Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Печень говяжья сырая или котлета - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами печень говяжья сырая и котлета

  • Печень говяжья сырая и котлета содержат примерно одинаковое количество калорий. Печень говяжья сырая содержит 135 калорий, а котлета содержит 117 калорий.
  • Печень говяжья сырая имеет больше витамина B12, витамина A, витамина B2, витамина B9, фосфора, витамина B6 и железа, в то время как котлета имеет больше витамина E и витамина B3.
  • Печень говяжья сырая обеспечивает на 2471% больше дневной нормы витамина B12
  • Количество холестерина в продукте котлета ниже.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Beef, variety meats and by-products, liver, raw и WORTHINGTON Multigrain Cutlets, canned, unprepared.

Инфографика

Печень говяжья сырая vs Котлета infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 2.1% 6.6% 9.3% 64% 0% 27% 24% 48% 0% 0%
Содержит больше МагнийМагний +500%
Содержит больше КалийКалий +198.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +188.2%
Содержит больше МедьМедь +∞%
Содержит больше ЦинкЦинк +300%
Содержит больше ФосфорФосфор +591.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -81.4%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше СеленСелен +∞%
Содержит больше КальцийКальций +340%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 362% 0% 13% 307% 493% 0% 115% 0% 0% 1.5% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +278%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +107.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +116.6%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +14400%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +4660.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +99.5%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Печень говяжья сырая Котлета DV% diff.
Витамин B12 59.3µg 0µg 2471%
Медь 9.755mg 1084%
Витамин A 4968µg 552%
Витамин B5 7.173mg 143%
Витамин E 0.38mg 18.09mg 118%
Витамин B2 2.755mg 1.33mg 110%
Холестерин 275mg 0mg 92%
Витамин B3 13.175mg 26.29mg 82%
Селен 39.7µg 72%
Витамин B9 290µg 2µg 72%
Холин 333.3mg 61%
Фосфор 387mg 56mg 47%
Витамин B6 1.083mg 0.5mg 45%
Железо 4.9mg 1.7mg 40%
Цинк 4mg 1mg 27%
Клетчатка 0g 4.5g 18%
Натрий 69mg 371mg 13%
Марганец 0.31mg 13%
Витамин B1 0.189mg 0.05mg 12%
Калий 313mg 105mg 6%
Витамин D 1.2µg 0µg 6%
Витамин D 49IU 0IU 6%
Белки 20.36g 23.29g 6%
Магний 18mg 3mg 4%
Насыщенные жиры 1.233g 0.3g 4%
Жиры 3.63g 1.5g 3%
Витамин K 3.1µg 3%
Кальций 5mg 22mg 2%
Полиненасыщенные жиры 0.465g 0.8g 2%
Мононенасыщенные жиры 0.479g 0.2g 1%
Калорийность 135kcal 117kcal 1%
Углеводы 3.89g 7.3g 1%
Витамин C 1.3mg 0mg 1%
Чистые углеводы 3.89g 2.8g N/A
Сахар 0g 0.2g N/A
Транс-жиры 0.17g 0g N/A
Триптофан 0.263mg 0%
Треонин 0.869mg 0%
Изолейцин 0.967mg 0%
Лейцин 1.91mg 0%
Лизин 1.607mg 0%
Метионин 0.543mg 0%
Фенилаланин 1.084mg 0%
Валин 1.26mg 0%
Гистидин 0.629mg 0%
0.007g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
23% 7% 67%
Белки: 23.29 г
Жиры: 1.5 г
Углеводы: 7.3 г
Вода: 66.69 г
Другое: 1.22 г
Содержит больше ЖирыЖиры +142%
Содержит больше БелкиБелки +14.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +87.7%
Одинаковое количество вещества Вода ~66.69g
Одинаковое количество вещества Другое ~1.22г

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
23% 15% 62%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.3 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.2 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.8 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +139.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -75.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +72%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.