Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Печень говяжья сырая или сайра сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами печень говяжья сырая и сайра сырая?

  • Сайра сырая содержит меньше калорий, чем печень говяжья сырая. В то время как сайра сырая содержит 88 калорий, печень говяжья сырая содержит только 135 калорий.
  • Печень говяжья сырая богаче чем сайра сырая в витамине B12, меди, витамине A, витамине B2, витамине B5, витамине B6, витамине B9, витамине B3 и железе.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 2387% лучше покрывает печень говяжья сырая, чем сайра сырая
  • Печень говяжья сырая имеет в 241 раз больше витамина A, чем сайра сырая. В то время как печень говяжья сырая имеет 16898 IU витамина A, сайра сырая имеет только 70 IU.
  • Количество холестерина в продукте сайра сырая ниже.

Мы использовали Beef, variety meats and by-products, liver, raw и Fish, pike, northern, raw в этой статье.

Инфографика

Печень говяжья сырая vs Сайра сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 22% 17% 23% 21% 17% 18% 94% 5.1% 31% 69%
Содержит больше КалийКалий +20.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +790.9%
Содержит больше МедьМедь +19027.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +497%
Содержит больше ФосфорФосфор +75.9%
Содержит больше МарганецМарганец +29.2%
Содержит больше СеленСелен +215.1%
Содержит больше МагнийМагний +72.2%
Содержит больше КальцийКальций +1040%
Содержит меньше НатрийНатрий -43.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 13% 7% 4% 38% 15% 15% 43% 45% 27% 250% 0.25% 11% 35%
Содержит больше Витамин AВитамин A +23557.1%
Содержит больше Витамин EВитамин E +90%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +225.9%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +4273%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +472.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +856.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +825.6%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +2865%
Содержит больше Витамин KВитамин K +3000%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1833.3%
Содержит больше ХолинХолин +412.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +192.3%
Содержит больше Витамин DВитамин D +108.3%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Печень говяжья сырая Сайра сырая DV% diff.
Витамин B12 59.3µg 2µg 2388%
Медь 9.755mg 0.051mg 1078%
Витамин A 4968µg 21µg 550%
Витамин B2 2.755mg 0.063mg 207%
Витамин B5 7.173mg 0.75mg 128%
Холестерин 275mg 39mg 79%
Витамин B6 1.083mg 0.117mg 74%
Витамин B9 290µg 15µg 69%
Витамин B3 13.175mg 2.3mg 68%
Железо 4.9mg 0.55mg 54%
Селен 39.7µg 12.6µg 49%
Холин 333.3mg 65mg 49%
Цинк 4mg 0.67mg 30%
Фосфор 387mg 220mg 24%
Витамин B1 0.189mg 0.058mg 11%
Витамин D 1.2µg 2.5µg 7%
Витамин D 49IU 99IU 6%
Насыщенные жиры 1.233g 0.118g 5%
Кальций 5mg 57mg 5%
Жиры 3.63g 0.69g 5%
Магний 18mg 31mg 3%
Марганец 0.31mg 0.24mg 3%
Витамин K 3.1µg 0.1µg 3%
Витамин C 1.3mg 3.8mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.465g 0.202g 2%
Калорийность 135kcal 88kcal 2%
Белки 20.36g 19.26g 2%
Калий 313mg 259mg 2%
Витамин E 0.38mg 0.2mg 1%
Натрий 69mg 39mg 1%
Углеводы 3.89g 0g 1%
Мононенасыщенные жиры 0.479g 0.157g 1%
Чистые углеводы 3.89g 0g N/A
Транс-жиры 0.17g N/A
Триптофан 0.263mg 0.216mg 0%
Треонин 0.869mg 0.844mg 0%
Изолейцин 0.967mg 0.887mg 0%
Лейцин 1.91mg 1.565mg 0%
Лизин 1.607mg 1.768mg 0%
Метионин 0.543mg 0.57mg 0%
Фенилаланин 1.084mg 0.752mg 0%
Валин 1.26mg 0.992mg 0%
Гистидин 0.629mg 0.567mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.033g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.074g N/A
0.007g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.014g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
19% 79%
Белки: 19.26 г
Жиры: 0.69 г
Углеводы: 0 г
Вода: 78.92 г
Другое: 1.13 г
Содержит больше ЖирыЖиры +426.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +15.9%
Содержит больше ВодаВода +11.5%
Одинаковое количество вещества Белки ~19.26g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
25% 33% 42%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.118 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.157 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.202 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +205.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +130.2%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -90.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients
  2. Сайра сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173680/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.