Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) или булгур сухой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) и булгур сухой

  • Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит меньше калорий, чем булгур сухой. Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит 75 калорий, в то время как булгур сухой содержит 342 калорий.
  • Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) имеет больше витамина C и витамина K; однако, булгур сухой богаче марганцем, фосфором, магнием, клетчаткой, витамином B3, медью, железом и витамином B6.
  • Булгур сухой покрывает вашу дневную потребность в марганце на 108% выше, чем пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный).
  • Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) составляет 97, в то время как гликемический индекс продукта булгур сухой составляет 47.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Parsnips, raw и Bulgur, dry.

Инфографика

Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) vs Булгур сухой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 11% 33% 22% 40% 16% 30% 1.3% 73% 9.8%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 117% 11% 36% 92% 112% 53% 129% 2.2% 398% 13%
Содержит меньше НатрийНатрий -41.2%
Содержит больше МагнийМагний +465.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +316.9%
Содержит больше МедьМедь +179.2%
Содержит больше ЦинкЦинк +227.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +322.5%
Содержит больше МарганецМарганец +444.3%
Содержит больше СеленСелен +27.8%
Одинаковое количество вещества Кальций ~35mg
Одинаковое количество вещества Калий ~410mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 57% 0% 30% 0% 23% 12% 13% 36% 21% 0% 56% 50% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 58% 27% 96% 63% 79% 0% 4.8% 20% 15%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +2383.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1084.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +148.1%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +157.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +130%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +630.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +74.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +280%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) Булгур сухой DV% diff.
Марганец 0.56mg 3.048mg 108%
Фосфор 71mg 300mg 33%
Магний 29mg 164mg 32%
Клетчатка 4.9g 12.5g 30%
Витамин B3 0.7mg 5.114mg 28%
Медь 0.12mg 0.335mg 24%
Железо 0.59mg 2.46mg 23%
Белки 1.2g 12.29g 22%
Витамин C 17mg 0mg 19%
Витамин B6 0.09mg 0.342mg 19%
Углеводы 17.99g 75.87g 19%
Витамин K 22.5µg 1.9µg 17%
Калорийность 75kcal 342kcal 13%
Витамин B1 0.09mg 0.232mg 12%
Цинк 0.59mg 1.93mg 12%
Витамин E 1.49mg 0.06mg 10%
Витамин B9 67µg 27µg 10%
Витамин B5 0.6mg 1.045mg 9%
Витамин B2 0.05mg 0.115mg 5%
Холин 28.1mg 5%
Полиненасыщенные жиры 0.047g 0.541g 3%
Жиры 0.3g 1.33g 2%
Насыщенные жиры 0.05g 0.232g 1%
Калий 375mg 410mg 1%
Селен 1.8µg 2.3µg 1%
Чистые углеводы 13.09g 63.37g N/A
Кальций 36mg 35mg 0%
Сахар 4.8g 0.41g N/A
Натрий 10mg 17mg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.112g 0.173g 0%
Триптофан 0.19mg 0%
Треонин 0.354mg 0%
Изолейцин 0.455mg 0%
Лейцин 0.83mg 0%
Лизин 0.339mg 0%
Метионин 0.19mg 0%
Фенилаланин 0.58mg 0%
Валин 0.554mg 0%
Гистидин 0.285mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
18% 80%
Белки: 1.2 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 17.99 г
Вода: 79.53 г
Другое: 0.98 г
12% 76% 9%
Белки: 12.29 г
Жиры: 1.33 г
Углеводы: 75.87 г
Вода: 9 г
Другое: 1.51 г
Содержит больше ВодаВода +783.7%
Содержит больше БелкиБелки +924.2%
Содержит больше ЖирыЖиры +343.3%
Содержит больше УглеводыУглеводы +321.7%
Содержит больше ДругоеДругое +54.1%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 54% 22%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.05 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.112 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.047 г
25% 18% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.232 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.173 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.541 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -78.4%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +54.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1051.1%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170417/nutrients
  2. Булгур сухой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170688/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.