Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Печень говяжья сырая или братвурст - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами печень говяжья сырая и братвурст?

  • Печень говяжья сырая содержит меньше калорий, чем братвурст. В то время как печень говяжья сырая содержит 135 калорий, братвурст содержит только 297 калорий.
  • Печень говяжья сырая богаче чем братвурст в витамине B12, меди, витамине A, витамине B2, витамине B5, витамине B9, витамине B6, витамине B3 и железе.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 2360% лучше покрывает печень говяжья сырая, чем братвурст
  • Количество холестерина в продукте братвурст ниже.

Мы использовали Beef, variety meats and by-products, liver, raw и Bratwurst, beef and pork, smoked в этой статье.

Инфографика

Печень говяжья сырая vs Братвурст infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 2.1% 25% 38% 27% 67% 56% 111% 5.3% 77%
Содержит больше МагнийМагний +20%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +390%
Содержит больше МедьМедь +12093.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +61.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +197.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -91.9%
Содержит больше МарганецМарганец +656.1%
Содержит больше СеленСелен +181.6%
Содержит больше КальцийКальций +40%
Одинаковое количество вещества Калий ~283mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 95% 49% 58% 41% 46% 334% 0% 3% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +1193.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +323.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +939.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +441.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +2121%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +7150%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +101.1%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Печень говяжья сырая Братвурст DV% diff.
Витамин B12 59.3µg 2.67µg 2360%
Медь 9.755mg 0.08mg 1075%
Витамин A 4968µg 0µg 552%
Витамин B2 2.755mg 0.213mg 196%
Витамин B5 7.173mg 0.69mg 130%
Витамин B9 290µg 4µg 72%
Витамин B6 1.083mg 0.2mg 68%
Холестерин 275mg 78mg 66%
Витамин B3 13.175mg 3.11mg 63%
Холин 333.3mg 61%
Железо 4.9mg 1mg 49%
Селен 39.7µg 14.1µg 47%
Фосфор 387mg 130mg 37%
Жиры 3.63g 26.34g 35%
Натрий 69mg 848mg 34%
Насыщенные жиры 1.233g 6.08g 22%
Мононенасыщенные жиры 0.479g 8g 19%
Витамин B1 0.189mg 0.38mg 16%
Белки 20.36g 12.2g 16%
Цинк 4mg 2.47mg 14%
Марганец 0.31mg 0.041mg 12%
Калорийность 135kcal 297kcal 8%
Полиненасыщенные жиры 0.465g 1.58g 7%
Витамин D 49IU 6%
Витамин D 1.2µg 6%
Витамин E 0.38mg 3%
Витамин K 3.1µg 3%
Калий 313mg 283mg 1%
Магний 18mg 15mg 1%
Углеводы 3.89g 2g 1%
Витамин C 1.3mg 0mg 1%
Чистые углеводы 3.89g 2g N/A
Кальций 5mg 7mg 0%
Транс-жиры 0.17g N/A
Триптофан 0.263mg 0.107mg 0%
Треонин 0.869mg 0.465mg 0%
Изолейцин 0.967mg 0.485mg 0%
Лейцин 1.91mg 0.81mg 0%
Лизин 1.607mg 0.903mg 0%
Метионин 0.543mg 0.364mg 0%
Фенилаланин 1.084mg 0.405mg 0%
Валин 1.26mg 0.464mg 0%
Гистидин 0.629mg 0.395mg 0%
0.007g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
12% 26% 2% 57% 3%
Белки: 12.2 г
Жиры: 26.34 г
Углеводы: 2 г
Вода: 56.65 г
Другое: 2.81 г
Содержит больше БелкиБелки +66.9%
Содержит больше УглеводыУглеводы +94.5%
Содержит больше ВодаВода +25%
Содержит больше ЖирыЖиры +625.6%
Содержит больше ДругоеДругое +114.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
39% 51% 10%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.08 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 8 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.58 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -79.7%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1570.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +239.8%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients
  2. Братвурст - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172956/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.