Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сайра сырая или сурими - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами сайра сырая и сурими

  • Сурими и сайра сырая содержат примерно одинаковое количество калорий. Сурими содержит 99 калорий, а сайра сырая содержит 88 калорий.
  • Сайра сырая имеет больше витамина B12, витамина B5, витамина B3, марганца и витамина B6, в то время как сурими имеет больше селена и фосфора.
  • Сурими обеспечивает на 28% больше дневной нормы селена
  • Сурими содержит в 22 раз меньше марганца, чем сайра сырая. Сайра сырая содержит 0.24 мг марганца, в то время как сурими содержит 0.011 мг.
  • Количество натрия в продукте сайра сырая ниже.
  • Сайра сырая имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта сайра сырая составляет 0, в то время как гликемический индекс продукта сурими составляет 50.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Fish, pike, northern, raw и Fish, surimi.

Инфографика

Сайра сырая vs Сурими infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 22% 17% 23% 21% 17% 18% 94% 5.1% 31% 69%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 31% 2.7% 9.9% 9.8% 11% 9% 121% 19% 1.4% 153%
Содержит больше КальцийКальций +533.3%
Содержит больше КалийКалий +131.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +111.5%
Содержит больше МедьМедь +59.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +103%
Содержит меньше НатрийНатрий -72.7%
Содержит больше МарганецМарганец +2081.8%
Содержит больше МагнийМагний +38.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +28.2%
Содержит больше СеленСелен +123%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 13% 7% 4% 38% 15% 15% 43% 45% 27% 250% 0.25% 11% 35%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 6.7% 13% 0% 5% 4.8% 4.1% 4.2% 6.9% 200% 0.25% 1.5% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +190%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +200%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +945.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +971.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +290%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +25%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +650%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +215%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~20µg
Одинаковое количество вещества Витамин K ~0.1µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Сайра сырая Сурими DV% diff.
Селен 12.6µg 28.1µg 28%
Витамин B12 2µg 1.6µg 17%
Витамин B5 0.75mg 0.07mg 14%
Витамин B3 2.3mg 0.22mg 13%
Витамин D 2.5µg 13%
Холин 65mg 12%
Витамин D 99IU 12%
Марганец 0.24mg 0.011mg 10%
Фосфор 220mg 282mg 9%
Белки 19.26g 15.18g 8%
Витамин B6 0.117mg 0.03mg 7%
Кальций 57mg 9mg 5%
Натрий 39mg 143mg 5%
Железо 0.55mg 0.26mg 4%
Калий 259mg 112mg 4%
Витамин C 3.8mg 0mg 4%
Витамин B1 0.058mg 0.02mg 3%
Витамин B2 0.063mg 0.021mg 3%
Витамин E 0.2mg 0.63mg 3%
Витамин B9 15µg 2µg 3%
Магний 31mg 43mg 3%
Холестерин 39mg 30mg 3%
Цинк 0.67mg 0.33mg 3%
Медь 0.051mg 0.032mg 2%
Углеводы 0g 6.85g 2%
Полиненасыщенные жиры 0.202g 0.443g 2%
Калорийность 88kcal 99kcal 1%
Жиры 0.69g 0.9g 0%
Чистые углеводы 0g 6.85g N/A
Витамин A 21µg 20µg 0%
Витамин K 0.1µg 0.1µg 0%
Насыщенные жиры 0.118g 0.191g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.157g 0.149g 0%
Триптофан 0.216mg 0.092mg 0%
Треонин 0.844mg 0.734mg 0%
Изолейцин 0.887mg 0.709mg 0%
Лейцин 1.565mg 1.202mg 0%
Лизин 1.768mg 1.387mg 0%
Метионин 0.57mg 0.515mg 0%
Фенилаланин 0.752mg 0.595mg 0%
Валин 0.992mg 0.77mg 0%
Гистидин 0.567mg 0.35mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.033g 0.157g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.074g 0.241g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.014g 0.014g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
19% 79%
Белки: 19.26 г
Жиры: 0.69 г
Углеводы: 0 г
Вода: 78.92 г
Другое: 1.13 г
15% 7% 76%
Белки: 15.18 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 6.85 г
Вода: 76.34 г
Другое: 0.73 г
Содержит больше БелкиБелки +26.9%
Содержит больше ДругоеДругое +54.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +30.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Одинаковое количество вещества Вода ~76.34g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
25% 33% 42%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.118 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.157 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.202 г
24% 19% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.191 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.149 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.443 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -38.2%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +119.3%
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры ~0.149g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Сайра сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173680/nutrients
  2. Сурими - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173702/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.