Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Пшеничная мука или пшено - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты пшеничная мука и пшено?

  • Пшеничная мука и пшено содержат примерно одинаковое количество калорий. Пшеничная мука содержит 382 калорий, а пшено содержит 378 калорий.
  • Пшеничная мука богаче селеном, железом, цинком, витамином B5 и витамином B3, в то время как пшено содержит больше марганца, меди, клетчатки, витамина B2 и витамина B9.
  • Пшеничная мука покрывает вашу дневную потребность в селене на 55% больше, чем пшено.
  • Пшеничная мука содержит в 2 раз больше цинка, чем пшено. Пшеничная мука содержит 2.63 мг цинка, в то время как пшено содержит 1.68 мг.

Millet flour и Millet, raw были использованы в этой статье.

Инфографика

Пшеничная мука vs Пшено infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 85% 4.2% 20% 148% 178% 72% 122% 0.52% 131% 178%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 81% 2.4% 17% 113% 250% 46% 122% 0.65% 213% 15%
Содержит больше КальцийКальций +75%
Содержит больше КалийКалий +14.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +30.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +56.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -20%
Содержит больше СеленСелен +1111.1%
Содержит больше МедьМедь +40.2%
Содержит больше МарганецМарганец +62.9%
Одинаковое количество вещества Магний ~114mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~285mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 2.2% 0% 103% 17% 113% 76% 86% 0% 2% 32% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1% 0% 105% 67% 89% 51% 89% 0% 2.3% 64% 0%
Содержит больше Витамин EВитамин E +120%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +27.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +49.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +297.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +12.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +102.4%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.421mg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.384mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пшеничная мука Пшено DV% diff.
Селен 32.7µg 2.7µg 55%
Крахмал 69.88g 29%
Марганец 1.002mg 1.632mg 27%
Медь 0.535mg 0.75mg 24%
Клетчатка 3.5g 8.5g 20%
Витамин B2 0.073mg 0.29mg 17%
Железо 3.94mg 3.01mg 12%
Витамин B9 42µg 85µg 11%
Цинк 2.63mg 1.68mg 9%
Витамин B5 1.267mg 0.848mg 8%
Витамин B3 6.02mg 4.72mg 8%
Полиненасыщенные жиры 2.618g 2.134g 3%
Калий 224mg 195mg 1%
Кальций 14mg 8mg 1%
Магний 119mg 114mg 1%
Витамин B6 0.372mg 0.384mg 1%
Углеводы 75.12g 72.85g 1%
Белки 10.75g 11.02g 1%
Насыщенные жиры 0.536g 0.723g 1%
Витамин B1 0.413mg 0.421mg 1%
Калорийность 382kcal 378kcal 0%
Жиры 4.25g 4.22g 0%
Чистые углеводы 71.62g 64.35g N/A
Сахар 1.66g N/A
Фосфор 285mg 285mg 0%
Натрий 4mg 5mg 0%
Витамин E 0.11mg 0.05mg 0%
Витамин K 0.8µg 0.9µg 0%
Транс-жиры 0.002g N/A
Мононенасыщенные жиры 0.924g 0.773g 0%
Триптофан 0.17mg 0.119mg 0%
Треонин 0.354mg 0.353mg 0%
Изолейцин 0.473mg 0.465mg 0%
Лейцин 1.537mg 1.4mg 0%
Лизин 0.144mg 0.212mg 0%
Метионин 0.319mg 0.221mg 0%
Фенилаланин 0.675mg 0.58mg 0%
Валин 0.584mg 0.578mg 0%
Гистидин 0.257mg 0.236mg 0%
0.044g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 2.549g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 4% 75% 9%
Белки: 10.75 г
Жиры: 4.25 г
Углеводы: 75.12 г
Вода: 8.67 г
Другое: 1.21 г
11% 4% 73% 9% 3%
Белки: 11.02 г
Жиры: 4.22 г
Углеводы: 72.85 г
Вода: 8.67 г
Другое: 3.24 г
Содержит больше ДругоеДругое +167.8%
Одинаковое количество вещества Белки ~11.02g
Одинаковое количество вещества Жиры ~4.22g
Одинаковое количество вещества Углеводы ~72.85g
Одинаковое количество вещества Вода ~8.67g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
13% 23% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.536 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.924 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.618 г
20% 21% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.723 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.773 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.134 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -25.9%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +19.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +22.7%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пшеничная мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172023/nutrients
  2. Пшено - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169702/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.