Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Моцарелла или спельта - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами моцарелла и спельта?

  • Моцарелла содержит меньше калорий, чем спельта. В то время как моцарелла содержит 280 калорий, спельта содержит только 338 калорий.
  • Моцарелла содержит больше кальция и витамина B12, но спельта содержит больше меди, железа, клетчатки, витамина B3, витамина B1 и магния.
  • Потребность в кальции в ежедневном рационе на 70% лучше покрывает моцарелла, чем спельта
  • Количество холестерина в продукте спельта ниже.
  • Моцарелла имеет более низкий гликемический индекс.

Мы использовали Cheese, mozzarella, low sodium и Spelt, uncooked в этой статье.

Инфографика

Моцарелла vs Спельта infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 19% 219% 8.4% 9.4% 9% 85% 225% 2.1% 0% 86%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 97% 8.1% 34% 167% 170% 89% 172% 1% 389% 64%
Содержит больше КальцийКальций +2607.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +30.7%
Содержит больше СеленСелен +34.2%
Содержит больше МагнийМагний +423.1%
Содержит больше КалийКалий +308.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1676%
Содержит больше МедьМедь +1792.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -50%
Одинаковое количество вещества Цинк ~3.28mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 46% 3% 4.5% 5% 78% 2.3% 0% 18% 115% 4.5% 6.8% 10%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 16% 0% 91% 26% 128% 64% 53% 0% 9% 34% 0%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +200.9%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +426.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +1720%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +5602.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +187.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +100%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +400%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Моцарелла Спельта DV% diff.
Марганец 2.983mg 130%
Кальций 731mg 27mg 70%
Медь 0.027mg 0.511mg 54%
Железо 0.25mg 4.44mg 52%
Насыщенные жиры 10.867g 0.406g 48%
Клетчатка 0g 10.7g 43%
Витамин B3 0.12mg 6.843mg 42%
Витамин B12 0.92µg 0µg 38%
Витамин B1 0.02mg 0.364mg 29%
Магний 26mg 136mg 26%
Белки 27.5g 14.57g 26%
Жиры 17.1g 2.43g 23%
Крахмал 53.92g 22%
Углеводы 3.1g 70.19g 22%
Витамин B5 1.068mg 21%
Холестерин 54mg 0mg 18%
Фосфор 524mg 401mg 18%
Витамин B2 0.34mg 0.113mg 17%
Витамин A 137µg 0µg 15%
Витамин B6 0.08mg 0.23mg 12%
Мононенасыщенные жиры 4.844g 0.445g 11%
Витамин B9 9µg 45µg 9%
Калий 95mg 388mg 9%
Селен 15.7µg 11.7µg 7%
Полиненасыщенные жиры 0.509g 1.258g 5%
Витамин E 0.15mg 0.79mg 4%
Холин 18.4mg 3%
Калорийность 280kcal 338kcal 3%
Витамин D 0.3µg 2%
Витамин K 1.8µg 3.6µg 2%
Витамин D 13IU 2%
Цинк 3.13mg 3.28mg 1%
Чистые углеводы 3.1g 59.49g N/A
Сахар 1.23g 6.82g N/A
Натрий 16mg 8mg 0%
Триптофан 0.132mg 0%
Треонин 0.443mg 0%
Изолейцин 0.552mg 0%
Лейцин 1.07mg 0%
Лизин 0.409mg 0%
Метионин 0.258mg 0%
Фенилаланин 0.737mg 0%
Валин 0.681mg 0%
Гистидин 0.36mg 0%
Фруктоза 0.24g 0%
0.065g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
28% 17% 3% 50% 2%
Белки: 27.5 г
Жиры: 17.1 г
Углеводы: 3.1 г
Вода: 49.9 г
Другое: 2.4 г
15% 2% 70% 11% 2%
Белки: 14.57 г
Жиры: 2.43 г
Углеводы: 70.19 г
Вода: 11.02 г
Другое: 1.79 г
Содержит больше БелкиБелки +88.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +603.7%
Содержит больше ВодаВода +352.8%
Содержит больше ДругоеДругое +34.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +2164.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
67% 30% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 10.867 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.844 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.509 г
19% 21% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.406 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.445 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.258 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +988.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -96.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +147.2%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Моцарелла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167735/nutrients
  2. Спельта - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169745/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.