Спельта или голубиный горох - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Важные различия между продуктами спельта и голубиный горох
- Голубиный горох содержит меньше калорий, чем спельта. Голубиный горох содержит 121 калорий, в то время как спельта содержит 338 калорий.
- Спельта имеет больше марганца, железа, фосфора, витамина B3, меди, цинка, магния, витамина B1 и клетчатки; однако, голубиный горох богаче витамином B9.
- Потребность в марганце в ежедневном рационе на 108% лучше покрывает спельта, чем голубиный горох
- Спельта содержит в 9 раз больше витамина B3, чем голубиный горох. Спельта содержит 6.843 мг витамина B3, в то время как голубиный горох содержит 0.781 мг.
- Спельта имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта спельта составляет 63, в то время как гликемический индекс продукта голубиный горох составляет 22.
Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Spelt, uncooked и Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +195.7% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +300% |
| Содержит больше МедьМедь | +90% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +264.4% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +237% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +495.4% |
| Содержит больше СеленСелен | +303.4% |
| Содержит больше КальцийКальций | +59.3% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -37.5% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +149.3% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +91.5% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +776.2% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +234.8% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +360% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +146.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Марганец | 2.983mg | 0.501mg | 108% |
| Железо | 4.44mg | 1.11mg | 42% |
| Фосфор | 401mg | 119mg | 40% |
| Витамин B3 | 6.843mg | 0.781mg | 38% |
| Медь | 0.511mg | 0.269mg | 27% |
| Крахмал | 53.92g | 22% | |
| Цинк | 3.28mg | 0.9mg | 22% |
| Магний | 136mg | 46mg | 21% |
| Витамин B1 | 0.364mg | 0.146mg | 18% |
| Витамин B9 | 45µg | 111µg | 17% |
| Белки | 14.57g | 6.76g | 16% |
| Селен | 11.7µg | 2.9µg | 16% |
| Клетчатка | 10.7g | 6.7g | 16% |
| Углеводы | 70.19g | 23.25g | 16% |
| Витамин B5 | 1.068mg | 0.319mg | 15% |
| Витамин B6 | 0.23mg | 0.05mg | 14% |
| Калорийность | 338kcal | 121kcal | 11% |
| Полиненасыщенные жиры | 1.258g | 0.205g | 7% |
| Витамин E | 0.79mg | 5% | |
| Витамин B2 | 0.113mg | 0.059mg | 4% |
| Жиры | 2.43g | 0.38g | 3% |
| Витамин K | 3.6µg | 3% | |
| Кальций | 27mg | 43mg | 2% |
| Насыщенные жиры | 0.406g | 0.083g | 1% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.445g | 0.003g | 1% |
| Чистые углеводы | 59.49g | 16.55g | N/A |
| Калий | 388mg | 384mg | 0% |
| Сахар | 6.82g | N/A | |
| Натрий | 8mg | 5mg | 0% |
| Триптофан | 0.132mg | 0.066mg | 0% |
| Треонин | 0.443mg | 0.239mg | 0% |
| Изолейцин | 0.552mg | 0.245mg | 0% |
| Лейцин | 1.07mg | 0.483mg | 0% |
| Лизин | 0.409mg | 0.474mg | 0% |
| Метионин | 0.258mg | 0.076mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.737mg | 0.579mg | 0% |
| Валин | 0.681mg | 0.292mg | 0% |
| Гистидин | 0.36mg | 0.241mg | 0% |
| Фруктоза | 0.24g | 0% | |
| 0.065g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
14.57 г
Жиры:
2.43 г
Углеводы:
70.19 г
Вода:
11.02 г
Другое:
1.79 г
Белки:
6.76 г
Жиры:
0.38 г
Углеводы:
23.25 г
Вода:
68.55 г
Другое:
1.06 г
| Содержит больше БелкиБелки | +115.5% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +539.5% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +201.9% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +68.9% |
| Содержит больше ВодаВода | +522.1% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.406 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.445 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.258 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.083 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.003 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.205 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +14733.3% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +513.7% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -79.6% |