Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Печень говяжья сырая или гречка - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами печень говяжья сырая и гречка

  • Печень говяжья сырая содержит больше калорий, чем гречка. В то время как печень говяжья сырая содержит 135 калорий, гречка содержит только 92 калорий.
  • Гречка имеет меньше витамина B12, меди, витамина A, витамина B2, витамина B5, витамина B6, витамина B3, витамина B9 и селена.
  • Печень говяжья сырая покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 2471% выше, чем гречка.
  • Гречка имеет меньше холестерина.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Beef, variety meats and by-products, liver, raw и Buckwheat groats, roasted, cooked.

Инфографика

Печень говяжья сырая vs Гречка infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 36% 2.1% 7.8% 30% 49% 17% 30% 0.52% 53% 12%
Содержит больше КалийКалий +255.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +512.5%
Содержит больше МедьМедь +6581.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +555.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +452.9%
Содержит больше СеленСелен +1704.5%
Содержит больше МагнийМагний +183.3%
Содержит больше КальцийКальций +40%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.2%
Содержит больше МарганецМарганец +30%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.8% 0% 10% 9% 18% 22% 18% 0% 4.8% 11% 11%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +322.2%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +372.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +6964.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1301.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +1898.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +1306.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +63.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1971.4%
Содержит больше ХолинХолин +1558.2%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Печень говяжья сырая Гречка DV% diff.
Витамин B12 59.3µg 0µg 2471%
Медь 9.755mg 0.146mg 1068%
Витамин A 4968µg 0µg 552%
Витамин B2 2.755mg 0.039mg 209%
Витамин B5 7.173mg 0.359mg 136%
Холестерин 275mg 0mg 92%
Витамин B6 1.083mg 0.077mg 77%
Витамин B3 13.175mg 0.94mg 76%
Витамин B9 290µg 14µg 69%
Селен 39.7µg 2.2µg 68%
Холин 333.3mg 20.1mg 57%
Железо 4.9mg 0.8mg 51%
Фосфор 387mg 70mg 45%
Белки 20.36g 3.38g 34%
Цинк 4mg 0.61mg 31%
Витамин B1 0.189mg 0.04mg 12%
Клетчатка 0g 2.7g 11%
Магний 18mg 51mg 8%
Калий 313mg 88mg 7%
Витамин D 1.2µg 0µg 6%
Витамин D 49IU 0IU 6%
Насыщенные жиры 1.233g 0.134g 5%
Углеводы 3.89g 19.94g 5%
Жиры 3.63g 0.62g 5%
Марганец 0.31mg 0.403mg 4%
Натрий 69mg 4mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.465g 0.188g 2%
Калорийность 135kcal 92kcal 2%
Витамин E 0.38mg 0.09mg 2%
Витамин K 3.1µg 1.9µg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.479g 0.188g 1%
Витамин C 1.3mg 0mg 1%
Чистые углеводы 3.89g 17.24g N/A
Кальций 5mg 7mg 0%
Сахар 0g 0.9g N/A
Транс-жиры 0.17g N/A
Триптофан 0.263mg 0.049mg 0%
Треонин 0.869mg 0.129mg 0%
Изолейцин 0.967mg 0.127mg 0%
Лейцин 1.91mg 0.212mg 0%
Лизин 1.607mg 0.172mg 0%
Метионин 0.543mg 0.044mg 0%
Фенилаланин 1.084mg 0.133mg 0%
Валин 1.26mg 0.173mg 0%
Гистидин 0.629mg 0.079mg 0%
Фруктоза 0.1g 0%
0.007g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
3% 20% 76%
Белки: 3.38 г
Жиры: 0.62 г
Углеводы: 19.94 г
Вода: 75.63 г
Другое: 0.43 г
Содержит больше БелкиБелки +502.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +485.5%
Содержит больше ДругоеДругое +204.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +412.6%
Одинаковое количество вещества Вода ~75.63g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
26% 37% 37%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.134 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.188 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.188 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +154.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +147.3%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -89.1%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients
  2. Гречка - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170686/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.