Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Спельта или мортаделла - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами спельта и мортаделла

  • Спельта и мортаделла содержат примерно одинаковое количество калорий. Спельта содержит 338 калорий, а мортаделла содержит 311 калорий.
  • Спельта богаче марганцем, медью, фосфором, клетчаткой, железом и магнием, в то время как мортаделла содержит больше витамина B2 и витамина B12.
  • Мортаделла покрывает вашу дневную потребность в витамине B2 на 11761% выше, чем спельта.
  • Спельта имеет низкое содержание насыщенных жиров.
  • Спельта имеет более высокий гликемический индекс (63), чем мортаделла (28).

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Spelt, uncooked и Mortadella, beef, pork.

Инфографика

Спельта vs Мортаделла infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 97% 8.1% 34% 167% 170% 89% 172% 1% 389% 64%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 5.4% 14% 53% 20% 57% 42% 163% 3.9% 123%
Содержит больше МагнийМагний +1136.4%
Содержит больше КальцийКальций +50%
Содержит больше КалийКалий +138%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +217.1%
Содержит больше МедьМедь +751.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +56.2%
Содержит больше ФосфорФосфор +313.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.4%
Содержит больше МарганецМарганец +9843.3%
Содержит больше СеленСелен +93.2%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 16% 0% 91% 26% 128% 64% 53% 0% 9% 34% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.4% 15% 30% 35308% 50% 26% 30% 185% 4% 2.3% 39%
Содержит больше Витамин EВитамин E +259.1%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +205.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +156%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +142.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +76.9%
Содержит больше Витамин KВитамин K +125%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1400%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +135298.2%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Спельта Мортаделла DV% diff.
Витамин B2 0.113mg 153mg 11761%
Марганец 2.983mg 0.03mg 128%
Витамин B12 0µg 1.48µg 62%
Натрий 8mg 1246mg 54%
Медь 0.511mg 0.06mg 50%
Фосфор 401mg 97mg 43%
Клетчатка 10.7g 0g 43%
Насыщенные жиры 0.406g 9.51g 41%
Железо 4.44mg 1.4mg 38%
Жиры 2.43g 25.39g 35%
Магний 136mg 11mg 30%
Мононенасыщенные жиры 0.445g 11.38g 27%
Витамин B3 6.843mg 2.673mg 26%
Крахмал 53.92g 22%
Углеводы 70.19g 3.05g 22%
Селен 11.7µg 22.6µg 20%
Витамин B1 0.364mg 0.119mg 20%
Холестерин 0mg 56mg 19%
Холин 72.2mg 13%
Витамин B5 1.068mg 0.44mg 13%
Полиненасыщенные жиры 1.258g 3.12g 12%
Цинк 3.28mg 2.1mg 11%
Витамин B9 45µg 3µg 11%
Витамин B6 0.23mg 0.13mg 8%
Калий 388mg 163mg 7%
Витамин D 1µg 5%
Витамин D 41IU 5%
Витамин E 0.79mg 0.22mg 4%
Белки 14.57g 16.37g 4%
Витамин K 3.6µg 1.6µg 2%
Калорийность 338kcal 311kcal 1%
Кальций 27mg 18mg 1%
Чистые углеводы 59.49g 3.05g N/A
Сахар 6.82g 0g N/A
Триптофан 0.132mg 0.152mg 0%
Треонин 0.443mg 0.633mg 0%
Изолейцин 0.552mg 0.708mg 0%
Лейцин 1.07mg 1.213mg 0%
Лизин 0.409mg 1.262mg 0%
Метионин 0.258mg 0.394mg 0%
Фенилаланин 0.737mg 0.598mg 0%
Валин 0.681mg 0.735mg 0%
Гистидин 0.36mg 0.52mg 0%
Фруктоза 0.24g 0%
0.065g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
15% 2% 70% 11% 2%
Белки: 14.57 г
Жиры: 2.43 г
Углеводы: 70.19 г
Вода: 11.02 г
Другое: 1.79 г
16% 25% 3% 52% 3%
Белки: 16.37 г
Жиры: 25.39 г
Углеводы: 3.05 г
Вода: 52.3 г
Другое: 2.89 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +2201.3%
Содержит больше БелкиБелки +12.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +944.9%
Содержит больше ВодаВода +374.6%
Содержит больше ДругоеДругое +61.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
19% 21% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.406 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.445 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.258 г
40% 47% 13%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.51 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 11.38 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.12 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -95.7%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +2457.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +148%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Спельта - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169745/nutrients
  2. Мортаделла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174573/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.