Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Соя сырая или картофельное пюре - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами соя сырая и картофельное пюре?

  • Соя сырая содержит больше калорий, чем картофельное пюре. В то время как соя сырая содержит 446 калорий, картофельное пюре содержит только 89 калорий.
  • Соя сырая по количеству железа, меди, марганца, фосфора, витамина B9, витамина B1, витамина B2, магния, калия и цинка богаче чем картофельное пюре.
  • Потребность в железе в ежедневном рационе на 192% лучше покрывает соя сырая, чем картофельное пюре
  • Картофельное пюре содержит в 58 раз меньше витамина B1, чем соя сырая. Соя сырая содержит 0.874 мг витамина B1, в то время как картофельное пюре содержит 0.015 мг.
  • Соя сырая имеет более низкий гликемический индекс (14), чем картофельное пюре (87).

Мы использовали Soybeans, mature seeds, raw и Fast foods, potato, mashed в этой статье.

Инфографика

Соя сырая vs Картофельное пюре infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 200% 83% 159% 589% 553% 133% 302% 0.26% 328% 97%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 5.4% 25% 12% 12% 6% 25% 40% 13% 4.4%
Содержит больше МагнийМагний +1766.7%
Содержит больше КальцийКальций +1438.9%
Содержит больше КалийКалий +528.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +4964.5%
Содержит больше МедьМедь +4637.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +2122.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +1093.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.3%
Содержит больше МарганецМарганец +2468.4%
Содержит больше СеленСелен +2125%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 20% 0.33% 17% 0% 219% 201% 30% 48% 87% 0% 118% 281% 63%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 14% 8.4% 0% 3.8% 3.5% 20% 0% 28% 8.8% 15% 6.8% 7.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +102.4%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +5726.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +5700%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +50.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +214.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +696.6%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +4066.7%
Содержит больше ХолинХолин +764.9%
Содержит больше Витамин AВитамин A +4200%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Соя сырая Картофельное пюре DV% diff.
Железо 15.7mg 0.31mg 192%
Медь 1.658mg 0.035mg 180%
Марганец 2.517mg 0.098mg 105%
Витамин B9 375µg 9µg 92%
Фосфор 704mg 59mg 92%
Витамин B1 0.874mg 0.015mg 72%
Белки 36.49g 1.65g 70%
Полиненасыщенные жиры 11.255g 1.342g 66%
Витамин B2 0.87mg 0.015mg 66%
Магний 280mg 15mg 63%
Калий 1797mg 286mg 44%
Цинк 4.89mg 0.22mg 42%
Витамин K 47µg 5.9µg 34%
Клетчатка 9.3g 1.3g 32%
Селен 17.8µg 0.8µg 31%
Кальций 277mg 18mg 26%
Жиры 19.94g 2.82g 26%
Витамин B6 0.377mg 0.12mg 20%
Холин 115.9mg 13.4mg 19%
Калорийность 446kcal 89kcal 18%
Витамин B5 0.793mg 16%
Натрий 2mg 306mg 13%
Насыщенные жиры 2.884g 0.577g 10%
Мононенасыщенные жиры 4.404g 0.72g 9%
Витамин C 6mg 0mg 7%
Витамин A 1µg 43µg 5%
Крахмал 12.1g 5%
Углеводы 30.16g 14.65g 5%
Витамин E 0.85mg 0.42mg 3%
Витамин B3 1.623mg 1.08mg 3%
Витамин B12 0µg 0.07µg 3%
Чистые углеводы 20.86g 13.35g N/A
Сахар 7.33g 0.5g N/A
Транс-жиры 0g 0.105g N/A
Триптофан 0.591mg 0%
Треонин 1.766mg 0%
Изолейцин 1.971mg 0%
Лейцин 3.309mg 0%
Лизин 2.706mg 0%
Метионин 0.547mg 0%
Фенилаланин 2.122mg 0%
Валин 2.029mg 0%
Гистидин 1.097mg 0%
Фруктоза 0.2g 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.001g N/A
0.174g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.001g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.001g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 1.146g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
36% 20% 30% 9% 5%
Белки: 36.49 г
Жиры: 19.94 г
Углеводы: 30.16 г
Вода: 8.54 г
Другое: 4.87 г
3% 15% 80%
Белки: 1.65 г
Жиры: 2.82 г
Углеводы: 14.65 г
Вода: 79.62 г
Другое: 1.26 г
Содержит больше БелкиБелки +2111.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +607.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +105.9%
Содержит больше ДругоеДругое +286.5%
Содержит больше ВодаВода +832.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.884 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.404 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 11.255 г
22% 27% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.577 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.72 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.342 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +511.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +738.7%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -80%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Соя сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174270/nutrients
  2. Картофельное пюре - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170699/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.