Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Мука и Ячмень

Сравнить

Инфографика

Мука vs Ячмень infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 95% 9.9% 40% 135% 166% 76% 113% 1.6% 253% 206%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +28.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -83.3%
Содержит больше МагнийМагний +504.5%
Содержит больше КальцийКальций +120%
Содержит больше КалийКалий +322.4%
Содержит больше МедьМедь +245.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +295.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +144.4%
Содержит больше МарганецМарганец +184.9%
Содержит больше СеленСелен +11.2%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1.3% 11% 0% 162% 66% 86% 17% 73% 0% 5.5% 14% 0%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +21.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +73.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +28.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +55.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +863.2%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +850%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +622.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +633.3%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
12% 2% 73% 9% 2%
Белки: 12.48 г
Жиры: 2.3 г
Углеводы: 73.48 г
Вода: 9.44 г
Другое: 2.3 г
Содержит больше ВодаВода +26.3%
Содержит больше БелкиБелки +20.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +134.7%
Содержит больше ДругоеДругое +400%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~73.48g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
26% 16% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.482 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.295 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.108 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -67.8%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +239.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +168.3%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Мука Ячмень
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мука Ячмень Мнение
Калорийность 364kcal 354kcal Мука
Белки 10.33g 12.48g Ячмень
Жиры 0.98g 2.3g Ячмень
73.61g 56.18g Мука
Углеводы 76.31g 73.48g Мука
Магний 22mg 133mg Ячмень
Кальций 15mg 33mg Ячмень
Калий 107mg 452mg Ячмень
Железо 4.64mg 3.6mg Мука
Сахар 0.27g 0.8g Мука
Клетчатка 2.7g 17.3g Ячмень
Медь 0.144mg 0.498mg Ячмень
Цинк 0.7mg 2.77mg Ячмень
Фосфор 108mg 264mg Ячмень
Натрий 2mg 12mg Мука
Витамин A 0IU 22IU Ячмень
Витамин A 0µg 1µg Ячмень
Витамин E 0.06mg 0.57mg Ячмень
Марганец 0.682mg 1.943mg Ячмень
Селен 33.9µg 37.7µg Ячмень
Витамин B1 0.785mg 0.646mg Мука
Витамин B2 0.494mg 0.285mg Мука
Витамин B3 5.904mg 4.604mg Мука
Витамин B5 0.438mg 0.282mg Мука
Витамин B6 0.044mg 0.318mg Ячмень
Витамин K 0.3µg 2.2µg Ячмень
Витамин B9 183µg 19µg Мука
Холин 10.4mg Мука
Насыщенные жиры 0.155g 0.482g Мука
Мононенасыщенные жиры 0.087g 0.295g Ячмень
Полиненасыщенные жиры 0.413g 1.108g Ячмень
Триптофан 0.127mg 0.208mg Ячмень
Треонин 0.281mg 0.424mg Ячмень
Изолейцин 0.357mg 0.456mg Ячмень
Лейцин 0.71mg 0.848mg Ячмень
Лизин 0.228mg 0.465mg Ячмень
Метионин 0.183mg 0.24mg Ячмень
Фенилаланин 0.52mg 0.7mg Ячмень
Валин 0.415mg 0.612mg Ячмень
Гистидин 0.23mg 0.281mg Ячмень

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Мука Ячмень
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
46%
Мука
34%
Ячмень
Итоговая оценка минералов
59%
Мука
110%
Ячмень

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Ячмень
Продукт Ячмень более богат микроэлементом минералы
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Ячмень
Гликемический индекс продукта Ячмень ниже (Разница - 44)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.53g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Мука
Мука содержит меньше вещества Натрий (Разница - 10mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Мука
Мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.327g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Мука
Мука дешевле (Разница - $0.5)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Ячмень - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170283/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.