Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Солонина или бифштекс сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами солонина и бифштекс сырой

  • Бифштекс сырой содержит меньше калорий, чем солонина. В то время как бифштекс сырой содержит 134 калорий, солонина содержит только 251 калорий.
  • Солонина имеет больше селена и меди, в то время как бифштекс сырой имеет больше витамина B12, витамина B6, фосфора, витамина B3 и калия.
  • Бифштекс сырой обеспечивает на 44% больше дневной нормы витамина B12
  • Бифштекс сырой содержит в 18 раз меньше натрия, чем солонина. Солонина содержит 973 мг натрия, в то время как бифштекс сырой содержит 55 мг.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Beef, cured, corned beef, brisket, cooked и Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw.

Инфографика

Солонина vs Бифштекс сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 2.4% 13% 70% 51% 125% 54% 127% 2.9% 179%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 1.5% 33% 75% 26% 145% 94% 7.2% 0% 152%
Содержит больше КальцийКальций +60%
Содержит больше МедьМедь +94.9%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше СеленСелен +17.6%
Содержит больше МагнийМагний +108.3%
Содержит больше КалийКалий +158.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +15.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +76%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.3%
Одинаковое количество вещества Железо ~2mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 3.2% 1.5% 6.5% 39% 57% 25% 53% 204% 3.8% 4.5% 38%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 1.5% 19% 42% 95% 0% 125% 336% 3.8% 2.3% 0%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +100%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +188.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +66.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +136.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +65%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0.1µg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.182mg
Одинаковое количество вещества Витамин K ~1.5µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Солонина Бифштекс сырой DV% diff.
Витамин B12 1.63µg 2.69µg 44%
Натрий 973mg 55mg 40%
Витамин B6 0.23mg 0.543mg 24%
Жиры 18.98g 5.36g 21%
Насыщенные жиры 6.34g 1.875g 20%
Мононенасыщенные жиры 9.22g 2.354g 17%
Фосфор 125mg 220mg 14%
Витамин B3 3.03mg 5.048mg 13%
Холин 69.2mg 13%
Холестерин 98mg 67mg 10%
Селен 32.8µg 27.9µg 9%
Витамин B5 0.42mg 8%
Медь 0.154mg 0.079mg 8%
Калий 145mg 375mg 7%
Цинк 4.58mg 5.3mg 7%
Белки 18.17g 21.38g 6%
Калорийность 251kcal 134kcal 6%
Витамин B1 0.026mg 0.075mg 4%
Магний 12mg 25mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.67g 0.189g 3%
Железо 1.86mg 2mg 2%
Витамин E 0.16mg 1%
Витамин B2 0.17mg 0.182mg 1%
Витамин B9 6µg 3µg 1%
Марганец 0.022mg 1%
Чистые углеводы 0.47g 0g N/A
Углеводы 0.47g 0g 0%
Витамин D 4IU 3IU 0%
Кальций 8mg 5mg 0%
Витамин A 0µg 2µg 0%
Витамин D 0.1µg 0.1µg 0%
Витамин K 1.5µg 1.5µg 0%
Транс-жиры 0.253g N/A
Триптофан 0.119mg 0.262mg 0%
Треонин 0.726mg 1.099mg 0%
Изолейцин 0.827mg 1.09mg 0%
Лейцин 1.445mg 2.011mg 0%
Лизин 1.536mg 2.247mg 0%
Метионин 0.473mg 0.621mg 0%
Фенилаланин 0.718mg 0.931mg 0%
Валин 0.901mg 1.152mg 0%
Гистидин 0.58mg 0.868mg 0%
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.008g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.007g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.142g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
18% 19% 60% 3%
Белки: 18.17 г
Жиры: 18.98 г
Углеводы: 0.47 г
Вода: 59.79 г
Другое: 2.59 г
21% 5% 73%
Белки: 21.38 г
Жиры: 5.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.93 г
Другое: 0.33 г
Содержит больше ЖирыЖиры +254.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +684.8%
Содержит больше БелкиБелки +17.7%
Содержит больше ВодаВода +22%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 57% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.34 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 9.22 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.67 г
42% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.875 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.354 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.189 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +291.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +254.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -70.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Солонина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170200/nutrients
  2. Бифштекс сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.