Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Печень говяжья сырая или булгур сухой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами печень говяжья сырая и булгур сухой?

  • Печень говяжья сырая содержит меньше калорий, чем булгур сухой. В то время как печень говяжья сырая содержит 135 калорий, булгур сухой содержит только 342 калорий.
  • Печень говяжья сырая содержит больше витамина B12, меди, витамина A, витамина B2, витамина B5, селена, витамина B9 и витамина B6, но булгур сухой содержит больше марганца.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 2471% лучше покрывает печень говяжья сырая, чем булгур сухой

Мы использовали Beef, variety meats and by-products, liver, raw и Bulgur, dry в этой статье.

Инфографика

Печень говяжья сырая vs Булгур сухой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 117% 11% 36% 92% 112% 53% 129% 2.2% 398% 13%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +99.2%
Содержит больше МедьМедь +2811.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +107.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +29%
Содержит больше СеленСелен +1626.1%
Содержит больше МагнийМагний +811.1%
Содержит больше КальцийКальций +600%
Содержит больше КалийКалий +31%
Содержит меньше НатрийНатрий -75.4%
Содержит больше МарганецМарганец +883.2%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 58% 27% 96% 63% 79% 0% 4.8% 20% 15%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +533.3%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +2295.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +157.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +586.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +216.7%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +63.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +974.1%
Содержит больше ХолинХолин +1086.1%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +22.8%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Печень говяжья сырая Булгур сухой DV% diff.
Витамин B12 59.3µg 0µg 2471%
Медь 9.755mg 0.335mg 1047%
Витамин A 4968µg 0µg 552%
Витамин B2 2.755mg 0.115mg 203%
Витамин B5 7.173mg 1.045mg 123%
Марганец 0.31mg 3.048mg 119%
Холестерин 275mg 0mg 92%
Селен 39.7µg 2.3µg 68%
Витамин B9 290µg 27µg 66%
Витамин B6 1.083mg 0.342mg 57%
Холин 333.3mg 28.1mg 55%
Витамин B3 13.175mg 5.114mg 50%
Клетчатка 0g 12.5g 50%
Магний 18mg 164mg 35%
Железо 4.9mg 2.46mg 31%
Углеводы 3.89g 75.87g 24%
Цинк 4mg 1.93mg 19%
Белки 20.36g 12.29g 16%
Фосфор 387mg 300mg 12%
Калорийность 135kcal 342kcal 10%
Витамин D 1.2µg 0µg 6%
Витамин D 49IU 0IU 6%
Насыщенные жиры 1.233g 0.232g 5%
Жиры 3.63g 1.33g 4%
Витамин B1 0.189mg 0.232mg 4%
Калий 313mg 410mg 3%
Кальций 5mg 35mg 3%
Натрий 69mg 17mg 2%
Витамин E 0.38mg 0.06mg 2%
Полиненасыщенные жиры 0.465g 0.541g 1%
Мононенасыщенные жиры 0.479g 0.173g 1%
Витамин C 1.3mg 0mg 1%
Витамин K 3.1µg 1.9µg 1%
Чистые углеводы 3.89g 63.37g N/A
Сахар 0g 0.41g N/A
Транс-жиры 0.17g N/A
Триптофан 0.263mg 0.19mg 0%
Треонин 0.869mg 0.354mg 0%
Изолейцин 0.967mg 0.455mg 0%
Лейцин 1.91mg 0.83mg 0%
Лизин 1.607mg 0.339mg 0%
Метионин 0.543mg 0.19mg 0%
Фенилаланин 1.084mg 0.58mg 0%
Валин 1.26mg 0.554mg 0%
Гистидин 0.629mg 0.285mg 0%
0.007g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
12% 76% 9%
Белки: 12.29 г
Жиры: 1.33 г
Углеводы: 75.87 г
Вода: 9 г
Другое: 1.51 г
Содержит больше БелкиБелки +65.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +172.9%
Содержит больше ВодаВода +686.8%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1850.4%
Содержит больше ДругоеДругое +15.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
25% 18% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.232 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.173 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.541 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +176.9%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -81.2%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +16.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients
  2. Булгур сухой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170688/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.