Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Рожь или печень говяжья сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами рожь и печень говяжья сырая?

  • Печень говяжья сырая содержит меньше калорий, чем рожь. В то время как печень говяжья сырая содержит 135 калорий, рожь содержит только 338 калорий.
  • Рожь содержит больше марганца и клетчатки, но печень говяжья сырая содержит больше витамина B12, меди, витамина A, витамина B2, витамина B5, витамина B9 и витамина B6.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 2471% лучше покрывает печень говяжья сырая, чем рожь

Мы использовали Rye grain и Beef, variety meats and by-products, liver, raw в этой статье.

Инфографика

Рожь vs Печень говяжья сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 79% 7.2% 45% 99% 122% 72% 142% 0.26% 336% 76%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Содержит больше МагнийМагний +511.1%
Содержит больше КальцийКальций +380%
Содержит больше КалийКалий +62.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -97.1%
Содержит больше МарганецМарганец +731.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +86.3%
Содержит больше МедьМедь +2558%
Содержит больше ЦинкЦинк +50.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +16.6%
Содержит больше СеленСелен +185.6%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.33% 17% 0% 79% 58% 80% 87% 68% 0% 15% 29% 17%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Содержит больше Витамин EВитамин E +123.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +67.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +90.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +496700%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +997.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +208.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +392.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +268.4%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +663.2%
Содержит больше ХолинХолин +996.4%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Рожь Печень говяжья сырая DV% diff.
Витамин B12 0µg 59.3µg 2471%
Медь 0.367mg 9.755mg 1043%
Витамин A 1µg 4968µg 552%
Витамин B2 0.251mg 2.755mg 193%
Витамин B5 1.456mg 7.173mg 114%
Марганец 2.577mg 0.31mg 99%
Холестерин 0mg 275mg 92%
Витамин B9 38µg 290µg 63%
Витамин B6 0.294mg 1.083mg 61%
Клетчатка 15.1g 0g 60%
Витамин B3 4.27mg 13.175mg 56%
Холин 30.4mg 333.3mg 55%
Селен 13.9µg 39.7µg 47%
Железо 2.63mg 4.9mg 28%
Углеводы 75.86g 3.89g 24%
Магний 110mg 18mg 22%
Белки 10.34g 20.36g 20%
Цинк 2.65mg 4mg 12%
Витамин B1 0.316mg 0.189mg 11%
Калорийность 338kcal 135kcal 10%
Фосфор 332mg 387mg 8%
Витамин D 0µg 1.2µg 6%
Калий 510mg 313mg 6%
Витамин D 0IU 49IU 6%
Насыщенные жиры 0.197g 1.233g 5%
Жиры 1.63g 3.63g 3%
Натрий 2mg 69mg 3%
Витамин E 0.85mg 0.38mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.767g 0.465g 2%
Витамин K 5.9µg 3.1µg 2%
Кальций 24mg 5mg 2%
Витамин C 0mg 1.3mg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.208g 0.479g 1%
Чистые углеводы 60.76g 3.89g N/A
Сахар 0.98g 0g N/A
Транс-жиры 0g 0.17g N/A
Триптофан 0.108mg 0.263mg 0%
Треонин 0.289mg 0.869mg 0%
Изолейцин 0.208mg 0.967mg 0%
Лейцин 0.563mg 1.91mg 0%
Лизин 0.286mg 1.607mg 0%
Метионин 0.153mg 0.543mg 0%
Фенилаланин 0.435mg 1.084mg 0%
Валин 0.317mg 1.26mg 0%
Гистидин 0.189mg 0.629mg 0%
Фруктоза 0.11g 0%
0.007g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 76% 11%
Белки: 10.34 г
Жиры: 1.63 г
Углеводы: 75.86 г
Вода: 10.6 г
Другое: 1.57 г
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +1850.1%
Содержит больше ДругоеДругое +19.8%
Содержит больше БелкиБелки +96.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +122.7%
Содержит больше ВодаВода +568%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
17% 18% 65%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.197 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.208 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.767 г
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -84%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +64.9%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +130.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Рожь - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168884/nutrients
  2. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.