Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Печень говяжья сырая или ячмень - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты печень говяжья сырая и ячмень?

  • Ячмень содержит больше калорий, чем печень говяжья сырая. В то время как ячмень содержит 354 калорий, печень говяжья сырая содержит только 135 калорий.
  • Печень говяжья сырая содержит больше витамина B12, меди, витамина A, витамина B2, витамина B5, витамина B9 и витамина B6, однако ячмень богаче марганцем и клетчаткой.
  • Печень говяжья сырая обеспечивает вас на 2471% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем ячмень.

Beef, variety meats and by-products, liver, raw и Barley, hulled — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Печень говяжья сырая vs Ячмень infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 95% 9.9% 40% 135% 166% 76% 113% 1.6% 253% 206%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +36.1%
Содержит больше МедьМедь +1858.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +44.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +46.6%
Содержит больше МагнийМагний +638.9%
Содержит больше КальцийКальций +560%
Содержит больше КалийКалий +44.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -82.6%
Содержит больше МарганецМарганец +526.8%
Одинаковое количество вещества Селен ~37.7µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.33% 11% 0% 162% 66% 86% 17% 73% 0% 5.5% 14% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +496700%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +866.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +186.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +2443.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +240.6%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +40.9%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1426.3%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +50%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +241.8%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Печень говяжья сырая Ячмень DV% diff.
Витамин B12 59.3µg 0µg 2471%
Медь 9.755mg 0.498mg 1029%
Витамин A 4968µg 1µg 552%
Витамин B2 2.755mg 0.285mg 190%
Витамин B5 7.173mg 0.282mg 138%
Холестерин 275mg 0mg 92%
Марганец 0.31mg 1.943mg 71%
Клетчатка 0g 17.3g 69%
Витамин B9 290µg 19µg 68%
Холин 333.3mg 61%
Витамин B6 1.083mg 0.318mg 59%
Витамин B3 13.175mg 4.604mg 54%
Витамин B1 0.189mg 0.646mg 38%
Магний 18mg 133mg 27%
Углеводы 3.89g 73.48g 23%
Фосфор 387mg 264mg 18%
Железо 4.9mg 3.6mg 16%
Белки 20.36g 12.48g 16%
Калорийность 135kcal 354kcal 11%
Цинк 4mg 2.77mg 11%
Витамин D 49IU 0IU 6%
Витамин D 1.2µg 0µg 6%
Полиненасыщенные жиры 0.465g 1.108g 4%
Селен 39.7µg 37.7µg 4%
Калий 313mg 452mg 4%
Кальций 5mg 33mg 3%
Насыщенные жиры 1.233g 0.482g 3%
Натрий 69mg 12mg 2%
Жиры 3.63g 2.3g 2%
Витамин E 0.38mg 0.57mg 1%
Витамин K 3.1µg 2.2µg 1%
Витамин C 1.3mg 0mg 1%
Чистые углеводы 3.89g 56.18g N/A
Сахар 0g 0.8g N/A
Транс-жиры 0.17g N/A
Мононенасыщенные жиры 0.479g 0.295g 0%
Триптофан 0.263mg 0.208mg 0%
Треонин 0.869mg 0.424mg 0%
Изолейцин 0.967mg 0.456mg 0%
Лейцин 1.91mg 0.848mg 0%
Лизин 1.607mg 0.465mg 0%
Метионин 0.543mg 0.24mg 0%
Фенилаланин 1.084mg 0.7mg 0%
Валин 1.26mg 0.612mg 0%
Гистидин 0.629mg 0.281mg 0%
0.007g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
12% 2% 73% 9% 2%
Белки: 12.48 г
Жиры: 2.3 г
Углеводы: 73.48 г
Вода: 9.44 г
Другое: 2.3 г
Содержит больше БелкиБелки +63.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +57.8%
Содержит больше ВодаВода +650.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1788.9%
Содержит больше ДругоеДругое +75.6%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
26% 16% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.482 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.295 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.108 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +62.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -60.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +138.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients
  2. Ячмень - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170283/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.