Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Печень говяжья сырая или солонина - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами печень говяжья сырая и солонина

  • Солонина содержит больше калорий, чем печень говяжья сырая. Солонина содержит 251 калорий, в то время как печень говяжья сырая содержит 135 калорий.
  • Солонина имеет меньше витамина B12, меди, витамина A, витамина B2, витамина B5, витамина B9, витамина B6, витамина B3 и холина.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 2403% лучше покрывает печень говяжья сырая, чем солонина
  • Солонина имеет низкое содержание холестерина.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Beef, variety meats and by-products, liver, raw и Beef, cured, corned beef, brisket, cooked.

Инфографика

Печень говяжья сырая vs Солонина infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 2.4% 13% 70% 51% 125% 54% 127% 2.9% 179%
Содержит больше МагнийМагний +50%
Содержит больше КалийКалий +115.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +163.4%
Содержит больше МедьМедь +6234.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +209.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -92.9%
Содержит больше МарганецМарганец +1309.1%
Содержит больше СеленСелен +21%
Содержит больше КальцийКальций +60%
Содержит больше ЦинкЦинк +14.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 3.2% 1.5% 6.5% 39% 57% 25% 53% 204% 3.8% 4.5% 38%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +137.5%
Содержит больше Витамин DВитамин D +1100%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +626.9%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +1520.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +334.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +1607.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +370.9%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +3538%
Содержит больше Витамин KВитамин K +106.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +4733.3%
Содержит больше ХолинХолин +381.6%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Печень говяжья сырая Солонина DV% diff.
Витамин B12 59.3µg 1.63µg 2403%
Медь 9.755mg 0.154mg 1067%
Витамин A 4968µg 0µg 552%
Витамин B2 2.755mg 0.17mg 199%
Витамин B5 7.173mg 0.42mg 135%
Витамин B9 290µg 6µg 71%
Витамин B6 1.083mg 0.23mg 66%
Витамин B3 13.175mg 3.03mg 63%
Холестерин 275mg 98mg 59%
Холин 333.3mg 69.2mg 48%
Натрий 69mg 973mg 39%
Железо 4.9mg 1.86mg 38%
Фосфор 387mg 125mg 37%
Жиры 3.63g 18.98g 24%
Насыщенные жиры 1.233g 6.34g 23%
Мононенасыщенные жиры 0.479g 9.22g 22%
Витамин B1 0.189mg 0.026mg 14%
Марганец 0.31mg 0.022mg 13%
Селен 39.7µg 32.8µg 13%
Калорийность 135kcal 251kcal 6%
Витамин D 1.2µg 0.1µg 6%
Витамин D 49IU 4IU 6%
Цинк 4mg 4.58mg 5%
Калий 313mg 145mg 5%
Белки 20.36g 18.17g 4%
Витамин E 0.38mg 0.16mg 1%
Витамин C 1.3mg 0mg 1%
Углеводы 3.89g 0.47g 1%
Полиненасыщенные жиры 0.465g 0.67g 1%
Витамин K 3.1µg 1.5µg 1%
Магний 18mg 12mg 1%
Чистые углеводы 3.89g 0.47g N/A
Кальций 5mg 8mg 0%
Транс-жиры 0.17g N/A
Триптофан 0.263mg 0.119mg 0%
Треонин 0.869mg 0.726mg 0%
Изолейцин 0.967mg 0.827mg 0%
Лейцин 1.91mg 1.445mg 0%
Лизин 1.607mg 1.536mg 0%
Метионин 0.543mg 0.473mg 0%
Фенилаланин 1.084mg 0.718mg 0%
Валин 1.26mg 0.901mg 0%
Гистидин 0.629mg 0.58mg 0%
0.007g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
18% 19% 60% 3%
Белки: 18.17 г
Жиры: 18.98 г
Углеводы: 0.47 г
Вода: 59.79 г
Другое: 2.59 г
Содержит больше БелкиБелки +12.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +727.7%
Содержит больше ВодаВода +18.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +422.9%
Содержит больше ДругоеДругое +97.7%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
39% 57% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.34 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 9.22 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.67 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -80.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1824.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +44.1%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients
  2. Солонина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170200/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.