Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)

Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)
Калории  ⓘ Calories for selected serving 75 ккал
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
97 (высокий)
Гликемическая нагрузка 17 (средний)
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 13 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup slices (133 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -5.9 (щелочной)
Оксалаты  ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/ 40 мг
TOP 19% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 81% of foods
TOP 20% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 80% of foods
TOP 21% Калий ⓘHigher in Калий content than 79% of foods
TOP 26% Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 74% of foods
TOP 30% Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 70% of foods

Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) Калории Вес
100 г 75
1 cup slices 100 133 г

Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
97

Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) Гликемическая нагрузка (ГН)

17

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 11% 22% 21% 30% 33% 1.3% 16% 40% 73% 9.8%
Кальций: 108мг из 1,000мг 11%
Железо: 1.8мг из 8мг 22%
Магний: 87мг из 420мг 21%
Фосфор: 213мг из 700мг 30%
Калий: 1125мг из 3,400мг 33%
Натрий: 30мг из 2,300мг 1.3%
Цинк: 1.8мг из 11мг 16%
Медь: 0.36мг из 1мг 40%
Марганец: 1.7мг из 2мг 73%
Селен: 5.4µg из 55µg 9.8%

Минералы - Относительный график

375 мг
TOP 21%
29 мг
TOP 34%
0.56 мг
TOP 36%
36 мг
TOP 40%
0.12 мг
TOP 45%
0.59 мг
TOP 66%
71 мг
TOP 71%
0.59 мг
TOP 74%
1.8 µg
TOP 78%
10 мг
TOP 85%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K 0% 30% 0% 57% 23% 12% 13% 36% 21% 50% 0% 56%
Витамин A: 0µg из 900µg 0%
Витамин E: 4.5мг из 15мг 30%
Витамин D: 0µg из 20µg 0%
Витамин C: 51мг из 90мг 57%
Витамин B1: 0.27мг из 1мг 23%
Витамин B2: 0.15мг из 1мг 12%
Витамин B3: 2.1мг из 16мг 13%
Витамин B5: 1.8мг из 5мг 36%
Витамин B6: 0.27мг из 1мг 21%
Витамин B9: 201µg из 400µg 50%
Витамин B12: 0µg из 2µg 0%
Витамин K: 68µg из 120µg 56%

Витамины - Относительный график

17 мг
TOP 20%
67 µg
TOP 30%
1.5 мг
TOP 42%
23 µg
TOP 47%
0.09 мг
TOP 52%
0.6 мг
TOP 52%
0.09 мг
TOP 67%
0.7 мг
TOP 74%
0.05 мг
TOP 81%
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

2% 18% 78%
Белки:
Daily Value: 2%
1.2 г of 50 г
1.2 г (2% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.3 г of 65 г
0.3 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 6%
18 г of 300 г
18 г (6% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
79.5 г of 2,000 г
79.5 г (4% of DV )
Другое:
1 г
1 г

Информация о типе жиров

24% 54% 22%
Насыщенные жиры: 0.05 г
Мононенасыщенные жиры: 0.11 г
Полиненасыщенные жиры: 0.05 г

Распределение пищевых волокон для продукта Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)

27% 27% 46%
Сахар: 4.8 г
Клетчатка: 4.9 г
Другое: 8.3 г

Значения всех питательных веществ для продукта Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 0µg 0% 100%
Калорийность 75kcal 4% 79% В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 1.2g 3% 84% В 2.4 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.3g 0% 85% В 111 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 17mg 19% 20% В 3.1 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Чистые углеводы 13g N/A 40% В 4.1 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 18g 6% 37% В 1.6 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 29mg 7% 34% В 4.8 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 36mg 4% 40% В 3.5 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 375mg 11% 21% В 2.6 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 0.59mg 7% 74% В 4.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 4.8g N/A 48% В 1.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 4.9g 20% 19% В 2 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.12mg 13% 45% В 1.2 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.59mg 5% 66% В 10.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 71mg 10% 71% В 2.6 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 10mg 0% 85% В 49 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин E 1.5mg 10% 42% Столькое же сколько и в КивиКиви
Марганец 0.56mg 24% 36%
Селен 1.8µg 3% 78%
Витамин B1 0.09mg 8% 52% В 3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.05mg 4% 81% В 2.6 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.7mg 4% 74% В 13.7 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.6mg 12% 52% В 1.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.09mg 7% 67% В 1.3 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 23µg 19% 47% В 4.5 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9 67µg 17% 30% В 1.1 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Насыщенные жиры 0.05g 0% 86% В 117.9 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.11g N/A 81% В 87.5 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.05g N/A 90% В 1003.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Кофеин 0mg 0% 100%

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 75
% дневной дозы*
0.46%
Жиры 0.3г
0.23%
Насыщенные жиры 0.05г
0
Транс жиры
0
Холестерин 0мг
0.43%
Соль 10мг
6%
Углеводы 18г
20%
Пищевые волокна 4.9г
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 1.2г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 36мг 3.6%

Железо 0.59мг 7.4%

Калий 375мг 11%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170417/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.