Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Пшеница или баклажан - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами пшеница и баклажан

  • Баклажан содержит меньше калорий, чем пшеница. В то время как баклажан содержит 25 калорий, пшеница содержит только 339 калорий.
  • Пшеница превосходит баклажан по содержанию селена, марганца, фосфора, меди, железа, витамина B3, цинка, витамина B1, магния и витамина B6.
  • Пшеница покрывает вашу дневную потребность в селене на 162% выше, чем баклажан.
  • Пшеница содержит в 26 раз больше цинка, чем баклажан, В то время как пшеница содержит 4.16 мг цинка, баклажан содержит только 0.16 мг.
  • Баклажан имеет более низкий гликемический индекс.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Wheat, durum и Eggplant, raw.

Инфографика

Пшеница vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 103% 10% 38% 132% 184% 113% 218% 0.26% 393% 488%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +928.6%
Содержит больше КальцийКальций +277.8%
Содержит больше КалийКалий +88.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1430.4%
Содержит больше МедьМедь +582.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +2500%
Содержит больше ФосфорФосфор +2016.7%
Содержит больше МарганецМарганец +1198.3%
Содержит больше СеленСелен +29700%
Одинаковое количество вещества Натрий ~2mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 105% 28% 126% 56% 97% 0% 0% 32% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +974.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +227%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +938.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +232.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +398.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +95.5%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пшеница Баклажан DV% diff.
Селен 89.4µg 0.3µg 162%
Марганец 3.012mg 0.232mg 121%
Фосфор 508mg 24mg 69%
Медь 0.553mg 0.081mg 52%
Железо 3.52mg 0.23mg 41%
Витамин B3 6.738mg 0.649mg 38%
Цинк 4.16mg 0.16mg 36%
Витамин B1 0.419mg 0.039mg 32%
Магний 144mg 14mg 31%
Витамин B6 0.419mg 0.084mg 26%
Белки 13.68g 0.98g 25%
Углеводы 71.13g 5.88g 22%
Калорийность 339kcal 25kcal 16%
Витамин B5 0.935mg 0.281mg 13%
Клетчатка 3g 12%
Полиненасыщенные жиры 0.978g 0.076g 6%
Калий 431mg 229mg 6%
Витамин B2 0.121mg 0.037mg 6%
Витамин B9 43µg 22µg 5%
Жиры 2.47g 0.18g 4%
Кальций 34mg 9mg 3%
Витамин K 3.5µg 3%
Насыщенные жиры 0.454g 0.034g 2%
Фруктоза 1.54g 2%
Витамин C 0mg 2.2mg 2%
Витамин E 0.3mg 2%
Мононенасыщенные жиры 0.344g 0.016g 1%
Холин 6.9mg 1%
Чистые углеводы 71.13g 2.88g N/A
Сахар 3.53g N/A
Натрий 2mg 2mg 0%
Витамин A 0µg 1µg 0%
Триптофан 0.176mg 0.009mg 0%
Треонин 0.366mg 0.037mg 0%
Изолейцин 0.533mg 0.045mg 0%
Лейцин 0.934mg 0.064mg 0%
Лизин 0.303mg 0.047mg 0%
Метионин 0.221mg 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.681mg 0.043mg 0%
Валин 0.594mg 0.053mg 0%
Гистидин 0.322mg 0.023mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
14% 2% 71% 11% 2%
Белки: 13.68 г
Жиры: 2.47 г
Углеводы: 71.13 г
Вода: 10.94 г
Другое: 1.78 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +1295.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +1272.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1109.7%
Содержит больше ДругоеДругое +169.7%
Содержит больше ВодаВода +743.7%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
26% 19% 55%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.454 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.344 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.978 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +2050%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1186.8%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -92.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пшеница - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169721/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.