Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Пастрома или бифштекс сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты пастрома и бифштекс сырой?

  • Пастрома и бифштекс сырой содержат примерно одинаковое количество калорий. Пастрома содержит 147 калорий, а бифштекс сырой содержит 134 калорий.
  • Бифштекс сырой имеет больше витамина B12, витамина B6, селена и фосфора чем пастрома.
  • Пастрома обеспечивает вас на 44% большим количеством натрия от суточной нормы, чем бифштекс сырой.
  • Бифштекс сырой имеет меньше натрия.
  • Бифштекс сырой имеет более низкий гликемический индекс (0), чем пастрома (70).

Beef, cured, pastrami и Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Пастрома vs Бифштекс сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 3% 19% 83% 30% 136% 75% 141% 3.5% 97%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 1.5% 33% 75% 26% 145% 94% 7.2% 0% 152%
Содержит больше КальцийКальций +100%
Содержит больше МедьМедь +15.2%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше МагнийМагний +47.1%
Содержит больше КалийКалий +78.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +25.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.9%
Содержит больше СеленСелен +57.6%
Одинаковое количество вещества Железо ~2mg
Одинаковое количество вещества Цинк ~5.3mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 1% 0.67% 2.4% 1.5% 13% 37% 80% 16% 51% 234% 1.8% 4.5% 45%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 1.5% 19% 42% 95% 0% 125% 336% 3.8% 2.3% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +100%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +44.2%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +13%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +18.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +145.7%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +43.9%
Содержит больше Витамин KВитамин K +114.3%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~2µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0.1µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пастрома Бифштекс сырой DV% diff.
Натрий 1078mg 55mg 44%
Витамин B12 1.87µg 2.69µg 34%
Витамин B6 0.221mg 0.543mg 25%
Селен 17.7µg 27.9µg 19%
Холин 81.6mg 15%
Фосфор 175mg 220mg 6%
Витамин B5 0.265mg 5%
Калий 210mg 375mg 5%
Витамин B3 4.26mg 5.048mg 5%
Насыщенные жиры 2.681g 1.875g 4%
Железо 2.22mg 2mg 3%
Цинк 4.98mg 5.3mg 3%
Магний 17mg 25mg 2%
Витамин B2 0.161mg 0.182mg 2%
Витамин B1 0.052mg 0.075mg 2%
Витамин K 0.7µg 1.5µg 1%
Витамин B9 6µg 3µg 1%
Белки 21.8g 21.38g 1%
Мононенасыщенные жиры 2.118g 2.354g 1%
Калорийность 147kcal 134kcal 1%
Марганец 0.027mg 1%
Витамин E 0.12mg 1%
Медь 0.091mg 0.079mg 1%
Кальций 10mg 5mg 1%
Жиры 5.82g 5.36g 1%
Витамин C 0.3mg 0mg 0%
Углеводы 0.36g 0g 0%
Чистые углеводы 0.36g 0g N/A
Холестерин 68mg 67mg 0%
Витамин D 4IU 3IU 0%
Сахар 0.1g 0g N/A
Витамин A 2µg 2µg 0%
Витамин D 0.1µg 0.1µg 0%
Транс-жиры 0.253g N/A
Полиненасыщенные жиры 0.145g 0.189g 0%
Триптофан 0.141mg 0.262mg 0%
Треонин 0.857mg 1.099mg 0%
Изолейцин 0.976mg 1.09mg 0%
Лейцин 1.706mg 2.011mg 0%
Лизин 1.812mg 2.247mg 0%
Метионин 0.558mg 0.621mg 0%
Фенилаланин 0.847mg 0.931mg 0%
Валин 1.065mg 1.152mg 0%
Гистидин 0.684mg 0.868mg 0%
Фруктоза 0.01g 0%
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.008g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.007g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.142g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
22% 6% 70% 2%
Белки: 21.8 г
Жиры: 5.82 г
Углеводы: 0.36 г
Вода: 69.53 г
Другое: 2.49 г
21% 5% 73%
Белки: 21.38 г
Жиры: 5.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.93 г
Другое: 0.33 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +654.5%
Одинаковое количество вещества Белки ~21.38g
Одинаковое количество вещества Жиры ~5.36g
Одинаковое количество вещества Вода ~72.93g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
54% 43% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.681 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.118 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.145 г
42% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.875 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.354 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.189 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -30.1%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +11.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +30.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пастрома - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170204/nutrients
  2. Бифштекс сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.