз(а) меньше чем Огурец Огурец
Железо 0.25mg 3% 87% В 10.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 1.2g N/A 65% В 7.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/AАпельсин
Медь 0.03mg 3% 90% В 5.3 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 3.1mg 28% 29% В 2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 524mg 75% 9% В 2.9 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 16mg 1% 82% В 30.6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин E 0.15mg 1% 81% В 9.7 раз(а) меньше чем Киви Киви
Селен 16µg 29% 52%
Витамин B1 0.02mg 2% 88% В 13.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.34mg 26% 22% В 2.6 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.12mg 1% 90% В 79.8 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B6 0.08mg 6% 70% В 1.5 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0.92µg 38% 42% В 1.3 раз(а) больше чем Свинина Свинина
Витамин K 1.8µg 2% 66% В 56.4 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9 9µg 2% 65% В 6.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Холин 18mg 3% 76%
Насыщенные жиры 11g 54% 11% В 1.8 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 4.8g N/A 32% В 2 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.51g N/A 61% В 92.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 280
% дневной дозы*
26%
Жиры 17г
49%
Насыщенные жиры 11г
0
Транс жиры
18%
Холестерин 54мг
0.7%
Соль 16мг
1%
Углеводы 3.1г
0
Пищевые волокна
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 28г
Витамин Д 13мкг 1.6%

Калций 731мг 73%

Железо 0.25мг 3.1%

Калий 95мг 2.8%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
limit break
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Моцарелла
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/167735/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.